「”大葉”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の大葉のレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
【1位】やみつき大葉茄子
作者：こっタソさん
材料
【材料】（保存期間：3～4日）
- 茄子: 6本
- 大葉: 30枚
調味料：
- めんつゆ（3～4倍濃縮）: 大さじ2
- 醤油: 大さじ2
- ナンプラー（魚醤）: 大さじ1
- お酒: 100ml
- みりん: 50ml
- 胡麻油: 大さじ2
- 豆板醤: 小さじ2（コチュジャンでもOK）
- 炒りごま: お好み量
- おろしにんにく: 小さじ1
- おろし生姜: 小さじ1
- 砂糖: 小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
- 唐辛子: 1本
- 米油（茄子に塗る用）
- 韓国唐辛子粉
- ラー油
- ブラックペッパー
- 万能ネギ
作り方
※動画を参照
家族みんなで美味しいの一言でした！
【2位】やばいおおば漬け
作者：クマの限界食堂さん
材料
- 大葉: 1束（大体10枚ほど）
調味料
- 醤油: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- 酒: 大さじ2
- 砂糖 (醤油が甘口でない場合): 小さじ1
- 鷹の爪: 1本
作り方
※動画を参照
大葉が大量に採れたので作りました。 飽きずに食べられて満足です！ 簡単で美味しい本当にいつも美味しい。
【3位】至上のやみつき新玉ねぎ大葉漬け
作者：ちゃらりんこクックさん
材料
- 新玉ねぎ: 2個（550g〜600g）
- 大葉: 20枚（5枚は別に使用）
- 鰹削り節: 5g
調味料：
- 酢: 大さじ1
- 砂糖: 小さじ2
- 醤油: 大さじ1.5
- 味醂: 大さじ1
- 輪切り唐辛子: 少々
- レモン汁: 1/5個分
- 胡麻油: 大さじ1
作り方
※動画を参照
めちゃめちゃ美味しかったです！ 体にも良いし、また作ります。
【4位】大葉のしょうゆ漬け
作者：コウケンテツさん
材料
【材料】
- 青じその葉: 10枚
- 麺つゆ: 大さじ1/2
- しょうゆ: 大さじ1
- にんにくすりおろし: 少々
- 水: 大さじ1〜
- 白いりごま: 小さじ1
- ごま油: 小さじ2
- 粉唐辛子: 適宜 ※ なければ一味唐辛子少々
作り方
※動画を参照
作りました！ 好評すぎて、この夏500枚漬けました笑 最高のレシピ、ありがとうございました😊
【5位】ふんわり鶏つくね
作者：コウケンテツさん
材料
【たねの材料】（2人分）
- 鶏ひき肉: 250g
- 玉ねぎみじん切り: 1/2個（約100g）
- 片栗粉: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1
- 酒: 小さじ1
- しょうがのすりおろし: たっぷり
- サラダ油: 大さじ1
- 青じそ: 3～4枚
- 酒: 大さじ2
【たれの材料】
- 酒: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1・1/2
- みりん: 大さじ2
- 卵: 1個
作り方
※動画を参照
ふわふわに仕上がりました。 家族から、美味しい😊美味しい😊 連発でした。
【6位】和風ツナパスタ
作者：コウケンテツさん
材料（2人前）
- 水: 1.5L
- 塩: 大さじ1
- スパゲティ: 160g
- にんにく: 1かけ
- オリーブオイル: 大さじ2～3
- ツナ缶詰（小）: 2缶（※缶汁をきったもの）
- しょうゆ: 小さじ1
- 青じそ: 3～4枚（好みで）
- こしょう: 適宜
- 仕上げ用オリーブオイル: 適宜
作り方
※動画を参照
これ本当に美味しかった。刻み青じそが抜群でした😋
【7位】無限大葉肉漬け
作者：リュウジさん
材料
- 豚バラ肉: 250g
- 大葉: 10枚
- 長ネギ: 100g
- 生姜: 15g
- 鷹の爪: 2～3本分
- ポン酢: 100cc
- 水: 50cc
- オイスターソース: 大さじ1
- 砂糖: 小さじ2
- ごま油: 大さじ2
- いりごま: 適量
- サラダ油: 少々
味変：
- 七味: 適量
作り方
※動画を参照
見た瞬間間違いないと思って、早速今日作りました！めちゃくちゃ美味しかったです。
【8位】大葉入り三角春巻き
作者：料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピさん
材料
- 大葉: 6枚
- ツナ缶: 1缶
- 玉ねぎ: 1/8個
- マヨネーズ: 大さじ2
- 春巻きの皮: 4枚
- 薄力粉: 小さじ1
- 水: 大さじ1
- じゃがいも: 100g
- ハム: 3枚
- 顆粒コンソメ: 小さじ1/2
- 牛乳: 大さじ1
作り方
※動画を参照
めちゃくちゃ美味しくて大好評でした！
【9位】大葉じゃがゴロチキン
作者：かっちゃんねるさん
材料
- 鶏むね肉: 1/2枚（約175〜200g）
- れんこんまたはじゃがいも: 100g
- 大葉: 5枚
- 料理酒: 大さじ1
- 醤油: 小さじ2
- ごま油: 小さじ2
- 砂糖: 小さじ1
- すりおろしにんにく: 小さじ1/2
- しょうが: 小さじ1/2
- 塩こしょう: 少々
- 片栗粉: 大さじ2
作り方
※動画を参照
美味しかった!! 家族にも好評でした!!
【10位】大葉の塩漬け
作者：shokenママ chさん
材料
- 大葉: 20枚
- 塩: 適量（20枚で小さじ1.5くらい） ※お好みで調整
作り方
※動画を参照
作ってみました。 とっても美味しかったです！
大葉のおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング２位
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| 評価 | |
|---|---|
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| 評価 | |
|---|---|
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