ピザ

つくれぽ1000丨ピザクラスト人気レシピBEST10【殿堂入り】

「ピザクラストってどうやって作るんだろう?」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地

ナポリピザ職人がゴムのように手だけで生地を伸ばしているのを再現しようと試行錯誤。やっとできました。

材料 (6枚分)
強力粉500g
水280〜300cc
塩 具材によって調整してください。20g(ナポリ風)10g(市販ソースや塩分の強い食材使用時)
ドライイースト(できれば赤サフ)夏季3g 冬季5g
モルトパウダー(手に入れば)1g
サラダ油小さじ1

【2位】ピザ生地 簡単 クリスマス♡

もちもち美味しく仕上がりますよ♡

材料 (2枚分)
強力粉250g
ドライイースト6g
砂糖1つまみ
塩2つまみ
オリーブオイル大さじ1
40℃のお湯150cc
お湯少々




【3位】PIZA ピザ生地 カリカリ HB簡単

50種以上の配合で生地を試して、カリカリクリスピー生地!薄いのにしっかり持って食べれます* 自分レシピです♪

材料 (25㎝位3枚)
強力粉400g
水200g
オリーブ油大さじ2杯
砂糖(三温糖)大さじ1杯
塩小さじ1杯
ドライイースト小さじ1杯
■ ピザ生地伸ばし用
オリーブオイル(サラダ油でも)大さじ2杯位

【4位】*~作り置き~ 冷凍ピザクラスト*

ピザクラストはまとめて作って冷凍保存。
いつでも焼きたての熱々ピザが食べられて便利♪

材料 (20~22㎝×4枚分)
強力粉200g
薄力粉100g
砂糖大さじ2
塩小さじ1
ドライイースト4g
オリーブオイル20ml
水175ml




【5位】HB ピザ生地 

毎週土曜日は、おうちピザday^^
HBでピザ生地を作ってきたけど…いまだ研究中です。覚書なので、分量など随時更新。

材料 (4人分)
ピザ生地 [強力粉]180g
     [薄力粉]120g
     [塩]小さじ1
     [砂糖]大さじ1
[オリーブオイル]大さじ2
     [水]150cc
     [ドライイースト]3g

【6位】ピザ生地 手こねで簡単!

手作り、シンプルな材料で、簡単に作ります。他のことをやりながら1時間くらいで出来ます。

材料 (直径24cm=2人分)
お湯(40℃位)60g(60cc)
塩2g(小さじ1弱)
強力粉100g(3/4カップ)
ドライイースト1.5g(小さじ半分)
オリーブオイル6g(小さじ2)




【7位】ピザ生地

☆話題入り感謝です☆一次発酵だけでOKの簡単なピザ生地です。
フワフワの食感をお楽しみ下さい~。

材料 (2枚分)
強力粉200g
薄力粉100g
塩小さじ1
砂糖小さじ2
ドライイースト大さじ1
オリーブオイル大さじ2
ぬるま湯200cc

【8位】ピザ生地

ふわもちの、パン生地タイプのピザ生地です!
毎回作ると、皆に美味しいと言ってもらえます♪
良かったら作ってみてください。

材料 (約20㌢ 3枚分)
強力粉500g
塩小さじ2
ドライイースト6g
オリーブオイルカレースプーン2杯
ぬるま湯300cc




【9位】クリスピー ピザ生地

試行錯誤を繰り返し…やっと辿り着きました!簡単でおいしいピザ生地です。作り始め〜焼き上がりまで1時間くらいでできます。

材料 (25cm 1枚分)
強力粉80g
ドライイースト2g
砂糖ひとつまみ
ぬるま湯(40℃くらい)50cc
オリーブオイル小さじ1〜2

【10位】コストコ パンケーキミックス ピザ生地

コストコのKRUSTEAZ Butter milk Pancake Mixを使ったクリスピータイプの簡単ピザです♪

材料 (パイ皿L)
KRUSTEAZ Butter milk Pancake Mix360㏄
お湯80㏄
■ 好みで
オリーブオイル大さじ2
パルメザンチーズ大さじ2

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