【人気1位】ちくわの殿堂入りおすすめレシピ30選！

• ちくわ: 4本
• 小麦粉: 大さじ2～3
• 水: 大さじ2～3
• 青のり: 適量
• ごま油: 適量

※動画を参照

以下は材料（2～3人分）のリストです:

• ちくわ: 4本
• 玉ねぎ: 1/4個
• 片栗粉: 大さじ4
• 水: 大さじ2くらい
• しょうゆ: 小さじ1
• 青のり: 小さじ1
• サラダ油: 適量
• マヨネーズ: 適量

※お好みで紅しょうがを加えても美味しいです！

※動画を参照

【材料】

• 茄子: 3本
• 竹輪: 1袋

【調味料】

• 油: 大さじ2杯

【タレ】

• マヨネーズ: 大さじ2杯
• 味噌: 大さじ1杯
• 砂糖: 小さじ1杯
• 一味唐辛子: お好みで適量

※動画を参照

• こんにゃく: 1枚 (約250g)
• ちくわ (乱切り): 4本
• 水: 100ml
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 小さじ1
• かつお節: 1パック (4g)

※動画を参照

• ちくわ: 3本 (約105g)
• ピザチーズ: 80g
• 仕上げ用: 黒胡椒、乾燥パセリ
• オプション: タバスコ、ケチャップ

※動画を参照

• ちくわ: 120g
• こんにゃく: 220g
• 鰹節: 2g
• ごま油: 大さじ1
• 輪切り唐辛子: 適量
• 水: 100cc
• 味の素: 5振り
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ2
• 酒: 大さじ2

【味変に使う調味料】:

• ラー油
• からし

1. こんにゃく220gとちくわ120gをスプーンでちぎります。

2. フライパンにごま油大さじ1と輪切り唐辛子を入れて炒め、香りを引き出します。

3. 炒めたら、ちぎったこんにゃくとちくわを加え、さらに炒めます。

4. 水100cc、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、鰹節2g、味の素5振りを加え、煮汁が沸いたら弱中火にします。

5. 弱中火で約10分間煮て、具材が味をしっかり吸収するまで煮続けます。

6. 仕上げにお好みでラー油やからしを加えて、辛さや風味を調整し、完成です。

2人分

• 湯: 400ml (200mlの器2個分)
• かつお節: 8g (4gパック1つ分)
• 塩: 小さじ1/2
• 醤油: 小さじ1
• 卵: 2個
• ちくわ (小口切り): 2本

※動画を参照

4人分

• ちくわ: 4本
• プロセスチーズ: 2〜3枚
• パン粉: 適量
• オリーブオイル: 適量

【衣の材料】:

• 小麦粉: 大さじ4
• 水: 大さじ4

※動画を参照

3人分

• ちくわ: 3袋
• 生姜: 小さじ1（チューブタイプでも可）
• ニンニク: 小さじ1（チューブタイプでも可）
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• お酒: 大さじ1
• 創味シャンタン: 小さじ1/2
• 塩: 少々
• こしょう: 少々
• 卵: 1個
• 片栗粉
• 油
• お好みで七味マヨネーズ

※動画を参照

【ちくわ天ぷら】の材料（5個分）：

＜天ぷら＞

• ちくわ: 5本
• 玉ねぎ: 1個
• 薄力粉: 大さじ5（適量）
• 水: 80ml
• 片栗粉: 大さじ2
• 料理酒: 大さじ1
• マヨネーズ: 大さじ1
• 揚げ油: 適量

＜天つゆ＞

• 水: 100ml
• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ1
• だしの素: 小さじ1/4

※動画を参照

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. ボウルに薄力粉、青のり、水を入れてよく混ぜ合わせる。
3. 2にちくわを加えて衣をまぶす。
4. 鍋にたっぷりの油を熱し、3を入れて1～2分ほど揚げる。
5. 油をきって完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 衣は、ダマにならないようによく混ぜ合わせましょう。
• 油は、170℃～180℃に熱してから、ちくわを入れてください。

アレンジ

• 天かすを加えると、食感がアップする。
• マヨネーズやソースをつけて食べると、さらにおいしくいただけます。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. きゅうりは、5mm幅の斜め切りにする。
3. ボウルにちくわ、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付けて完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• きゅうりは、5mm幅の斜め切りにすることで、食べやすくなります。
• マヨネーズは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• ツナやカニカマを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 七味唐辛子を加えれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. ちくわは、斜め薄切りにする。キャベツ、にんじん、ピーマンは、食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
3. ちくわに火が通ったら、キャベツ、にんじん、ピーマンを加えて炒める。
4. 野菜に火が通ったら、しょうゆ、酒、砂糖、塩で味付ける。
5. 全体を混ぜ合わせたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め薄切りにすることで、食べやすくなります。
• 野菜は、食べやすい大きさに切ることで、炒めやすくなります。
• 野菜に火が通ったら、すぐに味付けをしましょう。

アレンジ

• きのこを加えれば、風味豊かになる。
• 卵を加えると、ボリュームアップする。
• ごまをふると、香ばしくなります。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. ボウルに天ぷら粉、水を入れてよく混ぜ合わせる。
3. 2にちくわを加えて衣をまぶす。
4. 鍋にたっぷりの油を熱し、3を入れて1～2分ほど揚げる。
5. 油をきって完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 衣は、ダマにならないようによく混ぜ合わせましょう。
• 油は、170℃～180℃に熱してから、ちくわを入れてください。

アレンジ

• 天かすを加えると、食感がアップする。
• マヨネーズやソースをつけて食べると、さらにおいしくいただけます。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
3. ちくわに火が通ったら、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立てる。
4. 煮立ったら、弱火にして1～2分ほど煮からめる。
5. 器に盛り付け、いりごまをふって完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• ごま油は、風味を出すために使用します。
• 煮立ったら、弱火にしてじっくりと煮からめると、味が染み込みやすくなります。

アレンジ

• 片栗粉をまぶして焼くと、食感がアップする。
• きのこや野菜を加えてもおいしくいただけます。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. ちくわの片面にチーズをのせる。
3. 串に刺す。
4. グリルやトースターで、チーズが溶けるまで焼く。
5. 塩こしょうで味を調えたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• チーズは、ちくわの端までしっかりとのせましょう。
• グリルやトースターで焼く場合は、チーズが焦げないように注意しましょう。

アレンジ

• ピザ用チーズを使うと、濃厚な味わいになる。
• ハムを巻いて焼くと、ボリュームアップする。
• マヨネーズやソースをつけて食べると、さらにおいしくいただけます。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. ピーマンは、ヘタと種を取って縦半分に切る。
3. ボウルにちくわ、マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
4. 3をピーマンに詰める。
5. フライパンに油を熱し、4を焼く。
6. ピーマンがしんなりしたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• ピーマンは、ヘタと種を取って縦半分に切ることで、詰めやすくなります。
• フライパンに油を熱し、4を焼くことで、表面がカリッと焼き上がります。

アレンジ

• ツナやカニカマを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 黒こしょうや七味唐辛子を加えれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. ちくわは、斜め半分に切る。
2. 大葉は、縦半分に切る。
3. 梅干しは、種を取ってペースト状にする。
4. ちくわの片面に梅干しペーストを塗る。
5. 大葉をのせ、巻く。
6. 巻き終わりを爪楊枝でとめる。
7. 白ごまをふって完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 大葉は、縦半分に切ることで、巻きやすくなります。
• 梅干しペーストは、お好みの量で調整してください。
• 白ごまは、風味を出すために使用します。

アレンジ

• ちくわを揚げてから巻くと、食感がアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• わさびを加えれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
2. ちくわは斜め半分に切る。
3. 鍋に水、だし汁、酒、みりん、しょうゆを入れて火にかける。
4. 煮立ったら、じゃがいもとちくわを入れて弱火で15分ほど煮る。
5. じゃがいもに火が通ったら、完成。

ポイント

• じゃがいもは、皮をむいて一口大に切ることで、火の通りが良くなります。
• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 煮立ったら、弱火でじっくり煮ることで、味が染み込みやすくなります。

アレンジ

• にんじんやきのこを加えれば、ボリュームアップする。
• 砂糖を加えれば、甘辛い味わいになる。
• 七味唐辛子を加えれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちくわを炒める。
3. ちくわに火が通ったら、カレー粉、しょうゆ、みりんを加えて炒め合わせる。
4. 全体を混ぜ合わせたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• カレー粉は、お好みの量で調整してください。
• しょうゆは、お好みの量で調整してください。
• みりんは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• ピーマンやにんじんを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 仕上げに白ごまをふれば、香ばしくなります。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. 小松菜は3cm長さに切る。
3. しめじは小房に分ける。
4. 鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆを入れて火にかける。
5. 煮立ったら、ちくわ、小松菜、しめじを入れて弱火で5分ほど煮る。
6. 小松菜がしんなりしたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 小松菜は、3cm長さに切ることで、火の通りが良くなります。
• しめじは、小房に分けることで、火の通りが良くなります。
• 煮立ったら、弱火でじっくり煮ることで、味が染み込みやすくなります。

アレンジ

• にんじんやきのこを加えれば、ボリュームアップする。
• 砂糖を加えれば、甘辛い味わいになる。
• 七味唐辛子を加えれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. ボウルに卵を溶く。
3. フライパンに水、醤油、みりんを入れて火にかける。
4. 煮立ったら、ちくわを加えて弱火で2分ほど煮る。
5. ちくわに火が通ったら、溶き卵を流し入れる。
6. 卵に火が通ったら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 卵は、よく溶くことで、ふわふわに仕上がります。
• 水、醤油、みりんは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• 野菜を加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 仕上げに七味唐辛子をふれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. 大根は皮をむいて細切りにする。
2. ちくわは斜め半分に切る。
3. ボウルに大根とちくわ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

ポイント

• 大根は、皮をむいて細切りにすることで、食べやすくなります。
• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• マヨネーズは、お好みの量で調整してください。
• 塩、こしょうは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• ゆで卵を加えれば、ボリュームアップする。
• きゅうりやにんじんを加えれば、彩りよく仕上がる。
• 青のりやかつお節を加えれば、風味が増す。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. にんじんは千切りにする。
3. ピーマンは乱切りにする。
4. フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
5. ちくわに火が通ったら、にんじんとピーマンを加えて炒める。
6. 野菜に火が通ったら、オイスターソース、醤油、砂糖、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
7. 全体に味がなじんだら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• にんじんは、千切りにすることで、火の通りが良くなります。
• ピーマンは、乱切りにすることで、火の通りが良くなります。
• オイスターソース、醤油、砂糖、塩、こしょうは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• キャベツやもやしを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 仕上げに白ごまをふれば、香ばしくなります。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. キャベツはざく切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
4. ちくわに火が通ったら、キャベツを加えて炒める。
5. キャベツに火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
6. 全体に味がなじんだら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• キャベツは、ざく切りにすることで、火の通りが良くなります。
• ごま油は、香り付けのために使います。
• 塩、こしょうは、お好みの量で調整してください。

アレンジ

• にんじんやピーマンを加えれば、ボリュームアップする。
• マヨネーズやケチャップを加えると、コクや酸味が加わる。
• 仕上げに白ごまをふれば、香ばしくなります。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. 鍋に水、みそ、砂糖、醤油を入れて火にかける。
3. 煮立ったら、ちくわを加えて弱火で5分ほど煮る。
4. ちくわに火が通ったら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• みそは、種類によって味や風味が異なります。お好みのみそを使ってください。
• 砂糖は、お好みで量を調整してください。
• 醤油は、お好みで量を調整してください。

アレンジ

• にんじんやきのこを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 仕上げに七味唐辛子をふれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. 豆腐はさいの目切り、ちくわは斜め切りにする。
2. 鍋にだし汁を入れて火にかける。
3. 沸騰したら、豆腐とちくわを加えて弱火で2分ほど煮る。
4. みそを溶き入れ、火を止める。

ポイント

• 豆腐は、さいの目切りにすることで、味噌汁によく馴染みます。
• ちくわは、斜め切りにすることで、食べやすくなります。
• だし汁は、お好みのだし汁を使ってください。
• みそは、種類によって味や風味が異なります。お好みのみそを使ってください。

アレンジ

• わかめやねぎを加えれば、彩りよく仕上がります。
• だし汁の種類を変えれば、味わいや風味が変わり、楽しめます。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. ボウルに塩だれの材料を入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンに油を熱し、ちくわを焼く。
4. ちくわに火が通ったら、塩だれを加えて炒め合わせる。
5. 全体に味がなじんだら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• 塩だれは、お好みの味で調整してください。

アレンジ

• にんじんやピーマンを加えれば、ボリュームアップする。
• チーズを加えれば、コクが増す。
• 仕上げに七味唐辛子をふれば、ピリッとした辛さが加わる。

1. ちくわは斜め半分に切る。
2. フライパンに油を熱し、ちくわを焼く。
3. ちくわに火が通ったら、マヨネーズを塗る。
4. ピザ用チーズをのせて、中火でチーズが溶けるまで焼く。
5. チーズが溶けていたら、完成。

ポイント

• ちくわは、斜め半分に切ることで、食べやすくなります。
• ピザ用チーズは、とろけるチーズでも代用できます。
• マヨネーズは、お好みで量を調整してください。

アレンジ

• にんじんやピーマンを加えれば、ボリュームアップする。
• ベーコンやハムを加えれば、風味がアップする。
• 仕上げに七味唐辛子をふれば、ピリッとした辛さが加わる。