鍋料理

つくれぽ1000丨きのこ鍋人気レシピBEST10【殿堂入り】

「きのこ鍋ってどうやって作るんだろう?」
「人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】きのこ鍋

お好みのきのこを沢山入れて温まりましょう

材料 (6人分)
鶏肉(できれば肩肉。肉の歯ごたえが楽しめます)200g
ごぼう1本
里芋200g
しめじ200g
なめこ(手に入れば原木)200g
ひらたけ200g
豆腐(絹)1パック
長ネギ1本
水900cc
●醤油大さじ3
●料理酒大さじ2
●みりん70cc
●塩大さじ1

【2位】豚白菜ときのこの無水ごま油鍋

じっくり蒸し煮で、白菜がとろとろのやわらかさ♪純正ごま油 濃口の豊かな香りでいただく、素材の風味を引き出したお鍋です。

材料 (2人分)
白菜1/8個
豚肉切り落とし200g
しめじ1パック
酒50ml
■ 【A】
純正ごま油 濃口大さじ2
にんにく(すりおろし)1片分
鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1




【3位】■糖質制限■鶏団子きのこスープ簡単減量鍋

すぐにできて栄養たっぷりです☆簡単ランチにも、食べ盛り世代にも◎お好みの野菜等を入れて、土鍋で作ったり、麺のつけ汁にも◎

材料
■ 【鶏だんご部門】
*鶏ひき肉450〜500g
*卵1こ
*刻みねぎ(にら可)適量
*すりおろししょうが小さじ1〜2
*マヨネーズ小さじ1〜2
*塩こしょう適量
■ 【具材・スープ部門】
*えのき200g
*まいたけ100g
*和風だしの素5g
*おしょうゆ小さじ1〜2
*塩適量
*刻みねぎ適量
*ブラックペッパーや柚子こしょうお好みで適量
*お湯1000〜1200㏄

【4位】風邪予防☆鶏だんごときのこのおろし鍋♡

☆COOKPAD簡単和食 雑誌掲載☆
大根おろしたっぷりで
体の中から元気チャージしましょう♪

材料 (2人分)
鶏ひき肉300g
しめじ1パック
エリンギorえのき1パック
大根1/3本
万能ネギ(小口切り)4本
■ A(鍋つゆ)
だし汁4カップ
酒、みりん、醤油各大さじ2
塩小さじ1/2
■ B(鶏だんご)
長ねぎ(みじん切り)1/2本
しょうが(すりおろし)1かけ
酒大さじ1
醤油小さじ2/3
片栗粉大さじ1.5
塩、こしょう少々
レシピ動画(0分19秒)




【5位】ストウブ鍋♪鶏肉&きのこ炊き込みご飯♪

鶏肉&きのこが入った風味豊かな炊き込みご飯♪ルクルーゼや無水鍋でも同様に炊けます!

材料 (4人分)
白米4合
きのこ類250g
鶏肉150g
油揚げ1枚
人参1/2本
★水3カップ+3/4カップ
★顆粒和風だし小さじ1
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★みりん大さじ1
★塩小さじ1弱
紅生姜適宜

【6位】【農家のレシピ】きのこ鍋

中華スープを使ってコクがあるだしに仕上げました。きのこの旨みも出て最後に飲むだしは最高ですよ~。

材料 (4人分)
きのこ(しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、エリンギなど)500g
豚薄切り肉400g
もやし1袋
白ねぎ(1センチ幅の斜め切り)1本(100g)
水菜(5センチに切る)2分の1袋(100g)
豆腐(食べやすい大きさに切る)1丁
■ 【A】
中華スープ1200cc
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
塩小さじ2分の1




【7位】満腹ヘルシー♡きのこきのこ鍋

美味し〜い特製スープで、茸をモリモリ食べる鍋(´・∀・`)ダイエット中の方、お手軽なもう一品が欲しい方、おつまみにも♡

材料 (1人前の土鍋一杯分)
きのこ(舞茸、しめじ、えのき、エリンギ等)たっぷり
★水300
★醤油大匙1.5
★和風だし顆粒、みりん、酒各大匙1/2
★鶏ガラ顆粒小匙1
★おろし生姜、おろしニンニク適量
物足りない方はお好みで…もつや肉類、豆腐、竹輪等適量

【8位】ヘルシー!きのこ鍋 蕎麦仕立て

寒い日に心まで温まれるヘルシーなお鍋です。お蕎麦の代りにおうどんでも ご飯にかけても そのままスープ仕立てでも美味しいよ

材料 (2~4人分)
きのこ(マイタケ、シメジ、エノキ、椎茸など)大体500~600gお好みで
マイタケ(多めに)2パック
シメジ1パック
エノキ1袋
椎茸(大きいものでした)4~5枚
合鴨モモ肉(トリモモ肉でも可)1枚
白ネギ1/2~1本
●蕎麦2人分
●大根(薬味におろします)適宜
●青ネギ(薬味に小口切り)適宜
だし(鰹と昆布だし)800cc
お酒50cc
砂糖大2
塩小1弱
薄口醤油50cc




【9位】チーズフォンデュ風きのこ鍋

まろやかな味のチーズときのこがマリアージュ♪スープとしてやワインをお供にも!チーズにからめながらどうぞ。

材料 (3~4人分)
ぶなしめじ1株
えのき茸1/2株(約80g)
舞茸1/2株(約90g)
白菜1/4カット
ベーコン(スライス)30g
カマンベールチーズ1パック
コンソメ(顆粒)5g
水適量
粗挽きこしょう適宜

【10位】簡単10分☆メイン豚こまときのこの蒸し鍋

きのこをたっぷり使います。鍋を作るより気楽!安価で低カロリーな一品!ぜひお試しを!

材料
豚こま200g
片栗粉小さじ1
サラダ油小さじ1
豆苗1/3パック
【ミックスきのこ】レシピはこの半分を使います
しめじ、えのき、まいたけなど4〜5パック
■ 【100ml特製タレ】
水60ml
しょうゆ10ml
みりん20ml
酒10ml
和風顆粒だし小さじ1/2

つくれぽ10000超え!永久保存版の神レシピ集を見る

★つくれぽ10000超えの殿堂入り神レシピ集☆

【2020年最新版】つくれぽ10000超え!永久殿堂入り神レシピ42選

関連記事はこちら