ケーキ

つくれぽ1000丨コーヒーケーキ人気レシピBEST7【殿堂入り】

「コーヒーケーキのレシピってどんなのがあるだろう?」
「美味しいコーヒーケーキの作り方が知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】コーヒー♡チョコ パウンドケーキ

コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪ 殿堂入り★レポ大感謝です!

材料 (20cm×8cmパウンド型1台分)
☆インスタントコーヒー10グラム
☆純ココアパウダー5グラム
☆牛乳50cc
板チョコ半分(約30グラム)
★薄力粉70グラム
★強力粉50グラム
★BP小さじ1杯
バター70グラム
上白糖(三温糖でも)80グラム
卵1個
仕上げ用の粉砂糖(お好みで)適量
バニラオイル数滴

【2位】コーヒーマーブルシフォンケーキ

コーヒーシフォン美味しい(◕ฺ‿◕ฺ… マーブルって出来上がってから模様がどうなってるかドキドキ♪

材料 (18cmシフォン型)
卵黄L4個
卵白L5個
薄力粉100g
グラニュー糖80g
牛乳(水)45cc
サラダ油40cc
●インスタントコーヒー大さじ2
●お湯小さじ2
●コーヒーリキュール(お湯)小さじ1
■ 卵M玉を使用する場合は薄力粉を90gに。
■ ココアマーブルはココア10g、お湯20gで。




【3位】コーヒーシフォンケーキ*しっとりすぎ~

焼いているときからコーヒーの香りが♪水分のかなり多いチャレンジレシピ!卵白を1個増やすとほわん②❤しっとり柔らか過ぎ!

材料 (17cm型1個分)
卵L3個(or+卵白1個)
砂糖70g
■牛乳100cc
■インスタントコーヒー大さじ2
■サラダ油(健康油はNG)30cc
薄力粉75g
■ 20㎝の型なら2倍量で作って下さい。10cm型なら3個分になります。
■ 初めての方は、牛乳70ccで作ってみてください。

【4位】コーヒーキャラメルマーブルケーキ

キャラメルとコーヒー・ダブルの生地で美味しさもダブルになりました。マーブル模様も慣れればとっても簡単。分量変更しました。

材料 (パウンド型1個分)
■ 生地
薄力粉120g
アーモンドプードル30g
ベーキングパウダー2.5g
バター120g
グラニュー糖100g
卵M2個
バニラオイル数滴
■ コーヒー液
インスタントコーヒー大さじ1(3g)
ココア1g
グラニュー糖10g
お湯小さじ1
■ キャラメル
キャラメルクリーム15g
キャラメルシロップ(市販)15g




【5位】珈琲シフォンケーキ♡クリープマーブル

つくれぽ100人感謝♡珈琲にクリープを垂らした感じをイメージ♡ラテアート風に素敵な模様が出来てたらラッキーかな♡

材料 (17cmシフォン型)
卵黄(L)3個
グラニュー糖20g
サラダ油(健康油NG)45cc
牛乳または水50cc
薄力粉70g
ベーキングパウダー小1/2(なくても可)
□卵白(L)4個
□グラニュー糖40g
□塩ひとつまみ
★インスタントコーヒー大2
★お湯大1
✩珈琲フレッシュ1個(5ml)

【6位】コーヒーマーブルケーキ

カフェオレって感じのまろやかなケーキです♪ インスタントコーヒーで手軽に作れます^^ 断面を見るのが楽しみ♪

材料 (16センチパウンド)
バター80g
グラニュー糖80g
卵2個
小麦粉80g
インスタントコーヒー7g




【7位】ふわっと幸せ♡ココア&コーヒーシフォン♪

もうふわっふわ!ココアとコーヒーの香りが最高のシフォンケーキです*^^* バレンタインのプレゼントにしてもいいかも♪ 食べた人みんなが幸せになれると思うシフォンです♡♡♡

材料 (17センチのシフォン型1台分)
卵(M~Lサイズ)3個
砂糖60~70g
牛乳50g
サラダ油40g
◎ココア小さじ2
◎インスタントコーヒー小さじ1
◎お湯大さじ2
ラム酒(あれば)大さじ1
薄力粉60g
BP(なくてもOK)3g

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