つくれぽ1000丨アジ料理人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （２人分）
あじ２尾
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油適量
■ 『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)の1/2量
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ１
砂糖大さじ１
酢大さじ１と1/2
玉ねぎ２０ｇ位
人参１０ｇ位
ピーマン1/2個
■ ※漬け汁を多めにして作られる場合は、『南蛮漬けの漬け汁』(ID:4035805)を参考にしてください。
レシピ動画（0分15秒）

材料 （2人分）
鯵2匹
塩コショウ適量
大葉（お好みで）4枚
●水大さじ2
●小麦粉大さじ3
●卵1個
パン粉(衣用)適量

材料 （4人分）
アジ4尾
片栗粉適量
☆しょうゆ大さじ1.5
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆水大さじ3
レシピ動画（0分15秒）

材料
鯵(3枚におろしたもの)6〜8枚(3〜4尾分)
塩コショウ適量
★薄力粉大さじ2
★カレー粉大さじ1
サラダ油適量
レシピ動画（0分15秒）

材料 （鯵5匹分）
鯵（または鰯）5匹分
●醤油大さじ1
●みりん小さじ1
●ごま油大さじ1
●酒小さじ1
●生姜(チューブ)5mm

◯卵(M)1個
◯小麦粉大さじ3
パン粉適量
オリーブオイル(サラダ油)適量

材料 （4）
アジ(4匹分)8切れ(切身)
☆天ぷら粉(日清)60g
☆水60cc
パン粉80g程度
塩こしょう適量
サラダ油適量

材料 （2人分）
鯵（刺身用）1尾
長ネギ30g
大葉3〜5枚
味噌大さじ1と1/2
生姜すりおろし小さじ1
レシピ動画（0分15秒）

材料 （４〜８人分）
アジ大２尾
＊しそ（みじん切り）６枚
＊しょうが(すりおろし)１かけ
＊みょうが（みじん切り）３個
＊万能ねぎ(小口切り)たっぷり
みそ大さじ山盛り１
しょうゆ（隠し味）数滴

材料
鯵の三枚おろし６枚
☆片栗粉適量
油適量
★醤油、砂糖各大さじ1と1/3
★酢大さじ1/2
★酒、みりん各大さじ1
いりごま（お好みで）適量

材料
鯵の干物人数分
みりん適量

材料 （2人分）
鯵の三枚おろし4枚＝2尾分（1枚45g）
クレージーソルト（塩）適量
ブラックペッパー適量
ハーブ（使ったのはローズマリー、タイム）適宜
オリーブオイル大１弱
☆パン粉1/2cup弱
☆パルメザンチーズ(粉チーズ)大１
●オリーブオイル（焼き用）フライパンに多め（50㏄）
■ ソース（お好みで）
トマトソースID1521341適量
レシピ動画（0分15秒）

材料 （2人分）
鯵2尾
生姜薄切り2枚
水大さじ　4
砂糖　みりん　酒　醤油各大さじ　2

材料
鯵切身(３枚おろし)４切れ(鯵２尾分)
片栗粉大２くらい
■ たれ
酢大４
醤油大３
みりん大３
砂糖大１
■ 野菜
玉葱１個
人参適量
パプリカ各1/4くらい

材料
新鮮な鯵1尾
■ 道具
出刃包丁（なければよく切れる包丁）一挺
まな板1
ふきん1
骨抜き1

材料 （４人分）
鯵４匹
粗塩適量

材料 （2～4人分）
鯵3尾（今回はかなり大きめ）
玉ねぎ1個
トマト1個
スナップエンドウ6本くらい
ズッキーニ小さめ1本
塩胡椒適量
タイム、バジルなどお好みのハーブ適量
白ワイン大2
オリーブオイル(EXV)大3～

材料 （２人分）
冷凍鯵の干物２枚
サラダ油少々
付け合わせ野菜　紅ショウガ又は、きねショウガ　少々
■ 使用器具
■ フライパン・オーブンシート・タイマー

材料 （2人分(小判型4つ)）
鯵2尾分(3枚おろし4枚)
玉ねぎ1/4個
しそ4枚
★生姜1片
★味噌大1
★片栗粉大1
★醤油小1
★酒大1+大1
ごま油小1
大根おろし＆しそ＆ポン酢お好みで適宜

材料 （２～３人分）
鯵(３枚におろしたもの)２尾分
○塩適量
○片栗粉適量
サラダ油適量
■ 南蛮酢(ID:1187595)
★酢大さじ２
★醤油大さじ２
★酒大さじ１
★砂糖大さじ１
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
ピーマン２個

材料 （2～3人分）
アジ2尾
ニンニク1かけ
しょうが1かけ
酒大さじ1
片栗粉適量
◎穀物酢大さじ1
◎味噌大さじ1
◎みりん大さじ1
ねぎたっぷり