「”きゅうり”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のきゅうりのレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 【1位】【658万再生】ボリボリキュウリ（まかないチャレンジさん）
- 【2位】【548万再生】ポリポリきゅうり【ピリ辛ver】（馬場ごはんさん）
- 【3位】【438万再生】きゅうりの浅漬け（馬場ごはんさん）
- 【4位】【380万再生】超やべぇキュウリの1/2本漬け（こっタソの自由気ままにさん）
- 【5位】【312万再生】キュウリのにんにくポン酢漬け（りゅうじさん）
- 【6位】【275万再生】きゅうりのしょうゆ漬け（コウケンテツさん）
- 【7位】【245万再生】無限蛇腹きゅうり（りゅうじさん）
- 【8位】【205万再生】きゅうりのわさび漬け（田舎そば川原さん）
- 【9位】【193万再生】至高の浅漬け（りゅうじさん）
- 【10位】【182万再生】なすときゅうりの浅漬け（DAIFUKU KITCHENさん）
- きゅうりおすすめレシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
【1位】【658万再生】ボリボリキュウリ（まかないチャレンジさん）
材料
- キュウリ…12本
- 塩…12g（塩もみ用、一本1g見当）
- 生姜…50g
- タカノツメ…3本
- 白ゴマ…8g
つけダレ:
- 醤油…360cc
- 酒…360cc
- 酢…180cc
- 砂糖…120g
作り方
- キュウリ12本を軽く叩いて叩いてトントントントン（3本くらいは多くても可）。
- キュウリに適量の塩を揉み込む。
- 水に浸けた鷹の爪2本と皮付き生姜50gを刻む。
- 醤油360、お酒360、お酢180、砂糖120を混ぜてタレを作る。
- 塩揉みしたキュウリを絞って水気をきり、鍋に入れる。
- キュウリに火を通すために一煮立ちさせる。
- 煮汁を1割に詰める（約3分ほど）、そして冷ます。
- 茶漉しで漉し、刻んだ生姜、鷹の爪、ゴマを加え、密閉容器に入れて2〜3日冷蔵庫で寝かせる。
しっかり漬かり、食感もバリバリで最高です！
【2位】【548万再生】ポリポリきゅうり【ピリ辛ver】（馬場ごはんさん）
材料（2人分）
- きゅうり：３本
- 砂糖：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- 醤油：大さじ5
- 水：大さじ3
- 酢：大さじ1〜2
- ごま油：小さじ1
- 一味唐辛子：適量
- 炒りゴマ：適量
作り方
※動画を参照
いろんなやみつききゅうりを作ってますが、これが1番美味しかったです！
【3位】【438万再生】きゅうりの浅漬け（馬場ごはんさん）
材料
【夏野菜の浅漬け】
- きゅうり：2本
- なす：1本
- みょうが：2つ
- 生姜：25g
- 醤油：小さじ1/4
- 塩：小さじ1/2
【きゅうりの浅漬け】
- きゅうり：2本
- 砂糖：30g
- 酢：大さじ1
- 煎りごま：適量
- 醤油：大さじ1
- ラー油：少々
作り方
※動画を参照
野菜を食べたがらない息子が、このレシピでようやく美味しいと言いました！
【4位】【380万再生】超やべぇキュウリの1/2本漬け（こっタソの自由気ままにさん）
材料
【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
- キュウリ：6本
- 白だし（10倍濃縮）：大さじ6（薄めがお好みの方は大さじ4くらい）
- 醤油：大さじ2（薄めがお好みの方は大さじ1くらい）
- 塩昆布：大さじ2
- 酢：大さじ2
- 豆板醤：大さじ1（コチュジャンでもOK）
- 砂糖：小さじ2（ラカントなどで糖質を抑えることも可能）
- 唐辛子：お好み量
- 生姜：お好み量
- お好みでおろしニンニクか刻みニンニクをプラスしてもよりやみつきに♪
作り方
※動画を参照
想像してたより10倍くらい美味かった！！！ 今年の夏は作りまくる！！
【5位】【312万再生】キュウリのにんにくポン酢漬け（りゅうじさん）
材料
- キュウリ: 2本
- にんにく: 3片
- ポン酢: 大さじ6
作り方
※動画を参照
これ控えめにいっても、めっちゃ美味しかった！あっという間になくなって、また絶対作る😍
【6位】【275万再生】きゅうりのしょうゆ漬け（コウケンテツさん）
材料
- きゅうり: 2本
- しょうゆ: 大さじ2
- 酢: 大さじ2
- 砂糖: 大さじ1
- ごま油: 小さじ1
- しょうがの細切り: 1かけ
作り方
※動画を参照
びっくりするほど美味しかったです。 ひと工夫で、こんなに味が変わるとは思いませんでした！
【7位】【245万再生】無限蛇腹きゅうり（りゅうじさん）
材料
- きゅうり: 200g
- 塩: 1つまみ
- 醤油: 小さじ1と半分
- 豆板醤: 小さじ1と半分
- 砂糖: 小さじ1と半分
- ごま油: 小さじ1と半分
- お酢: 小さじ1と半分
- 味の素: 5振り
- いりごま: 適量
- ★味変で花椒
作り方
【きゅうりの蛇腹切り漬けの作り方】
- きゅうり2本（約200g）を蛇腹に切ります。
- 切ったきゅうりに塩1つまみを振り、数分おいて水気をよく絞ります。
- ボウルに絞ったきゅうりを入れます。
- 醤油小さじ1と1/2、豆板醤小さじ1と1/2、砂糖小さじ1と1/2、ごま油小さじ1と1/2、お酢小さじ1と1/2、味の素5振りを加えます。
- 材料をよく混ぜ、全体が均一になるようにします。
- 漬け汁がよく絡んだら完成です。
これは本当に無限に食べられる美味しさです。酒のアテにも最適で、最初は蛇腹にする必要があるのかどうか迷っていましたが、食感が良く、味もしっかり染み込んでいて最高です。
【8位】【205万再生】きゅうりのわさび漬け（田舎そば川原さん）
材料
- きゅうり: 1kg
- 塩: 45g
- 砂糖: 130g
- わさび: 20〜25g
作り方
※動画を参照
これ真似して作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！美味しすぎて昨日またきゅうり買ってきました🥒
【9位】【193万再生】至高の浅漬け（りゅうじさん）
材料
- きゅうり: 3本 (約330g)
- 生姜: 10g
- 塩: 小さじ1（約6g）
- 鰹粉: 3g
- 味の素: 4振り
- ☆醤油: 適量（お好みでたらし食う）
作り方
- きゅうり3本（約330g）を切り、生姜10gも千切りにする。
- 切ったきゅうりを袋に入れ、塩小さじ1を加えて10分ほど揉み、袋のまま絞って水気を絞る。
- 鰹粉3gと味の素4振りを加えて、よく揉む。
- 最後に醤油をたらして食べる。
これ美味しすぎて一瞬で無くなったから追加でめっちゃ作ることにした。
【10位】【182万再生】なすときゅうりの浅漬け（DAIFUKU KITCHENさん）
材料
- きゅうり: 1本
- なすび: 2本
- しょうが: 1片
- 青じそ: 3枚ほど
- 昆布茶: 小さじ3弱
- 酢: 小さじ3
作り方
※動画を参照
ハマる美味しさですね！塩分欲しい夏にピッタリ😊
きゅうりおすすめレシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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ランキング１位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング２位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング３位
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| 評価 | |
|---|---|
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