野菜

【人気1位】たけのこの殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”たけのこ”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のたけのこのレシピを集めました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
料理大好き主婦
レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】【209万再生】至高のチンジャオロース(リュウジさん)

 

材料

  • 豚こま肉: 250g
  • タケノコ: 120g(市販の水煮のものを使用)
  • ピーマン: 120gほど
  • 卵: 1個
  • 片栗粉: 小さじ5
  • 酒: 小さじ2
  • 塩: 2つまみ
  • 胡椒: 適量
  • 油: 大さじ3(野菜を炒める際と肉を炒める際で2回に分ける)
  • オイスターソース: 大さじ1と半分
  • 醤油: 大さじ1弱
  • 砂糖: 小さじ2
  • 生姜: 10g
  • にんにく: 1片
  • 味の素: 6振り

お好みで:

  • 糸唐辛子: 適量

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

自分で作ったにも関わらず、「うめえ!うめえ!!!」とバクバク食べてしまいました。卵と絡めるだけでこんなにふわふわのお肉になるなんてすごい〜!!!!




【2位】【167万再生】筑前煮(メガネキッチンさん)

 

材料(5~6人前)

  • 里芋: 400g
  • 人参: 180g
  • れんこん: 200g
  • ゴボウ: 120g
  • たけのこ: 200g
  • こんにゃく: 1枚
  • さやいんげん: 80g(おそらく少し多いので、半分くらいでも良いかもしれません。)
  • しいたけ: 60g
  • 鶏肉: 380g
  • かつお出汁: 1.5リットル
  • 濃口醤油: 大さじ3
  • 砂糖: 大さじ3
  • みりん: 大さじ1

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

美味しくできてとても嬉しいです。手間を惜しまないと、本当に美味しく仕上がることを再確認しました。

【3位】【111万再生】至高の焼売(リュウジさん)

 

材料

  • シューマイの皮: 約24枚(モランボンの1パック30枚入りのものを使用)
  • 豚挽肉: 250g
  • 玉葱: 1/4個(約60g)
  • たけのこ: 60g(水煮の物を使用、クワイやレンコンでも可)
  • 塩: 小さじ1/4
  • 創味シャンタン: 小さじ1/2
  • 片栗粉: 大さじ1と1/2
  • 生姜: 10g
  • オイスターソース: 小さじ1
  • 砂糖: 小さじ1と1/2
  • ゴマ油: 小さじ2
  • 黒胡椒: 適量

【焼く際に使用】:

  • ゴマ油: 大さじ1
  • 酒: 50cc
  • 水: 50cc

【仕上げに】:

  • からし
  • 醤油

【味変で追加するもの】:

  • 追い醤油
  • ラー油
  • お酢

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

初めて焼売を作りました! めちゃめちゃ美味しかったです✨ 混ぜて包むだけで簡単なので、 たくさん作ってお弁当にも入れようと思います。




【4位】【96万再生】たけのこの炊き込みご飯(白ごはん.comチャンネル  )

 

材料(2合分)

  • 米: 2合
  • ゆでたたけのこ: 約150g
  • 油揚げ: 1/2枚

【調味料】:

  • だし汁: 約300ml
  • しょうゆ: 大さじ2と1/2
  • みりん: 大さじ2と1/2

【オプション】:

  • 木の芽: 少々(あれば)

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

美味しいと褒められました。ありがとうございました♪

 

【5位】【90万再生】タケノコメンマ(ちゅうかなべさん)

 

材料

  • 筍: 250g
  • 生姜(みじん切り): 大さじ1
  • 豆板醤: 少々
  • 酒: 大さじ1/2
  • 醤油: 大さじ2
  • 水: 40cc
  • 砂糖: 小さじ1
  • ごま油: 少々

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

美味しくて2回作りました! 動画のレシピの2倍量で作っています。美味しくてハマってます! ありがとうございます。




【6位】【57万再生】たけのこバター(George ジョージさん)

 

材料

  • たけのこ: 1本
  • 米ぬか: 約20g
  • 塩: 水分に対して2%くらい
  • 唐辛子: 1本
  • 白胡椒: 10粒(ホール)
  • 魚醤: 大さじ2
  • 酒: 大さじ2
  • ニンニク: 1かけ
  • 生姜: 5g
  • 米粉とコーンスターチ: 各1:1
  • 米油: 適量
  • バター: 15g
  • パセリ・レモン: お好みで

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

この動画を観ながら、初めて揚げたタケノコ作りました!表面カリカリで、美味し過ぎてハマっちゃいました😊新たな発見が出来て良かったです!

【7位】【54万再生】至高のたけのこご飯(リュウジさん)

 

材料

  • たけのこ: 200g
  • 油揚げ: 2枚
  • 米: 2合
  • ごま油: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ2
  • みりん: 大さじ1と1/2
  • 塩: 小さじ1
  • 味の素: 8振り
  • 鰹粉: 5g

作り方

作り方を見る
  • たけのこ: 200g、油揚げ: 2枚をごま油大さじ1で炒める。
  • 洗った米2合に、醤油小さじ2、みりん大さじ1半、塩小さじ1、味の素8振りを加え、水を線まで入れる。
  • 具材として、炒めたたけのこと油揚げを加え、鰹粉5gも入れ、炊飯器で炊く。
  • 完成後、味変で柚子胡椒をお好みで加える。
料理大好き主婦
料理大好き主婦

ほんっと美味しかった!!!おかわりいっぱいしちゃいました。




【8位】【39万再生】筑前煮(食事処さくらさん)

 

材料(4人前)

  • 鳥もも肉: 1枚
  • こんにゃく: 1枚(250g)
  • たけのこ水煮: 200g
  • 里芋: 200g
  • 牛蒡: 1/2本(120g)
  • れんこん: 200g
  • 椎茸: 3〜4個
  • 人参: 100g
  • 絹さや: お好み

【煮汁】:

  • 出汁: 400ml
  • 水: 200ml
  • 酒: 100ml(塩が入ってないもの)
  • みりん: 大さじ4
  • 醤油: 濃いめ大さじ5、薄め大さじ4
  • 砂糖: 大さじ2

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

これ、本当に美味いです!お節に作ったんですが、大晦日でなくなりそうな勢いで皆んな食べてくれてます😆うまい〜!

【9位】【38万再生】たけのこのメンマ(田舎そば川原さん)

 

材料

  • たけのこ(下処理済み): 300g
  • ごま油: 大さじ1
  • 鶏ガラスープ: 200cc
    • 鶏ガラスープの素: 大さじ1
    • 水: 200cc
  • 酒: 大さじ1
  • 砂糖: 大さじ1
  • しょうゆ: 大さじ1
  • みりん: 大さじ1
  • ラー油: 少々
  • 唐辛子: 1本(香川本鷹)

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

メンマ大好きなので、作ってみました。とても美味しかったですよ。市販のよりも美味しかったです。何度も作りたいです。




【10位】【34万再生】メンマ風タケノコ(リュウジさん)

 

材料

  • たけのこの水煮: 約170g
  • ごま油: 小さじ1半ほど
  • 塩: 小さじ1/3
  • 味の素: 7振り
  • 黒胡椒: 適量
  • 醤油: 小さじ1/2
  • ラー油: お好みな量

作り方

作り方を見る

※動画を参照

料理大好き主婦
料理大好き主婦

作らせていただきましたが、すごく美味しいです♪

たけのこのおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3

Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜?」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪

ランキング1位

第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。

 
評価
タイトル 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
著者 はらぺこグリズリー
発売日 2019/3/6

Amazon楽天市場

ランキング2位
人気№1料理ブロガー、山本ゆりさんの最新刊!
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
 
評価
タイトル syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ
著者 山本ゆり
発売日 2019/4/20

Amazon楽天市場

ランキング3位
料理レシピ本大賞2020 in Japan 大賞受賞!
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
 
評価
タイトル リュウジ式 悪魔のレシピ
著者 リュウジ
発売日 2019/3/6

Amazon楽天市場

関連記事はこちら