つくれぽ1000丨マルゲリータピザ人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （ピザ２枚分（約直径２５ｃｍ））
強力粉280ｇ
バター15ｇ
塩8ｇ
砂糖5ｇ
スキムミルク6ｇ
水180ｃｃ
ドライイースト2.8ｇ
■ ◆トマトソース◆
ホールトマト１缶
にんにく１片（みじん切りしておく）
塩小さじ１
■ ◆トッピング◆
★バジルの葉適量
★トマト（中）１個：湯むきしておく
★モッツァレラチーズ適量

材料
■ 直径20㎝1枚分(作りやすい分量)
●強力粉60g
●薄力粉40g
●ドライイースト2g(小さじ約1/2)
●塩2g(小さじ約1/3)
●水または　ぬるま湯(40℃くらい)60cc
●オリーブオイル大さじ1
市販のトマトソース適量
とろけるチーズ適量
バジル(あれば)適量

材料
強力粉250g
薄力粉50g
ドライイースト5g
塩小さじ1
オーリーブオイル大さじ1
ぬるま湯150g

材料 （直径15cm2枚分）
強力粉250g
水125cc
ドライイースト3g
ぬるま湯25cc
塩3.5g
■ 具材
オリーブオイル10cc
お好みのピザソース20g〜お好みの量
モッツァレラチーズ100g
バジルお好みの量

材料 （25センチ１枚分）
■ ☆ピザ生地☆
薄力粉100g
オリーブ油大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/2
水大さじ4〜5
■ ☆ソース、具☆
ケチャップ適量
とろけるチーズ好きなだけ
ドライバジル適量

材料 （４枚分）
■ 【ピザ生地】
強力粉250g
塩小さじ1杯と一つまみ
オリーブオイル大さじ1杯
水150ml
ドライイースト小さじ1杯ちょっと。
※砂糖（お好みで）大さじ1杯
■ ※砂糖を入れるとふんわりした生地になります。
■ 【マルゲリータの具材】
トマトソーススプーン5～6杯
モッツァレラチーズ適量
バジル5枚
パルメザンチーズ適量
サラミ（お好みで）4枚程
■ ※トマトソース※
にんにく一かけ
オリーブオイル大さじ2杯～3杯
トマト缶1個（400g）
コンソメ小さじ2杯
塩少々
砂糖（酸味が強いとき）小さじ2杯
■ 【照り焼きピザの具材】
鶏もも肉or鶏胸肉1枚
塩・こしょう少々
片栗粉大さじ1杯程度
★醤油大さじ2杯
★砂糖大さじ2杯(甘さ抑えめの場合は1杯)
★みりん大さじ2杯
★塩ひとつまみ
★日本酒大さじ2杯
マヨネーズ適量（ピザ生地にぬる用）
玉ねぎ1/2個

材料
餃子の皮5~6枚
とまと(カットとまと缶)1個(適量)
溶けるチーズ«モッツァレラチーズ»適量
オリーブオイル適量
塩少々
☆バジルお好みで

材料 （２枚分）
■ ピザ生地
強力粉(カメリア)220g
冷水150cc
塩小さじ1杯
ドライイースト小さじ1杯
■ ソース
ピザソースレシピＩＤ：2208539 大さじ4杯
■ トッピング
モッツァレラチーズ100g
とろけるチーズ100g
パルミジャーノチーズ（おろしたもの）大さじ4杯
バジルの葉12枚
トマト（スライス）中1個
オリーブオイル大さじ2杯

材料 （４枚分（23cm））
■ 《ピザ生地》
★準強力粉（ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ用）ﾘｽﾄﾞｰﾙ210g
★強力粉90g
■ （準強力粉がない場合は強力粉260g、薄力粉40g）
★塩6g
★ドライイースト6g
★オリーブオイル大さじ　１
★ぬるま湯（レンジで40℃くらいに温めたもの）160cc
■ 《マルゲリータ用トッピング》
トマトソース（ハインツ使用）１缶
トマト１個
ピザ用チーズ400g
モッツァレラチーズあれば
フレッシュバジル適量

材料 （小３－４枚分）
デュラムセモリナ粉１２５ｇ
強力粉１２５ｇ
水１３０ｍｌ
オリーブ油１５ｇ－２０ｇ
塩６ｇ
ドライイースト６ｇ
トマトの水煮（トマトピューレでも）一缶
■ 塩少々
オリーブ油大さじ２－３
チーズ適量