「”鶏団子”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の鶏団子レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【182万再生】極旨つくねの作り方（コウケンテツさん）
- 2位【149万再生】至高のちゃんこ鍋（リュウジさん）
- 3位【145万再生】えのきつくね（奥薗壽子さん）
- 4位【91万再生】至高のつくね（リュウジさん）
- 5位【90万再生】ふわふわ鶏つくね（笠原将弘さん）
- 6位【82万再生】鶏ごまつくね弁当with長芋の梅和え（コウケンテツさん）
- 7位【45万再生】しそチーズ入りやみつき鶏つくね（こっタソ自由気ままにさん）
- 8位【33万再生】パサつかない！ずっとふわふわ甘辛つくねの作り方（はるあんさん）
- 9位【31万再生】とろける美味しさ！ふわふわ鶏だんご鍋の作り方（コウケンテツさん）
- 10位【21万再生】肉汁たっぷりジューシーな絶品つくねのかんたんなプロの作り方（クキパパ料理教室さん）
- 鶏団子おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【182万再生】極旨つくねの作り方（コウケンテツさん）
材料
たね
- 鶏ひき肉: 250g
- 玉ねぎみじん切り: 1/2個（約100g）
- 片栗粉: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1
- 酒: 小さじ1
- しょうがのすりおろし: たっぷり
- サラダ油: 大さじ1
- 青じそ: 3～4枚
- 酒: 大さじ2
たれ
- 酒: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1・1/2
- みりん: 大さじ2
- 卵: 1個
作り方
※動画を参照
今日は倍量で作りましたが、子どもたちは大絶賛で、明日も食べたいと言ってくれました。旦那も美味しいと言って、料理が苦手なのに上手くできた嬉しい気分です。ありがとうございました！ご馳走様でした❤️
2位【149万再生】至高のちゃんこ鍋（リュウジさん）
材料
【至高のちゃんこ】
【材料】
- 白菜：1/8個 (約300g)
- 鶏もも肉：200g
- 木綿豆腐：150g
- 油揚げ：3枚
- シイタケ：4個
- 人参：1/2本
- ニラ：1束
【スープ】
- 水：550cc
- 酒：100cc
- 創味シャンタン：小さじ1半
- 白だし：大さじ1
- 醤油：大さじ1/2
- 生姜：5g
- にんにく：1片
【鶏団子】
- 鶏もも挽肉：250g
- みそ：大さじ1
- 片栗粉：小さじ5
- 塩：少々
- 酒：大さじ1
- 長ネギ：1/2本 (約60g)
- 創味シャンタン：小さじ1/3
- 生姜：15g
【仕上げ】
- 塩：お好みで調整
作り方
※動画を参照
今日は寒かったのでこの料理を作り、毎回美味しくて感謝しています。料理が人生一楽しくなり、リョウリさんにいつも感謝しています！
3位【145万再生】えのきつくね（奥薗壽子さん）
材料
＜材料＞（2～3人分）
A）
- えのき（みじん切り）：1袋
- 塩：小1／4
- 片栗粉：大1
B）
- 鶏ひき肉：150g
- しょうが（すりおろし）：1かけ
- 醤油：大1
C）
- 醤油：大1
- みりん：大1
- 砂糖：小1
- ゴマ油：適量
作り方
※動画を参照
オススメ通りに作って旦那が本当に美味しいって言ってくれて、嬉しかったです。ありがとうございます！
4位【91万再生】至高のつくね（リュウジさん）
材料
【至高のつくね】
材料:
- 鶏もも肉: 250g
- 塩: 小さじ1/3
- 酒: 小さじ1
- 片栗粉: 小さじ1半
- レンコン: 30g
- 長ねぎ: 30g
- サラダ油: つくねを成形する際と焼く際に適量
- 塩: 適量
- 味の素: 適量
- ☆味変でカットレモン
作り方
※動画を参照
つくねについて熱く語るシーンを見て、玄人の技だと感じて作ってみました。もも肉の使い方が理解でき、素材の味が生きていてシンプルで美味しい。ネギとレンコンの組み合わせも最高！うまい！
5位【90万再生】ふわふわ鶏つくね（笠原将弘さん）
材料
■鶏つくね（2～3人分）
【材料】
- 鶏ももひき肉: 250g
- 玉ねぎ: 250g
- だし昆布: 5g
- 卵黄: 1個
- 万能ねぎ: 適量
- 黒こしょう: 少々
A（つくねの調味料）
- 溶き卵: 1/2個
- 醤油: 小さじ2
- みりん: 小さじ2
- 砂糖: 小さじ2
- 塩: 小さじ1/3
- コーンスターチ: 小さじ2
B（つくねのたれの調味料）
- 酒: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- 醤油: 大さじ1
- 水: 大さじ1
- 砂糖: 大さじ1/2
C（鶏スープの調味料）
- 薄口醤油: 大さじ2
- 酒: 大さじ2
- 塩: 少々
作り方
※動画を参照
つくね作ってみました！本当に美味しかったです。
6位【82万再生】鶏ごまつくね弁当with長芋の梅和え（コウケンテツさん）
材料
●鶏つくね弁当 with 長いもの梅和え
【材料（1人分）】
鶏つくね:
- 鶏ひき肉: 150g
- 酒、片栗粉: 各大さじ1
- 塩: 少々
- 玉ねぎ: 1/8個（約30g）
- サラダ油: 少々
- 白いりごま: 大さじ1/2
- 青じそ: 適宜
A（たれ）:
- しょうゆ、酒: 各大さじ1
- 砂糖: 小さじ2
★長いもの梅和え:
- 長芋: 30～40g
- 梅干し: 1個
- しょうゆ: 少々
作り方
※動画を参照
今夜の夕食に作り、息子にも好評でした！最後の調味料を加えるところが好きで、別の器で混ぜて煮詰めなくても簡単で良かったです。
7位【45万再生】しそチーズ入りやみつき鶏つくね（こっタソ自由気ままにさん）
材料
【材料】6人前（保存期間：冷凍で2週間くらい）
- 長ねぎ：1/2本
- 鶏のひき肉：600g（もも肉が多いと肉々しさアップ♪）
- 大葉（しそ）：10枚
- お好みのとろけるチーズ
- 塩
- 黒コショウ（しっかりめが美味しいよ）
- 卵：1個
- あごだし（4倍濃縮）：大さじ1/2（いっきにプロの味になるから本当にオススメ♪）めんつゆ、白だしとかでも代用OK
- 片栗粉：大さじ3
- お酒：大さじ2
【タレ】
- お酒：大さじ2
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ3
- 砂糖：大さじ2（ざらめを使うとよりコクが出て美味しいよ）
お好みで
- ホワイトペッパー（超やみつきに!!）
- 卵の黄身（白身は残しておいてデザートに使ったりしてね♪）
- マヨネーズ（マジご飯鬼すすむ最強!!!!）
作り方
※動画を参照
今日作ってみました（╹◡╹）鶏胸肉がいつも気になるけど、全然パサつかず、シソとチーズが本当に美味しくて家族みんな喜んでました。さけるチーズも新鮮で美味しかったし、ホワイトペッパーが驚くほど美味しい♪
8位【33万再生】パサつかない！ずっとふわふわ甘辛つくねの作り方（はるあんさん）
材料
【ふわふわ鶏つくね＊分量】（2〜3人分）
材料:
-
鶏ひき肉: 300g
-
長芋すりおろし: 100g
-
塩: 小さじ1/4
-
生姜すりおろし: 半かけ
-
片栗粉: 大さじ2
-
大葉: 10枚
-
油: 大さじ1
【たれ:】
- 砂糖: 大さじ2
- 醤油: 大さじ2
- みりん: 大さじ2
- 豆板醤: 小さじ1/4
作り方
※動画を参照
今日晩ご飯に作ったら、父も母も美味しいって言ってくれて、明日は倍の量作ってって言われました！本当に美味しかったです！毎日食べたいぐらい 😂
9位【31万再生】とろける美味しさ！ふわふわ鶏だんご鍋の作り方（コウケンテツさん）
材料
【材料（2人分）】
- 白菜：2～3枚
- 小松菜：2～3株
【煮汁】
- だし汁：5カップ（1000ml）
- 塩：小さじ1～
- みりん：大さじ3
- 酒：大さじ2
- しょうゆ：大さじ2
【たね】
- 鶏ももひき肉：200g
- 玉ねぎ：1/8個（約30g）
- 片栗粉：大さじ2
- 塩：小さじ1/3
- 卵：1個
作り方
※動画を参照
ものすごく簡単なのにふわふわで旨みがあって、めっちゃ美味しかったですー！
10位【21万再生】肉汁たっぷりジューシーな絶品つくねのかんたんなプロの作り方（クキパパ料理教室さん）
材料
◇材料（2人前くらい）
- 鶏ミンチ: 400g
- 塩: 小さじ4/3くらい（3g）
- 卵: 1個
- 醤油: 小さじ1（5g）
- ケチャップ: 大さじ1（15g）
- 皮を剥いた生姜: 10g
- 小さめ玉ねぎ: 半個（70g）
- 胡椒: 好み
- 片栗粉: 大さじ2（20g）
＊タレの分量＊
- 醤油、酒、みりん: 大さじ2
- 砂糖: 大さじ1いかないくらい（醤油と砂糖の量は気持ち少ないくらいがおすすめ）
作り方
※動画を参照
動画どおりと大葉を刻んで混ぜた2種類作りましたが、本当においしかったです！思ってた以上にふわっふわでまた作りたいです！
鶏団子おすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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ランキング１位
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