チャーハン

【人気1位】チャーハンの殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”チャーハン”の人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のチャーハンのレシピを集めました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】【1268万再生】至高のチャーハン(リュウジさん)

材料

  • サトウのご飯 1パック
  • 豚バラ肉 50g
  • 生姜 3g
  • 卵 2個
  • 長ネギ 約5センチ
  • 塩 小さじ半分
  • 味の素 8振り
  • 黒コショウ 適量(今回は多めに使っています)
  • 日本酒 大さじ1
  • 紅ショウガ 適量

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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動画の通りに作ってみましたが、今まで使っていたチャーハンの素とかに比べて、外食も自炊も関係なく、まじで一番おいしかったです。これは本当にすごい。




【2位】【876万再生】卵チャーハン(馬場ごはんさん)

 

材料(1人前)

  • ご飯: 150g
  • 卵: 2個
  • 塩: 3つまみ
  • 白コショウ: 少々
  • 酒: 小さじ2
  • サラダ油: 小さじ2

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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料理が苦手だったけど、このレシピ通りにチャーハンを作ってみたら、本当に美味しくできました!ありがとう!!!

【3位】【260万再生】王将風(ソーハン)(けんまさきっちんさん)

 

材料

◎メイン食材

  • チャーハン用ごはん: 120g
  • 焼き豚: 80g
  • ネギ: 15g
  • 卵(Lサイズ): 1個

△タレ

  • 醤油: 小さじ1
  • オイスターソース: 3g
  • 味覇: 3g
  • 油: 少々
  • ブラックペッパー: 15振り

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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作ってみたけど、これ本当に美味しい!慣れてしまえば手順も簡単で、素人でもパラパラの炒飯を作ることができますね。




【4位】【212万再生】パラパラチャーハン(馬場ごはんさん)

 

材料(1人前)

  • ごはん: 200g
  • 卵: 1個
  • 豚バラ: 50g
  • 白ネギ: 10cm
  • 塩・黒胡椒: 少々
  • 醤油: 小さじ1
  • サラダ油: 大さじ3

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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今日、作ってみました!これまでいろんな方法で試してきましたが、味はう〜んという感じで、パラパラの具合も微妙でした。しかし、この方法は本当にパラパラになり、本格的な炒飯になって美味しすぎるんです!凄い笑

【5位】【209万再生】本格チャーハン(まかないチャレンジさん)

 

材料(2~3人前)

  • ご飯: 500g
  • 玉子: 2個
  • チャーシュー又はハム: 100g
  • 長ネギ: 1/2本
  • なると: 50g

【調味料】

  • ウェイパー: 小さじ2
  • しょう油: 小さじ1
  • 酒: 小さじ2
  • コショウ: 少々

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※動画を参照

料理大好き主婦
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チャーハン、めっちゃ美味しかったです!いつもベタベタのチャーハンだったので、自分でポロポロのチャーハンが作れたことに感動しました!段取りと火力、守ります!




【6位】【207万再生】至高のニンニク炒飯(リュウジさん)

 

材料

  • ご飯: 200g
  • 卵: 2個
  • にんにく: 3片
  • 豚こま肉: 50g
  • 油: 大さじ1半
  • 塩: 適量
  • 味の素: 9振り
  • 塩: 小さじ1/2と肉の下味でひとつまみ
  • 長ネギ: 1/4本
  • 酒: 大さじ1
  • 醤油: 香りづけに少々
  • 黒胡椒: 適量
  • ★お好みで紅ショウガを添えるのと小ネギ適量
  • ☆味変でラー油

 

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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このレシピ通りに作ると、パラパラなのにしっとりと美味しい仕上がりになりました。ヤバいくらい美味しかったです。

【7位】【185万再生】炒飯(COCOCOROチャンネル)

 

材料

  • ご飯: 約200-250g
  • 刻みネギ: おおさじ山盛り1
  • 卵: 1個
  • チャーシュー: お好み
  • サラダ油: 大さじ2
  • 塩: ひとつまみ
  • 胡椒: 5振りくらい
  • うまみ調味料: ふたつまみ
  • 醤油: 大さじ1強
  • ネギ油: 大さじ1

※お肉はなくても可。

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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これ見て真似して作ったら、まじで中華屋のチャーハンみたいになった。




【8位】【179万再生】卵チャーハン(クキパパ料理教室)

 

材料(2人前)

  • 温かいお米: 350g(濃い味希望だと300g)
  • 卵: 2個
  • 卵用の塩: ひとつまみ(0.5〜0.7gくらい)
  • 味覇: 5g
  • お湯: 15g
  • 醤油: 3〜4g
  • ひまわり油(サラダ油): 30〜35g
  • 胡椒

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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この動画のやり方で作ったら、まるでお店のようなパラパラの炒飯を、不器用な自分でも簡単に作れてビックリしました。

【9位】【148万再生】玉子焼きめし(リュウジさん)

材料

  • ご飯: 200g
  • 卵: 2個
  • 塩: 小さじ1/4と小さじ1/5
  • 味の素: 4振り×2
  • 油: 大さじ1半
  • 醤油: 小さじ1/2
  • お酒: 大さじ1
  • ★味変で酢醤油(醤油とお酢を1対1で)

作り方

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  • ご飯200gに卵1個、塩小さじ1/4、味の素4振りを混ぜておく。
  • 卵1個に塩小さじ1/5、味の素4振りを混ぜておく。
  • 油大さじ1半で卵を炒め、半熟になったらご飯を入れて炒め、最後に醤油小さじ1/2を入れて完成。
  • 好みで酢醤油で食べる。
 
 
 
料理大好き主婦
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この動画を知ってから何回も作っている。全然飽きない!美味しすぎて大好き。




【10位】【139万再生】焦がしねぎと焦がし醤油のパラふわっしっとりチャーハン(コウケンテツさん)

 

材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉: 80g
  • 長ねぎ: 1本
  • しょうがのせんぎり: 1/2かけ
  • サラダ油: 大さじ2~3
  • 温かいごはん: 350g
  • 溶き卵: 2個
  • 塩: 小さじ1/3
  • しょうゆ、酒: 各小さじ2
  • 仕上げ用の青ネギ、紅ショウガ、塩、こしょう: 各少々

作り方

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  1. ねぎをみじん切り、豚肉を切り、溶き卵を混ぜる。
  2. 中火でねぎ、しょうが、豚肉を焼く。色づいたら、約4分ほどこんがりするまで焼いて取り出す。
  3. 溶き卵を流し入れ、ご飯を炒める。
  4. 塩をふり、豚肉とネギを戻して全体を炒め合わせる。
  5. しょうゆとお酒を加えて全体に絡め、仕上げ用の青ねぎ、紅しょうが、塩、こしょうを加えて全体を炒め合わせる。
 
 
 
料理大好き主婦
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簡単なのに自分で作ったとは思えないほど美味しかったです!久々に誰かに言いたくなるくらいテンションが上がりました。ありがとうございます!

 

チャーハンおすすめレシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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