つくれぽ1000丨照り焼きハンバーグ人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （3人分）
砂糖大さじ3
醤油大さじ1.5
お酒大さじ2
みりん大さじ1

材料 （4個分）
■ パテ
豚ミンチ240g
塩小さじ1/4
粗挽きコショウ、ナツメグ2ふり
卵黄1/2個
◎パン粉1/4カップ
◎牛乳大さじ3
■ 特製テリヤキソース
ニンニク、生姜(チューブ)各2cm分
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ4
お酒大さじ2
砂糖大さじ2と1/2
リンゴ100%ジュース大さじ2
■ 特製マヨネーズソース
マヨネーズ大さじ4
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1/3
牛乳小さじ1
■ 仕上げ
バンズ4個
レタス適量

材料 （約小8個分）
鶏ひき肉（合挽き肉でも）200ｇ
玉葱大きめ半分
★卵1個
★パン粉2分の1カップ（20ｇ）
★マヨネーズ大匙1
★塩胡椒少々
■ たれの材料
●醤油・酒・みりん各大匙1,5
●砂糖大匙1
バター小匙1
■ 仕上げ用
マヨネーズ少々

材料 （約７㎝小判型・10個分）
☆鶏ミンチ200g
☆絹ごし豆腐（水切りなし）150g
☆玉ねぎ（みじん切り）1/2個
（☆お好みで、長ねぎや小ねぎ）適量（焦げやすいので量に注意）
☆生姜チューブ大さじ１
☆片栗粉大さじ２
☆塩コショウ適量
■ タレ
●砂糖大さじ１
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
（●お好みで鷹の爪輪切り）適量
油（オリーブ油、サラダ油など）大さじ１
＊飾り用 ゴマ、小ねぎ適量
レシピ動画（0分51秒）

材料 （2〜3人分）
おからの煮物100ｸﾞﾗﾑ
とり挽肉150ｸﾞﾗﾑ
しょうが汁小1
卵1ｺ
塩こしょう少々
■ 照り焼きタレ
しょうゆ大1
砂糖大1
みりん大1
酒大1
ねぎ(小口切り)適量
マヨネーズ(好みで)適量
薄力粉適量

材料 （2人分）
鶏ひき肉200g
もやし1袋
※しょうゆ大1/2
※酒大1
※ショウガ汁、塩、こしょう各少々
■ タレ（合わせておく）
☆砂糖大1/2
☆しょうゆ、みりん、酒各大1
サラダ油大1
大根おろし適量
レシピ動画（1分14秒）

材料 （4個）
鶏ひき肉・豚ひき肉各200g（合計400g）
玉ねぎ（大）1/2個
★パン粉大盛り大さじ4
★醤油・酒・みりん各大さじ1
■ テリヤキソース
◎めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ4
◎マヨネーズ大さじ2

材料 （8コ）
レンコン1節(10㎝位ありました)
■ 【タネ】
★合挽き肉300g
★タマネギ1/2コ
★パン粉・牛乳各大さじ7
★酒大さじ２
★卵1コ
★ナツメグ・塩コショウ各適量
■ 【タレ】
♣水100CC
♣砂糖・ミリン・醤油各大さじ２

材料 （2個分）
鶏ひき肉200g前後
長葱（細いもの）1本
☆パン粉大さじ3
☆塩胡椒少々
☆醤油小さじ1
☆すりおろし生姜一かけ分
油大さじ1
■合わせ味噌大さじ1弱
■酒大さじ2
■本みりん大さじ1
■砂糖小さじ1

材料 （イワシバーグ6個分）
イワシのたたき300グラム
豆腐(よく水切りしたもの)150グラム
玉ねぎ1個
卵1個
パン粉大4～(硬さを調整してください)
(Ａ)塩・コショウ・ナツメグ・おろししょうが少々
(Ｂ)酒・みりん・醤油・焼肉のタレ各大3
大根おろし適量