牛肉

【人気1位】ビーフステーキ人気レシピBEST7《つくれぽ100超え》

この記事ではクックパッドで人気のビーフステーキレシピを7つまとめました。

ビーフステーキの焼き方やソースのレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】絶品ソース!ビーフステーキ【つくれぽ112件】

材料 (4人分)
牛肉(ヒレ・サーロイン等)400g
●赤ワイン50cc
●玉ねぎのすりおろし1/2個分
●にんにくのすりおろし2かけ分
★醤油大3
★バルサミコ酢大1
★砂糖大3
★みりん大3
バター15g
サラダオイル・バター大1ずつ
塩・こしょう適宜

ガッツリ食べられそうな時におすすめのメニュー。玉葱とにんにくで漬け込む事で柔らかく仕上がり消化を助けます。

【2位】再現♡ココスビーフステーキハンバーグ

材料 (2人分)
●牛挽肉・牛薄切り肉各150g
●玉葱(みじん切り)50g
●卵(L)1個
●コンソメ・ガーリックパウダー小さじ1/3・ひとふり
●塩・白胡椒ひとふり・たっぷりめ
●片栗粉大さじ1
●あればナツメグ・味の素ひとふりずつ
ブラックペッパー(GABAN)たっぷり
大蒜(またはチューブ)2片(小さじ2)
★味の素・醤油ひとふり・大さじ1杯~
★砂糖小さじ1
○白ワインまたはお酒(料理酒)50cc

ココスの大好きなハンバーグ風に♡
30分で出来ちゃうのに贅沢な一品




【3位】塩麹ビーフステーキ

材料 (2人分)
牛ステーキ肉2枚
塩麹大さじ2~
ブラックペッパー適量

お安いけど、かたい輸入の牛ステーキ肉、
塩麹に漬けて焼くと、あら不思議!

【4位】ビーフステーキ マスタードソースサラダ添

材料 (一人分)
牛肉 ロース、ランプ、ヒレ、  お好みの部位で100g
■     調味料
1。粒マスタード15g~20g
2.。白ワイン大匙2     30ミリ
3.。醤油大匙2     30ミリ
塩  コショウ適宜
オリーブ油  (肉焼油用)大匙1     15ミリ

お肉の安売りの日に作りましょう。




【5位】がっつり♡ビーフステーキのサンドイッチ

材料 (1人分)
食パン(8枚切り)2枚
牛肉100g
■エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
■赤ワイン大さじ1
■醤油大さじ1
■蜂蜜小さじ1.5
■粒マスタード小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
玉葱10g
ベビーリーフ10g

ステーキ用のお肉をパンに挟んでボリューム満点♡ほんのり甘みのあるタレがパンに染み込んで野菜とお肉に絡みます(^-^)♪

【6位】ビーフステーキをやわらかく♪♬♫

材料 (2人分)
牛ステーキ用肉2枚
サラダ油大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2

簡単に、安いステーキ用のお肉をベーキングパウダーでやわらかくするコツです☆

【7位】牛ステーキ✿ガーリックバターバルサミコで

材料 (1人分)
牛モモ肉(1.5㎝厚)100g
自然塩・ブラックペッパー少々

■ バルサミコソース(2人分)
〇バルサミコ酢大さじ3
〇オリゴ糖(又は甜菜糖)大さじ1

★オリーブオイル適量
★ニンニク(スライス)1かけ分
★パセリ(みじん切り)大さじ1
★バター5g~

失敗なしのミディアムレアー✿意外と簡単美味しいソースのビーフステーキ♪バルサミコ酢は脂肪燃焼を助けます

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