つくれぽ1000丨世界の山ちゃん風手羽先人気レシピBEST8【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （1人前）
手羽先6本
テーブル胡椒たっぷり
薄力粉大さじ1
揚げ油適量
■ タレ（手羽先20本分くらい）
ニンニク1/2片
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ2

材料 （１～２人分）
手羽先４本
塩・こしょう適量
片栗粉適量
★醤油大さじ３
★みりん大さじ２
★酒大さじ１
★白ごま大さじ１
★砂糖（はちみつ）大さじ１
粗挽き黒胡椒お好み

材料 （１人分）
手羽先５本
塩胡椒（下味）少々
小麦粉100g
片栗粉20g
油1L
■ ⭐️タレ
しょうゆ大さじ ２杯 30cc
酒又は白ワイン大さじ １杯 15cc
みりん大さじ １杯 15cc
砂糖小さじ １杯半 10g
にんにく(チューブ)１cm程度
■ ⭐️タレにつけた後
胡椒（仕上げ）たっぷりと
生姜醤油やゴマをかけてもGOODお好みで
■ ⭐️付け合わせ
ミックスサラダなど半袋
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材料 （2人分）
手羽先8本
塩胡椒適量
薄力粉適量
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
片栗粉適量
白ごま・黒胡椒適量

材料 （3人分）
手羽先15本
塩こしょう適量
■ 〜つけダレ〜
しょうゆ50cc
酒50cc
みりん50cc
砂糖20g
粗挽きブラックペッパーたっぷり
胡椒適量
ガーリックパウダー適量

材料 （2人分）
手羽先4-6本
塩コショウ、コショウ適量
片栗粉大さじ1
○醤油大さじ2
○みりん大さじ1.5
○酒大さじ1
○砂糖orはちみつ大さじ1
○ごま大さじ1
○にんにく(チューブ)1cm

材料
手羽先１人５～６本
◆たれ材料◆(35-40本分)　　(半量)
a みりん3/4カップ　　大さじ５
a 酒1/2カップ　 大さじ３
a しょうゆ1/4カップ　　大さじ1.5
a はちみつ大さじ３　　大さじ１.5
a タカノツメ　　　２本 　 １本（種をのぞく）
a にんにく　　　　２かけ　　 １かけ（たたきつぶす）
a ショウガ　　　　１かけ　　半かけ（スライス）
a うま味調味料　　少々　　　少々　　
片栗粉適量
揚げ油適量
b 味塩コショウ少々
b コショウ少々
b ガーリックパウダー少々

材料
手羽先８本
薄力粉適量
揚げ油適量
醤油大２
味醂大２
酒大１と１/２
砂糖大１と１/２
ニンニクすりおろし１かけ
すりごま大１〜２
胡椒好きなだけ