つくれぽ1000丨卵料理人気レシピ42選【殿堂入り】大量消費にもおすすめ！

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （1人分）
鶏肉（もも肉）1/2枚
卵2個
玉ねぎ1/4個
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●酒大さじ1/2
●砂糖大さじ1/2
●顆粒和風だし小さじ1/3
●水80cc

材料
もやし1袋
卵３個
●味ぽん（ポン酢）大さじ３
●砂糖大さじ２
●中華だし小さじ２
●水１００ｃｃ
●片栗粉大さじ１
ゴマ油適量

材料 （２人分）
お好きなパスタ（ショートもＯＫ）200ｇ
ベーコン・ハム　なんでもＯＫ好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル適量
にんにく（みじん切り）適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは３枚、他はお好みで
卵　（全卵を使用します）1つ

材料 （4）
ゴーヤ1本　20～30ｃｍ
豚肉150ｇ
木綿豆腐200ｇ
卵２個
かつおぶし１袋
■ ★調味料
★お酒大さじ１
★醤油大さじ１　1/2
★オイスターソース大さじ１
★和風だしティースプーン１
ごま油大さじ１
オリーブＯｒサラダ油適量
小麦粉大さじ１
塩、こしょう適量
※少量の場合15番参照
※豆腐なしの場合18番参照
※スパム利用の方（塩分）お醤油微調整してね
※味が濃い場合23番参照
※汁気が残る場合24番参照
レシピ動画（0分59秒）

材料 （4人分くらい）
じゃがいも3～4個（400g）
卵（ゆで卵）2個
きゅうり1本
にんじん3～4cm
玉ねぎ小 1/4個
　★塩(茹でる時)小さじ1～
　☆お酢小さじ2～3
　マヨネーズ大さじ4～
　こしょう少々
■ マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
■ お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪

材料 （4人分）
卵（Ｌ玉）4個
醤油（出来れば薄口）小さじ2
砂糖小さじ2
だし汁（湯に粉末だしを溶かしたもの可）大さじ4
※子供さん用には砂糖多めで適宜

材料 （２人前）
・豚肉５０g
・塩、こしょう少々
キャベツ２００g
■ 〈卵液〉
卵L２個
牛乳大さじ２
砂糖小さじ１
■ 〈その他〉
炒め用油少々×２
水大さじ２
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量

材料 （分量×個数）
卵(Lサイズ)1個
醤油（卵1個につき）10cc (小さじ2)
みりん（卵1個につき）10cc (小さじ2)
砂糖（卵1個につき）1g (小さじ1/3)
■ ★以下はお好みで（入れなくても十分美味しくなりますから）
本だし・出汁のもと適量
醤油とみりんの代わりに麺つゆでもOK20cc

材料 （2人分）
合いびき肉240g
玉ねぎ1個
卵4個
牛乳大さじ2
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆塩小さじ1/2
☆胡椒少々
☆醤油小さじ１
★ケチャップ&ウスターソース各適量

材料 （2~3人分）
卵2個
白だし大匙1/2
水大匙1/2
砂糖大匙1

材料 （２～３人分）
小松菜１袋
ツナ缶１缶
卵１～２個
かつお節１パック
塩コショウ少々
醤油小さじ１～２
マヨネーズ小さじ１
ごま油大さじ１

材料 （3人分）
キャベツ1/4個～
卵3個
★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）大さじ1/3～
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

材料
大根３００ｇ
卵３個
■ <合わせ調味料>
●酒大２
●しょうゆ大１.5
●みりん大１.5
●砂糖大１.5
●コチュジャン小１
●鶏ガラ素小１
●おろしにんにく適量
●水２５０ｃｃ
※米小１
※サラダ油適量
レシピ動画（0分57秒）

材料 （４人分）
水１０００cc
顆粒鶏がらスープの素小さじ５～６(※創味シャンタンや味覇などの練りタイプのものを使用する場合は小さじ４)
しょうゆ小さじ１
塩少々
こしょう少々
卵１～２個
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１と1/2～２
水大さじ１と1/2～２

材料 （2人分）
豚肉２００ｇくらい
玉ねぎ1/2個
溶き卵2個分
★醤油大さじ２
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ1強

材料 （４個分）
卵（Ｍ～Ｌサイズ）４個

材料 （4人分）
サラダマカロニ150g
タマネギ1/2個
きゅうり1本
ハム4枚
ゆで卵2個
オリーブオイル大さじ1
マヨネーズ大さじ5
塩こしょう各少々

材料 （２～４人分）
ブロッコリー１房
アボカド１個
卵２個
◆マヨネーズ大さじ２
◆ケチャップ大さじ１
◆おろしニンニク・砂糖各少々
レモン汁少々

材料 （3人分）
卵2個
● だし汁（ほんだし、小さじ2を溶いたもの）400cc
● 醤油小さじ1
● みりん小さじ1
● 塩ひとつまみ
お好みの具材今回は三つ葉とカニカマ

材料 （1人分）
玉子1個
ご飯1人分
サラダ油大さじ1
塩コショウ少々
鶏ガラスープの素小さじ1〜2
ゴマ油小さじ1

材料
■ 肉そぼろ
ひき肉（何でも）300グラム
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ2
●すりおろし生姜適量
■ 【卵そぼろ】
卵3個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油小さじ1/2

材料
卵１個
玉ねぎ1/4
★マヨネーズ大さじ４
★酢小さじ２
★塩こしょう少々
★砂糖（入れなくてもOK）少々
★パセリ（入れなくてもOK）少々

材料 （2〜3人分）
ほうれん草1袋
ベーコン(うちはハーフベーコン)1パック(5枚入り使いました)
卵2個
マヨネーズ大さじ1強
塩コショウ適量

材料 （３～４人分）
トマト1個
にんにく1かけ
レタス（外葉・キャベツでもOK）2枚くらい
オリーブオイル大さじ1/2
卵1個
●水600ｃｃ
●鶏がらスープの素大さじ1.5
●塩一つまみ
●酒大さじ2

材料 （２人分）
■ あん
★水１/２カップ(100cc)
★砂糖大さじ１/２
★酒小さじ１/２
★鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１/２
★酢小さじ１/２
★醤油小さじ２
★片栗粉大さじ１/２
あんの仕上げにごま油少々
■ カニタマ
卵２個
カニカマ２～３本（お好みで）
塩少々
仕上げに塩茹でしたグリンピース少々

材料 （3～4人分）
卵4個
かにかま100g
鶏がらスープの素小2
ごま油(サラダ油を加えても)適量
◎水180cc〜200cc
◎酒大1
◎醤油大1
◎砂糖小2
◎酢小2〜適量
◎片栗粉小2.5〜3
■ ＊餡少なめの場合＊
◎水150cc
◎酒小1.5
◎醤油小1.5
◎砂糖小1
◎酢小1〜適量
◎片栗粉小1.5〜2
レシピ動画（0分59秒）

材料 （2〜3人分）
卵2個
A砂糖小さじ1
A塩ひとつまみ
A醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
にら1把100g
もやし1袋250g
にんにく微塵切り1片分
生姜微塵切りにんにく同量
ごま油大さじ1/2
Bオイスターソース大さじ1
Bがらスープの素小さじ1
醤油大さじ1/2くらい
レシピ動画（0分19秒）

材料 （２人分）
チンゲン菜２枚
卵1個
水５００ｍl
☆しょうがチューブ１センチ
☆醤油大さじ1/2
☆酢小さじ１
鶏がらスープ（粉末）大さじ1弱
ごま油小さじ１
塩コショウ少々
■ ◎水溶き片栗粉
片栗粉・水各大さじ１ずつ
レシピ動画（0分51秒）

材料 （１人分）
ご飯お茶碗１杯
めんつゆ小さじ１～
ﾛｰｿﾝｾﾚｸﾄ「とろけるスライスチーズ１枚
卵１個
炒りゴマ少々
ネギ少々

材料 （１人分）
ハム2枚
卵 Ｌサイズ1個

材料 （2人分）
豆苗（とうみょう）100g
純正ごま油大さじ2
卵4個
■ 【A】
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ2
砂糖小さじ1

材料 （小さめフライパン１つ分）
卵２個
じゃがいも１個
たまねぎ１/２個
塩・黒胡椒少々
牛乳８０ｃｃ
顆粒コンソメ小さじ１
片栗粉小さじ１
オリーブオイル適量

材料
白いご飯茶碗軽く1杯
水1カップ
卵1ヶ
味噌適量（大匙1弱くらい）
顆粒だし（ほんだし）少々
■ お好みで
ネギ、しらす適量

材料
ピーマン8個〜10個
卵3個
★味噌、料理酒、みりん、マヨネーズ各大さじ1
★砂糖、醤油各小さじ1

材料 （パウンド型２つ分）
バナナ中２本
マーガリン８０g
卵2個
砂糖８０g
ホットケーキミックス１袋（２００g)

材料 （18ｃｍ（20ｃｍ）丸型1台分／他のｃｍは工程34～40参照）
■ 【スポンジ】
卵白（Lサイズ）3個（4個）
グラニュー糖120ｇ（160ｇ）
卵黄（Lサイズ）3個（4個）
薄力粉80ｇ（107ｇ）
◎牛乳50ｃｃ（67ｃｃ）
◎バター（ケーキ用マーガリン可）30ｇ（40ｇ）
◎純ココア（ココアパウダー）20ｇ（26ｇ）
■ 【チョコレートクリーム】
生クリーム（※41参照）200ｃｃ（265ｃｃ）
スイートチョコ（※42参照）200ｇ（265ｇ）
（お好みで洋酒（※43参照））（大さじ1（大さじ1強））
■ 【仕上げ(略可)】
純ココア（ココアパウダー）適量
（お好みで洋酒（※44参照））（適量）
レシピ動画（1分00秒）

材料 （１８ｃｍ丸型）
プレーンヨーグルト４００ｇ
ホットケーキミックス１００ｇ
お好みのジャム　又は砂糖５０～８０ｇ
卵２個
サラダ油大さじ３

材料 （18ｃｍ 丸型 （底が外れるタイプ））
クリームチーズ２５０ｇ
生クリーム２００ｍｌ
卵２個
グラニュー糖８０ｇ
薄力粉大さじ３
レモン汁大さじ２
■ 《ボトム》
　クラッカーまたはビスケット９０ｇ
　無塩バター４０ｇ

材料 （2人分）
食パン(6枚切り)2枚
●牛乳150CC
●卵1個
●砂糖大さじ1〜大さじ1と半分
●バニラエッセンス(お好みで)少々
バター(焼き用)適量

材料
薄力粉15ｇ
砂糖50ｇ
卵(全卵)1個
牛乳200cc
バニラエッセンス少々
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■ チョコカスタードを作る場合
板チョコ20ｇ

材料 （１８センチパウンド型（百均のです））
小麦粉１００グラム
砂糖１００グラム
卵(Mサイズ)２個
無塩バター９０グラム
ベーキングパウダー小さじ１
※バニラエッセンス又は洋酒（お好みで）エッセンス数滴　洋酒大さじ１

材料
卵白使いたい個数分
バター卵白と同量
グラニュー糖卵白と同量
薄力粉卵白と同量
バニラエッセンスあれば少々