【人気1位】大葉の殿堂入りおすすめレシピBEST10！

「”大葉”を使った人気レシピが知りたい！」

• 茄子: 6本
• 大葉: 30枚

調味料：

• めんつゆ（3～4倍濃縮）: 大さじ2
• 醤油: 大さじ2
• ナンプラー（魚醤）: 大さじ1
• お酒: 100ml
• みりん: 50ml
• 胡麻油: 大さじ2
• 豆板醤: 小さじ2（コチュジャンでもOK）
• 炒りごま: お好み量
• おろしにんにく: 小さじ1
• おろし生姜: 小さじ1
• 砂糖: 小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
• 唐辛子: 1本
• 米油（茄子に塗る用）
• 韓国唐辛子粉
• ラー油
• ブラックペッパー
• 万能ネギ

• 大葉: 1束（大体10枚ほど）

調味料

• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ1
• 酒: 大さじ2
• 砂糖 (醤油が甘口でない場合): 小さじ1
• 鷹の爪: 1本

• 新玉ねぎ: 2個（550g〜600g）
• 大葉: 20枚（5枚は別に使用）
• 鰹削り節: 5g

調味料：

• 酢: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ2
• 醤油: 大さじ1.5
• 味醂: 大さじ1
• 輪切り唐辛子: 少々
• レモン汁: 1/5個分
• 胡麻油: 大さじ1

• 青じその葉: 10枚
• 麺つゆ: 大さじ1/2
• しょうゆ: 大さじ1
• にんにくすりおろし: 少々
• 水: 大さじ1〜
• 白いりごま: 小さじ1
• ごま油: 小さじ2
• 粉唐辛子: 適宜 ※ なければ一味唐辛子少々

【たねの材料】

• 鶏ひき肉: 250g
• 玉ねぎみじん切り: 1/2個（約100g）
• 片栗粉: 大さじ1
• しょうゆ: 大さじ1
• 酒: 小さじ1
• しょうがのすりおろし: たっぷり
• サラダ油: 大さじ1
• 青じそ: 3～4枚
• 酒: 大さじ2

【たれの材料】

• 酒: 大さじ1
• しょうゆ: 大さじ1・1/2
• みりん: 大さじ2
• 卵: 1個

• 水: 1.5L
• 塩: 大さじ1
• スパゲティ: 160g
• にんにく: 1かけ
• オリーブオイル: 大さじ2～3
• ツナ缶詰（小）: 2缶（※缶汁をきったもの）
• しょうゆ: 小さじ1
• 青じそ: 3～4枚（好みで）
• こしょう: 適宜
• 仕上げ用オリーブオイル: 適宜

• 豚バラ肉: 250g
• 大葉: 10枚
• 長ネギ: 100g
• 生姜: 15g
• 鷹の爪: 2～3本分
• ポン酢: 100cc
• 水: 50cc
• オイスターソース: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ2
• ごま油: 大さじ2
• いりごま: 適量
• サラダ油: 少々

味変：

• 七味: 適量

• 鶏むね肉: 1/2枚（約175〜200g）
• れんこんまたはじゃがいも: 100g
• 大葉: 5枚
• 料理酒: 大さじ1
• 醤油: 小さじ2
• ごま油: 小さじ2
• 砂糖: 小さじ1
• すりおろしにんにく: 小さじ1/2
• しょうが: 小さじ1/2
• 塩こしょう: 少々
• 片栗粉: 大さじ2

• 大葉: 6枚
• ツナ缶: 1缶
• 玉ねぎ: 1/8個
• マヨネーズ: 大さじ2
• 春巻きの皮: 4枚
• 薄力粉: 小さじ1
• 水: 大さじ1
• じゃがいも: 100g
• ハム: 3枚
• 顆粒コンソメ: 小さじ1/2
• 牛乳: 大さじ1

• 大葉: 20枚
• 塩: 適量（20枚で小さじ1.5くらい） ※お好みで調整