豆類

つくれぽ1000丨黒豆人気レシピBEST10【殿堂入り】

「黒豆の作り方が知りたい!」
「黒豆を活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方

つくれぽ500件達成
圧力鍋を使ったお手軽時短レシピ。簡単!便利!短時間で美味しい黒豆の煮豆が作れます。

材料
黒豆150g
砂糖110g
しょうゆ大さじ1/2
塩小さじ1/4
水3カップ
■ 圧力鍋の種類によって加圧、加熱時間が異なることがあります。
■ 調味料はお好みによって加減してください。
■ *黒豆200gの場合、砂糖140g、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、水4カップにします。
■ *黒豆250gの場合、砂糖180g、しょうゆ小さじ2と1/2、塩小さじ1/3、水5カップにします。

【2位】ふっくら黒豆の煮方

アク取り水足し不要です。
蓋をしたまま極弱火で煮るだけで豆割 れ無しのふっくら黒豆が出来ます。

材料
黒豆300g
☆水1200cc
☆砂糖200g
☆濃口醤油大さじ2
☆塩小さじ1

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【3位】おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方

豆を水で戻す工程がないのにこんなにふっくらやわらか!しわの寄ったちょっと固めが好きな方には向きません。
ふっくら、やんわりをお楽しみください♪
☆所要時間6~7時間☆

材料
黒豆1袋(250~300g)
砂糖200g
水又は湯8CUP
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/2
重曹小さじ1/2

【4位】黒豆抹茶パウンドケーキ。

つくれぽ100人達成!しっとり濃厚なお抹茶のケーキです。

材料 (18cmパウンド型)
バター100g
砂糖120g
卵2個
薄力粉90g
抹茶パウダー10g
ベーキングパウダー小さじ1/2
黒豆煮80g

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【5位】母一押し(≧y≦*)黒豆の炊き込みご飯♪

★話題入り感謝★
ご飯が綺麗な紫色に❤しかももっちりシンプルな味つけで旨い❤そんな魔法のような豆ご飯です(σ→ˇ∀←)σ

材料 (2人分)
黒豆(乾燥)一握り
米2合
塩小さじ1/2~1
酒大さじ2

【6位】煮汁活用☆黒豆&豆乳のぷるぷるプリン♫

ゼラチンで固めるだけのとっても簡単プリン♫煮汁も活用できてほんのり甘くて豆乳の優しい味わい☆煮汁が余ってたら是非どうぞ☆

材料 (ミニココット5個分)
黒豆の煮汁150cc
豆乳150cc
※粉ゼラチン5g
※水大さじ2

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【7位】圧力鍋で♪黒豆

圧力鍋で簡単に黒豆が煮えます。これなら失敗なく出来るよ!市販のものは甘すぎるので、我が家流に甘さ控えめで作ってます☆

材料
黒豆300g
◎水800cc
◎砂糖150g~200g
◎しょうゆ大さじ1
◎塩小さじ1弱

【8位】煮汁の残りで 黒豆プリン

黒豆を作るとたくさん出来る煮汁。
捨てるのはもったいない!
簡単に出来るゼラチン使用のプリンです。
つくれぽ100達成!

材料 (4個分)
黒豆の煮汁150cc
牛乳150cc
ゼラチン5g
水30cc

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【9位】黒豆の炒り豆(黒豆茶の作り方つき)

そのまま食べても、ご飯に入れても、
黒豆茶にもなる炒り豆です

材料 (作りやすい分量)
黒豆150グラム

【10位】おせちにも♪ぷっくり♡愛され黒豆煮

☆Yahoo!掲載感謝☆黒豆がぷっくり仕上がるコツ記載。手作りの黒豆煮♡甘さも控えめ優しいお味に仕上がります♪

材料
黒豆250g
砂糖150g
醤油25ml
塩小さじ1/4
水1.3リットル
重曹(なくてもOK)ひとつまみ

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