きゅうり

【人気1位】きゅうり殿堂入りレシピBEST20《つくれぽ1000超え》

クックパッドの【きゅうりレシピ】の中から【つくれぽ1000超え】の人気レシピを20個ランキング形式で紹介します。

きゅうりの大量消費にもピッタリなので、レシピをお探しの方は参考にどうぞ!

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

厳選レシピ一覧

1位【つくれぽ16,113件】❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫

材料 (4人分くらい)
じゃがいも3~4個(400g)
卵(ゆで卵)2個
きゅうり1本
にんじん3~4cm
玉ねぎ小 1/4個
 ★塩(茹でる時)小さじ1~
 ☆お酢小さじ2~3
 マヨネーズ大さじ4~
 こしょう少々
■ マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
■ お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪
レシピ動画(0分54秒)

つくれぽ10000超えの神レシピ!鉄板のポテトサラダです。

2位【つくれぽ12,458件】居酒屋風☆やみつききゅうり

材料
きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油小さじ1
(A)しょう油小さじ1
(A)鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま小さじ1

つくれぽ10000超えの神レシピ!ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆




3位【つくれぽ6,839件】☆中華 春雨サラダ☆

材料
春雨40〜50g
きゅうり1本
卵1個
ハム4枚
●醤油大さじ1と1/2
●酢大さじ1と1/2
●砂糖大さじ1と1/2
●ごま油大さじ1と1/2
●鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1
白いりごま適量

お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単に作れちゃいます。

4位【つくれぽ4,499件】☆絶品!簡単きゅうり☆

材料 (2~3本分)
きゅうり2~3本
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
顆粒和風だし小さじ2

漬け時間は1時間以上2時間未満がオススメです♪
それ以上おくと濃くなるので注意!




5位【つくれぽ3,840件】パリッ!キュウリがウマっ!

材料 (小鉢一皿分)
きゅうり2本
生姜ひとかけ
塩小さじ1/2
ごま油小さじ1

シンプルなパリパリきゅうり!「スッキリ!!」でも紹介された人気メニューです。

6位【つくれぽ3,636件】子供も喜ぶ!きゅうりとわかめとツナの酢の物

材料 (3人分)
きゅうり1本
カットわかめ5g
ツナ缶小1缶
*酢大匙2
*醤油大匙1.5
*砂糖大匙1
胡麻油少々

きゅうりが苦手な子どもも、ツナが入っていれば食べられちゃう♪




7位【つくれぽ3,409件】簡単に一品!トマトと胡瓜のさっぱりサラダ

材料 (2人分)
トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ
醤油大さじ1
米酢小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油小さじ1と1/2
白ごま適量

切って混ぜるだけ!
あと一品欲しい時にあっと言う間にできちゃいます!

8位【つくれぽ3,272件】棒々鶏(バンバンジー)

材料 (4人分(写真は半量で作ったときのもの))
ささみ4本
酒大さじ2
塩小さじ1/2
きゅうり1本
トマト1個
おろし生姜(チューブ可)1片
白練り胡麻、砂糖、酢、醤油各大さじ2
ラー油、ごま油各大さじ1

ピリ辛ダレでビールがすすみます。おもてなしにもぴったり♪




9位【つくれぽ3,017件】きゅうりとちくわの簡単ナムル♡

材料
きゅうり1本
ちくわ(4本入りの細いもの)2本
ごま油小さじ2強
白だし(めんつゆでもいいと思います)小さじ1
塩2~3つまみ
いりごま適宜
レシピ動画(1分02秒)

作っておくと副菜にしたり、朝食にしたり、何かと便利なマカロニサラダ。

10位【つくれぽ2,482件】やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ

材料 (2人分)
ささみ3〜4切
きゅうり1本
マヨネーズ大4
練りごま(無ければすりゴマでも)大4
醤油大1
砂糖大2
酢大1
いりごま大1

棒々鶏みたいなサラダ☆とっても美味しいです!




11位【つくれぽ2,366件】簡単!たこときゅうりの酢の物

材料 (4人分)
たこ(ゆで)100 g
きゅうり1本
カットわかめ(乾燥)2〜3つかみ
食塩ふたつまみくらい
■ ☆調味料☆
酢大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物!

12位【つくれぽ2,216件】幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け

材料 (4人分)
きゅうり2本
 ※塩小さじ半分~1
★酢20cc
★みりん30cc
★醤油40cc
ごま油少々
いりごま大さじ1

さっぱりしていて食欲がない時にも箸が進みます♪




13位【つくれぽ2,054件】✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜

材料 (2~3人分)
豚肉(薄切り)120g
きゅうり1~2本 (今回は特大で1本)
生姜(チューブ)少々
 ★お酒大さじ1
 ★鶏がらスープの素小さじ1弱
 ★醤油小さじ1/2
きゅうり用の 塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩・胡椒少々
炒め用油 サラダ油少々
◎最後に「ごま油」小さじ1
炒り胡麻適量
■ ※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪

スピード献立♪簡単で旨々~しっかり中華味でご飯もビールも進みます♪

14位【つくれぽ2,003件】もやしときゅうりの中華サラダ

材料 (作りやすい分量)
もやし1袋
きゅうり1本
人参1/3本
ハム(カニカマでも)3枚
★醤油・砂糖・酢各大さじ2
★ごま油大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1
白ゴマ適量

もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!




15位【つくれぽ1,767件】材料2つ!簡単きゅうりの浅漬け

材料
きゅうり2本
塩小さじ2分の1
砂糖小さじ1

簡単にあっさりとした浅漬けができちゃう❤
箸休めにぴったり

16位【つくれぽ1,755件】コク旨*きゅうり塩こんぶ*おつまみにも!

材料
きゅうり2本
塩こんぶ大1と1/2
鶏ガラスープの素小1〜2
ごま油大1
塩小1/2
いりごま大1

きゅうりと塩こんぶの鉄板コンビにごま油と鶏ガラでおいしい箸やすめです(^^)




17位【つくれぽ1,705件】常備菜に★基本のマカロニサラダ

材料 (4人分)
サラダマカロニ150g
タマネギ1/2個
きゅうり1本
ハム4枚
ゆで卵2個
オリーブオイル大さじ1
マヨネーズ大さじ5
塩こしょう各少々

作っておくと副菜にしたり、朝食にしたり、何かと便利なマカロニサラダ。

18位【つくれぽ1,607件】自家製きゅうりのキューちゃん(漬物)★

材料
きゅうり1kg
塩小さじ2
生姜(千切り)20~30g
●減塩醤油300cc
●砂糖(三温糖)200g
●酢50cc

あのきゅうりのキューちゃんが手作り出来ちゃいます!




19位【つくれぽ1,442件】給食で大人気☆キュウリと大根のひたひた

材料
きゅうり1本
大根120gぐらい

■ 調味料
砂糖大さじ1
薄口しょうゆ(濃口でも大丈夫)大さじ1
酢大さじ1
ごま油小さじ1
かつおぶし5g
一味唐辛子お好みで

薄口しょうゆで色も鮮やか。子供も大好きなメニューです。

20位【つくれぽ1,128件】ごま油香る!ささみとキュウリの梅サラダ

材料 (4人前)
きゅうり1本
ささみ3本
タマネギ1/2本
梅干し2〜3個
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1
いりごま適量
料理酒少々
塩少々

きゅうりを塩もみしておくと、水気が出にくく、美味しくなります。梅干しはだいたい大さじ2くらい。大きさや好みで調節してね。

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