つくれぽ1000丨オランデーズソース人気レシピBEST10【殿堂入り】

「オランデーズソースを使ったレシピってどんなのがあるだろう?」
「オランデーズソースの作り方が知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】☆ホワイトアスパラ〜オランデーズソース☆

生のホワイトアスパラのおいしい茹で方詳細付レシピです。とろっと茹でたクリーミィなホワイトアスパラに酸味のきいたオランデーズソースを付けて食べましょう〜♪

材料 (2人分)
ホワイトアスパラガスお好きなだけ
○塩湯1リットルにつき大さじ1
○砂糖湯1リットルにつき大さじ1
○レモン果汁少々
↓オランデーズソースの材料↓作りやすい分量
卵黄1個分
白ワイン大さじ1
レモン果汁小さじ1
澄ましバター大さじ4
塩・胡椒適宜

【2位】本格 オランデーズソース

エッグベネディクトや野菜のディップ等に。

材料 (2~3人分)
卵黄1個分
レモン果汁大さじ1
塩少々
胡椒少々
バター40g

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【3位】簡単♪オランデーズソース

材料3つで簡単にできるソースです。お肉、お魚、お野菜なんでもあいますよ。

材料 (4人分)
卵黄2個分
マヨネーズ大2
無塩バター40g
塩・こしょう少々

【4位】【電子レンジで簡単】オランデーズソース

電子レンジで作るオランデーズソース。
湯煎にかける必要もないので、簡単にエッグベネディクトが味わえます!

材料 (2人分)
バター40g
☆卵黄1個分
☆レモン汁小さじ1
☆白ワイン小さじ1

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【5位】アスパラと相性抜群!オランデーズソース

ヨーロッパでは作りたての温かいソースとアスパラが定番。マヨネーズの酢・油に変わって、レモン汁・バターで作るソース。

材料
卵黄1個分
レモン汁大さじ1/2
塩少々
白ワイン(なければ水)大さじ1
バター30g

【6位】混ぜるだけ☆簡単オランデーズソース風

お店で食べたのを再現しました。火を使わずにとにかく簡単に混ぜるだけ。ソースが足りなくなったら直ぐに追加で作れる利点も

材料 (2から4個分)
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ1
レモン汁小さじ1
胡椒少々

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【7位】♫白身魚を我家風オランデーズソースで♫

あっさりレモン絞るのも美味しいけどたまにはリッチなソースでお魚を♪

材料 (2人分)
白身魚400g程度
ナッツ類※30g
バジル20枚程度
塩・黒胡椒少々
バター小さじ2
(あれば)ナッツオイル※※小さじ2
■ ソース
エシャロット1個
タイム1枝
白ワイン50ml
ブイヨン50ml
黒胡椒4粒
レモン果汁(又は白ワインビネガー)大さじ1
バター60~70g
卵黄1個
塩胡椒少々

【8位】独逸◆アスパラに♪オランデーズソース◆

Spargel mit Hollandaise Sauce(アスパラのオランデーズソースがけ)アスパラにはやっぱりコレ♪

材料 (2人分)
バター80g
◆卵黄1個分
◆水 (白ワインでもOK)大さじ1
レモン果汁小さじ1
白胡椒・塩少々
■ あればCayennepfeffer(カイエンペッパー)

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【9位】☆ エッグベネディクト☆簡単♬動画

祝・殿堂入り♬祝・人気のレシピ入り♬『クックパッドみんなのトースト&サンドイッチHitレシピ』掲載に感謝♡簡単おいしく!

材料 (2人分)
イングリッシュマフィン2個
ベーコン2枚
■ <ポーチドエッグ>
卵2個
水100ml✖️2
■ <オランデーズソース>
マヨネーズ大さじ 1
卵黄1個分
バター20g
レモン汁適量
黒胡椒適量
レシピ動画(1分53秒)

【10位】簡単エッグベネディクト☆朝やブランチに!

朝食に、ブランチに是非。
難易度高そうに見えて、実は簡単に出来ます。

材料 (2人分)
イングリッシュマフィン1個
ベーコン2枚
ポーチドエッグ2個
ブラックペッパー少々
■ オランデーズソース
☆卵黄2個
☆バター20g
☆マヨネーズ大さじ3
☆塩こしょう少々
☆お好みでレモン汁好きな量

つくれぽ1000丨エッグベネディクト人気レシピBEST10【殿堂入り】「エッグベネディクトってどうやって作るんだろう?」 「人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキ...
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