「ちぎりパンの人気レシピが知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドからつくれぽ1000件以上のレシピを中心に人気レシピを9個まとめました。
ちぎりパンのレシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
ちぎりパンレシピ丨つくれぽ1000超え
【つくれぽ3,972件】ふんわ～り＊理想のミルクちぎりパン
材料 （角型18cmx18cm）
強力粉250g
牛乳190g
砂糖30g
塩3g
バター20g
ドライイースト3g
◆オーブンの機種によって焼き時間が異なる場合があるので、焼き色を見て調整ください。
◆パンに艶を出したい時は、焼く前に強力粉の代わりに溶いた卵を刷毛で塗ると艶々に。
◆柔らかな生地なので、手ごねの場合は打ち粉を多めに。
【つくれぽ4,847件】しっとりあまぁ～い♡ミルクちぎりパン
材料 （18×18スクエア型）
強力粉250ｸﾞﾗﾑ
塩3ｸﾞﾗﾑ
砂糖40ｸﾞﾗﾑ
練乳20ｸﾞﾗﾑ
バター30ｸﾞﾗﾑ
牛乳※185ｸﾞﾗﾑ
ドライイースト4ｸﾞﾗﾑ
150℃で焼く時、いい感じに焦げめがついたら、途中でアルミをかけて焼いて下さい。
【つくれぽ1,115件】おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン
材料 （18×18cmのスクエア型使用）
■ パン生地
強力粉２００ｇ
砂糖２０ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ 仕上げ用
バター１８ｇ(2ｇ×9個分)
グラニュー糖９ｇ(1ｇ×9個分)
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
ホームベーカリーで作るちぎりパンレシピ丨つくれぽ100超え
【つくれぽ559件】HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン
材料 （18×18cmのスクエア型使用）
■ パン生地
強力粉２００ｇ
砂糖３０ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ クッキー生地
バター１５ｇ
砂糖２０ｇ
溶き卵１０ｇ
薄力粉５０ｇ
ベーキングパウダー１ｇ
牛乳１０ｇ
■ 仕上げ用
グラニュー糖大さじ１位
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
【つくれぽ311件】HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン
材料 （18×18cmのスクエア型使用）
■ パン生地
強力粉２００ｇ
砂糖２０ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰのﾊﾟﾝｹｰｽに途中で投入するもの
レーズン６０～８０ｇ
■ 仕上げ用
バター１８ｇ(2g×9個分)
グラニュー糖９ｇ(1g×9個分)
レーズンの分量や、仕上げに使うバターとグラニュー糖の分量は、お好みに合わせて調節してくださいね。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
【つくれぽ348件】ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン
材料 （18×18cmのスクエア型使用）
■ パン生地
強力粉２００ｇ
砂糖１５ｇ
塩２ｇ
粉チーズ(パルメザンチーズ）大さじ１(※なければ入れなくてもよい)
バター１５ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ 成形時に混ぜ込むもの
ウインナー２本
プロセスチーズ３０ｇ
■ 仕上げ用
ピザ用とろけるチーズ６０ｇ位
ウインナーやチーズの分量は、お好みに合わせて調節してください。
オーブンの種類や大きさ・また気温の違いなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。
フライパンで作るちぎりパン丨つくれぽ100超え
【つくれぽ290件】発酵から焼きまでフライパンでちぎりパン♪
材料 （8個分）
強力粉２００ｇ
イースト６ｇ
牛乳１４０ｃｃ
砂糖２０ｇ
マーガリン２０ｇ
塩３ｇ（小さじ半分程度）
簡単に書けば、生地を捏ね５分。１次発酵はフライパンの中で２０~３０分。ガス抜き丸め２次発酵２０~３０分。焼き８分+裏５分。蓋をして弱火で焼く。面白いほど発酵するので何度も焼いてしまいます（笑）フライパンの弱火で焼けるので光熱費もお得です！
【つくれぽ166件】XmasアップルリングHB林檎ちぎりパン
材料 （直径18cmのエンゼル型使用）
■ パン生地Ａ（卵使用）
強力粉２００ｇ
砂糖１５ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
卵４０ｇ(約4/5個分)
牛乳１００cc
ドライイースト３ｇ
■ パン生地Ｂ（卵不使用)
強力粉２００ｇ
砂糖２０ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ りんごの甘煮（パン生地ＡＢ共通）
りんご(皮付きで、芯を取り除いたもの)1/2個(約150g)
砂糖大さじ1.5～２
■ 仕上げ用（パン生地Ａ）
卵パン生地で使った残り(約1/5個分)
水小さじ1/4
■ アイシング（パン生地ＡＢ共通）
粉砂糖２５ｇ
牛乳小さじ１
りんごの甘煮を作る際、皮付きか皮をむくかはお好みで作ってください。工程18の卵を塗るということ以外は、すべてパン生地ＡＢ共通の作り方です。
【つくれぽ422件】ヨーグルトのちぎりパンⅡ
材料 （１８×１８）
強力粉２５０ｇ
明治ブルガリアヨーグルト１８０ｇ
上白糖２０ｇ
塩小さじ1/2
マーガリン（有塩）２０ｇ
インスタントイースト４ｇ
■ ■アイシング材料
■粉砂糖２０ｇ
■レモン汁小さじ１/2
焼き型メモ、これは取っ手が取れるフライパンの２１センチで焼きました。21センチの面積は10・5×10・5×3・14＝約３４６です。一方18型は１８×１８＝３２４です。これくらいなら同じ高さのパンになりますね。このように計算して山形なら型に入れたらいいです。角食は高さも掛けて容積÷3.5くらいの生地を目安に。＊パン生地は、■ヨーグルトのちぎりパン■の生地でもいいです。実は私パート1の方が好きです。
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ランキング１位
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| 評価 | |
|---|---|
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| 評価 | |
|---|---|
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| 評価 | |
|---|---|
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