この記事ではクックパッドでつくれぽ100以上の【ズッキーニ＆豚肉】人気レシピを8個ランキング形式で紹介しています。
ズッキーニと豚肉のレシピをお探しの方はぜひ参考にしてみてください。
ズッキーニのつくれぽ1000超えレシピまとめはこちら↓↓
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
1位【つくれぽ1,001件】豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め
材料 （2人分）
豚バラ肉200ｇ
ズッキーニ1/2本
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ2
ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです。
2位【つくれぽ457件】夏バテ解消！ズッキーニと豚の甘酢炒め
材料 （2人分）
豚小間150g
酒(下味)大1
ズッキーニ1/2本(200g)
☆醤油大1
☆砂糖大1
☆酢大1/2
下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡
3位【つくれぽ273件】夏野菜でスタミナたっぷり♫冷しゃぶサラダ
材料 （２～３人分）
ズッキーニ１本
茄子１本
★にんにく（スライス）１片
★オリーブ油大さじ１
トマト１/２個～
キュウリ１本
レタス適量
豚肉（しゃぶしゃぶ用）５０g
大葉数枚
■ にんにくドレッシング
にんにく（みじん切り）１片
酢大さじ３
砂糖大さじ１
レモン汁大さじ1/2
醤油大さじ1/2
レシピ動画（2分06秒）
にんにくはじっくり火を通し、オイルや酢に香りをたっぷりうつして下さいね♫
夏野菜は冷蔵庫にあるお野菜を沢山使って作ってね☆
（ほかに南瓜・ピーマン・パプリカ・ゴーヤ等でも）
お肉を少し加えることで満足感と栄養効果もアップします☆
4位【つくれぽ179件】ズッキーニの甘辛スタミナ炒め
材料 （2人分）
ズッキーニ大1本（小の場合は2本）
長ねぎ1本
豚バラ薄切り肉150g
塩、こしょう各少々
おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
純正ごま油大さじ1と1/2
■ 【A】
コチュジャン大さじ1
酒、しょうゆ各大さじ1
砂糖小さじ1/2
ズッキーニは炒めすぎないようにして、歯ごたえを残すのがポイント。豚肉を炒めたフライパンでそのまま炒めれば、ズッキーニに肉のうまみがじんわりとしみ込んでおいしさ倍増！
5位【つくれぽ156件】ズッキーニの豚バラ巻き 七味マヨだれ
材料 （2人分）
ズッキーニ小1本
豚バラ薄切り肉8枚
塩・こしょう各少々
■ 【A】
マヨネーズ大さじ2と1/2
ごま油小さじ1
七味唐辛子小さじ1
グリルが片面焼きの場合は、1分ほど予熱してから入れ、4〜5分焼いたら返して2〜3分焼く。
※フライパンでも焼けます。その場合は油をひかずに中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ、焼きつけたら転がして焼き、ふたをして弱めの中火で3～4分焼く。
6位【つくれぽ128件】ズッキーニと豚肉のソテー
材料 （2人分）
キユーピー マヨネーズ大さじ2
ズッキーニ1本
赤パプリカ1/4個
豚ばら肉（薄切り）100g
ズッキーニとパプリカは、炒めすぎないように注意してください。マヨネーズの量は好みの量に調節OK♪2回目に加えたらさっと炒めて、加熱し過ぎないのがポイントです。炒めるときにお好みで塩、こしょう（共に分量外）をしてください。
7位【つくれぽ125件】夏野菜とひき肉の彩り☆トマトカレー
材料 （2人分）
ズッキーニ1/2本
オクラ2本
パプリカ（赤）1/4個
なす1本
豚肉ミンチ100g
サラダ油大さじ1
オリーブ油大さじ2
ハーブソルト、あらびき黒こしょう各少々
カレールー2食分（45～50g）
しょうゆ小さじ1/2
温かいごはん茶碗2杯分
■ A
にんにく（みじん切り）1/2片分
しょうが（みじん切り）1/2片分
たまねぎ（みじん切り）1/4個分
■ B
水1カップ
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
カットトマト缶1/2缶
時短のポイントは、すぐ火が通るミンチ肉を使うことと、野菜はさっと炒めるだけで煮ないこと。さっと煮た夏野菜は、食感がアクセントとなり、見た目がカラフルで食欲をそそります♪
8位【つくれぽ119件】ズッキーニと豚肉のバジル炒め
材料 （３人分）
豚肉こま切れ３００ｇ
ズッキーニ２本
バジル葉８枚くらい
にんにくスライス２枚
サラダ油大さじ２
塩、こしょう適量
しょうゆ少々
今回は舞茸を追加していれています。
油は少し多めで。
バジルに火を通しすぎないように。
