そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のパスタのレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 【1位】【946万再生】至高のペペロンチーノ（リュウジさん）
- 【2位】【549万再生】至高のナポリタン（リュウジさん）
- 【3位】【524万再生】虚無トマトパスタ（リュウジさん）
- 【4位】【519万再生】賄いパスタ（ファビオ飯さん）
- 【5位】【435万再生】至高のカルボナーラ（リュウジさん）
- 【6位】【369万再生】至高のボロネーゼ（リュウジさん）
- 【7位】【369万再生】大阪喫茶ナポリタン（コウケンテツさん）
- 【8位】【364万再生】暗殺者のパスタ（リュウジさん）
- 【9位】【333万再生】至高のスパサラ（リュウジさん）
- 【10位】【312万再生】至高の納豆パスタ（リュウジさん）
- パスタおすすめレシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
【1位】【946万再生】至高のペペロンチーノ（リュウジさん）
材料
- パスタ 100g（今回はママーの1.4mmのもの）
- にんにく 2片
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤唐辛子 1本分
- 水 350㏄
- コンソメ 小さじ1
- 塩 二つまみほど
-
オリーブオイル 大さじ1
-
醤油 適量
作り方
- パスタを袋の表示通りに茹で、アルデンテに仕上げます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を加えて炒めます。
- にんにくが香り立ったら水を加え、コンソメと塩を入れて混ぜ、煮立てます。
- 煮立ったら茹で上がったパスタを加え、絡めます。
- 仕上げにオリーブオイルをかけ、お好みで醤油を加えて全体を混ぜ合わせます。
数々のレシピに挑戦しましたが、理想のペペロンチーノの味に一度も満足できなかったんです。このレシピで作ってみたら、一発で理想のペペロンチーノが完成して感動しました！しかも、鍋が一つで済むのが嬉しいポイント。
【2位】【549万再生】至高のナポリタン（リュウジさん）
材料
- パスタ 100グラム
- マッシュルーム 2個（約50グラム）
- ウィンナー 3本（約50グラム）
- 玉ねぎ 1/4個（約50グラム）
- ピーマン 小さめのもので1個
- ケチャップ 大さじ4（約60グラム）
- バター 10グラム
- サラダ油 小さじ2
- 塩 適量
- 粉チーズ 少々
お好みで：
- 乾燥パセリ
作り方
- ウィンナーは斜めに切る
- 玉ねぎをスライスする
- マッシュルームを準備する
- ピーマンを準備する
- フライパンにサラダ油を投入し、ウィンナー、玉ねぎ、ケチャップ（大さじ4）を弱火で煮詰め、最後にマッシュルームを加える
- パスタを茹でる
- 具にバターとピーマンを加える
作りましたが、本当に美味しかったです！この味付けだけで味が決まるとは、驚きです。パスタを茹でる時の塩加減もとても勉強になりました。ありがとうございます！
【3位】【524万再生】虚無トマトパスタ（リュウジさん）
材料
- 1.4mmのパスタ 100g
- トマト缶 1/2缶
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1（炒め用）
- 水 340cc
- コンソメ 小さじ1と2/3
- 塩 1つまみ
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1（仕上げ用）
- こしょう 適量
作り方
- オリーブオイル大さじ1におろしにんにく1片を入れて炒め、トマト缶1/2缶を加えて煮詰める。
- 水340cc、コンソメ小さじ1と2/3、塩1つまみ、砂糖小さじ1を加え、沸騰させる。
- 1.4mmのパスタ100gを加え、中火で5分間、水分を飛ばしながら沸かす。
- 仕上げにオリーブオイル小さじ1とこしょうで完成。
ほんっっとに美味しかったです…！！自他ともに認める料理下手で、レシピを見ても失敗することが多いんですが、今回は家族から美味しいと言われました〜！
【4位】【519万再生】賄いパスタ（ファビオ飯さん）
材料（3人前）
- スパゲッティーニ 300g（テフロン加工がおすすめ）
- ニンニク 3〜6かけ（その日の気分による）
- 黒胡椒 適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
- 卵 6個
- EXオリーブオイル 大さじ6
- 鶏出汁又はウェイパー（茹で汁で代用可能） 360cc
作り方
- フライパンに少量のEXオイルを加え、目玉焼きを作り、塩を振ってバットに上げておく。
- 同じフライパンにEXオイルとにんにくのスライスを加え、香ばしく炒めて外しておく。
- ニンニクオイルの中に卵を落とし、塩を加えてオイルの中で撹拌し、鶏出汁を加える。
- 茹で上げたパスタを加え、約1分間ソースを吸わせ、EXオイルとパルミジャーノ・チーズを加え、乳化させて盛り付ける。
- 仕上げにニンニクチップ、目玉焼き、チーズ、胡椒をかけて完成です。
もう2回作りました！すごく簡単でおいしいので、お気に入りです‼️
【5位】【435万再生】至高のカルボナーラ（リュウジさん）
材料
- 卵（Lサイズ） 1個
- 粉チーズ 30g
- オリーブ油 大さじ1
- にんにく 1片
- ベーコン 40g
- 鷹の爪 1本
- パスタ（2mmのもの） 100g
仕上げの際に：
- 茹で汁 大さじ2ほど
- オリーブ油 小さじ2
- 砕いた黒胡椒（15粒ほど）
作り方
- 卵1個と粉チーズ30gを計り、混ぜる。
- ベーコンを千切りにし、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪と一緒に炒める。
- パスタを茹でたら、フライパンに戻し、卵液と茹で汁大さじ2を加える。
- 極弱火でゴムベラで混ぜ続ける。
- 黒胡椒とオリーブオイル大さじ1回しをかける。
今まで食べたどのカルボナーラよりも美味しかったです！！！牛乳も生クリームもコンソメも使わず、たっぷりのパルメザンチーズだけで味付けするのがこんなに美味しいなんて、本当にびっくりです。
【6位】【369万再生】至高のボロネーゼ（リュウジさん）
材料
- パスタ 100g
- バター 5g（こってり好きな方は10gまでOKです！）
- ゆで汁 大さじ2ほど（ボロネーゼソースとパスタを合わせる際に使用）
- オリーブ油 大さじ1
- 牛豚合挽き肉 250g（下味で塩胡椒を適量）
- ベーコン 50g
- にんにく 2片
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤ワイン 200cc
- トマト缶 1/2缶
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 適量
- 粉チーズ 大さじ1
- お好みで 追い粉チーズ、乾燥パセリ
作り方
※動画を参照
旦那にこのボロネーゼを作ったら、「家でこのレベルが食べれるなら外食する必要ないね」とリュウジさんのようなことを言っていました！まさに至高！
【7位】【369万再生】大阪喫茶ナポリタン（コウケンテツさん）
材料（2人前）
- スパゲティ（1.8mm〜） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ウインナー 4〜5本
- マヨネーズ 大さじ1〜2ほど
ナポリタンソース:
- ホールトマト 1/2缶
- ケチャップ 大さじ4〜
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル、パセリ（あらみじん切り） 各適宜
- 粉チーズ、仕上げのバター、追いケチャップ 各適宜
作り方
-
フライパンに1.5リットルのお湯と塩大さじ1を加え、スパゲティを袋の表示通りより1分長く茹でる。茹で上がったらざるにあげ、マヨネーズと和えて少し寝かせる。
-
別のフライパンにオリーブオイルを熱し、ナポリタンソースを作り、軽く煮詰める。ウィンナー（雲南切り）、薄切り玉ねぎを激しく斜め薄切りにして加え、炒める。
-
寝かせたスパゲティ、追いケチャップを加えてさっとからめ、粉チーズと仕上げのバターを加えて混ぜて完成。
-
器に盛り付け、パセリをちらし、粉チーズをたっぷりかける。
今まで何度も作ったナポリタンは家族から好評でしたが、このナポリタンを作ったら秒殺でした
【8位】【364万再生】暗殺者のパスタ（リュウジさん）
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 2片（10g）
- 唐辛子 2本
- 玉ねぎ 1/4個（60g）
- トマト缶 100g
- 1.4mmのパスタ 100g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 水 420cc
- 塩 2つまみ
- コンソメ 小さじ1と1/3
- ★味変でタバスコ
作り方
※動画を参照
今日やりましたけど、めちゃくちゃ美味しかったです！シンプルな食材でこんなにも美味しくなるのかと、いつも驚いてます✨
【9位】【333万再生】至高のスパサラ（リュウジさん）
材料
- きゅうり 1/2本（約40g）
- 玉葱 1/4個（約50g）
- 塩 ふたつまみ
- ベーコン 40g
- 黒胡椒 適量
- パスタ 100g（塩分1％のお湯で茹でます）
- 卵 1個
ドレッシング:
- マヨネーズ 大さじ3
- ケチャップ 小さじ1半
- コンソメ 小さじ2/3
- 粒マスタード 小さじ1
- 和からし 3cmほど
- 塩 少々
- ★味変で お酢、タバスコ
作り方
※動画を参照
作ってみたが、これは確かにスパサラの枠を超えてる。惣菜か実家のしか食べたことなかったから、これは衝撃。
【10位】【312万再生】至高の納豆パスタ（リュウジさん）
作者：リュウジさん
材料
- 水 320cc
- 醤油 小さじ2
- 味の素 4振り
- 塩 1つまみ
- 1.4mmのパスタ 100g
- バター 10g
- 納豆 1パック（付属のタレとからしも使います）
- ☆仕上げに小ネギと刻み海苔
- ★味変で黒胡椒
作り方
- 沸かした水（320cc）に、醤油小さじ2、味の素4振り、塩1つまみを加え、1.4mmのパスタ100gを入れ、中火で5分煮て煮汁を飛ばす。
- パスタが茹で上がったら、バター10gを絡める。
- 別のボウルで納豆1パックに付属のタレとからしを混ぜ、パスタの上にのせる。
- 最後に小ネギと海苔をトッピング。
これ、マジでうますぎるからみんなやって欲しい。ほんとに美味すぎた(ﾟﾛﾟ)
パスタおすすめレシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
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Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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