ズッキーニ

【人気1位】ズッキーニの殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”ズッキーニ”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のズッキーニレシピをすべて調査し再生数順にまとめました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。

美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
料理大好き主婦
レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

1位【153万再生】揚げズッキーニ(Aosトラットリアさん)

材料(2~3人分)

  • ズッキーニ: 2本
  • アンチョビ(みじん切り): 2枚
  • 醤油: 大さじ2
  • ニンニクすりおろし: 1かけ
  • マスタード: 大さじ1/2
  • 胡椒: 適量
  • 片栗粉: 適量
  • (お好みで)レモンとこしょう

作り方

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  1. ッキーニを縦に6等分にカットし、フォークで穴を開ける。
  2. ズッキーニをバットに入れ、醤油、アンチョビ(みじん切り)、ニンニクすりおろし、マスタードを加えてよく揉み込み、10分間置く。
  3. 片栗粉を叩き、180度の油できつね色になるまでズッキーニを揚げる。揚げた後、しっかりと油を切る。
  4. 器に盛り付け、胡椒を振りかけ、お好みでレモンを添えて完成です。
料理大好き主婦
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ズッキーニがやみつきになる時代がくるとは…毎日食べたいぐらいおいしかったです。




 

2位【102万再生】ラタトゥイユ(コウケンテツさん)

材料(2人分)

・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・パプリカ:1/2~1個
・トマト:小2個
・玉ねぎ:1/2個
・オリーブオイル:大さじ4~5
・塩、粗びきこしょう:各適宜
・にんにく:1かけ

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※動画を参照

料理大好き主婦
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オリーブオイルと塩と野菜の旨みだけで本当に美味しい。これは凄い♪




3位【101万再生】野菜の焼き浸し(食事処さくらさん)

材料

  • 出汁: 400cc(出汁がない場合は水400ccにほんだし小さじ1を使ってください)
  • 醤油: 大さじ3.5
  • みりん: 大さじ3.5
  • 砂糖: 大さじ2分の1
  • (お好みで)生姜: 適量

野菜はお好みで追加してください♪

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料理大好き主婦
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味がしっかり浸みてご飯にもお酒のにも合って、たくさん食べれます。ナス、赤パプリカ、長ネギ、オクラ、しし唐、カボチャを使いました。どれもこれも大変美味しかった!

4位【85万再生】ズッキーニの黄金焼き(かっちゃんねるさん)

材料

【ズッキーニの黄金焼き】

  • ズッキーニ: 約200g
  • 塩: 小さじ1/3
  • 塩こしょう: 少々
  • 溶き卵、薄力粉

【ズッキーニとカニカマのマヨポンサラダ】

  • ズッキーニ: 約200g
  • 塩: 小さじ1/3
  • カニカマ: 6本
  • マヨネーズ: 大さじ2
  • 味ポン: 小さじ1.5
  • いりごま、すりごま: 各大さじ1
  • 塩こしょう: 少々

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料理大好き主婦
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簡単にできて、つまみ食いが止まりませんでした!美味しかったです♪

5位【75万再生】至高のラタトゥイユ(リュウジさん)

材料(3~4人分)

  • ナス: 3本 (約250g)
  • 塩: 小さじ1/4振り
  • にんにく: 2片
  • オリーブオイル: 大さじ2
  • 玉ねぎ: 1個 (約250g)
  • ズッキーニ: 1本 (約200g)
  • コンソメ: 小さじ2
  • 塩: 小さじ1/4
  • ホールトマト缶: 1缶
  • 日本酒: 大さじ3
  • バジル: 小さじ2/3
  • 塩: お好みで追加
  • オリーブオイル: 仕上げ用
  • 温泉たまご: 仕上げ用
  • 追い乾燥パセリ: 仕上げ用
  • タバスコ: 味変用

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料理大好き主婦
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料理を全くやったことない私でも、めちゃくちゃ美味しく出来ました!!




6位【62万再生】無限ズッキーニ(リュウジさん)

材料

  • ズッキーニ: 1本
  • ツナ缶: 1缶(シーチキンLフレークがオススメ)
  • 塩: 小さじ1/3
  • 味の素: 5振り
  • 黒胡椒: 適量
  • ごま油: 小さじ1
  • レモン(お好みで、味変用)

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料理大好き主婦
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ズッキーニ嫌いだった娘が、この料理をモリモリ食べてくれました。これまで焼いたりすることが多かったんだけど、食感が苦手だったみたいで…こんなに手軽に作れて美味しくて助かりました。

7位【55万再生】ズッキーニのやみつき黄金チーズ焼き(こっタソさん)

材料

  • ズッキーニ: 2本(お好みの夏野菜、お肉でもOK)
  • お好みのとろけるチーズ: お好み量

【やみつき黄金ソース】

  • マヨネーズ: 大さじ3
  • 卵黄: 2個(白身はスープの具材やお菓子作りとかに使ってね)
  • 粒マスタード: 大さじ1
  • 白味噌: 小さじ2(普通の味噌を使う場合は、味噌小さじ1と砂糖小さじ1で代用してね)
  • 醤油: 適量
  • お好みでニンニク少々(入れても美味しい)

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料理大好き主婦
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ちょうどズッキーニが余ってたので作りました!
めっちゃ美味しかったです!このソース万能すぎる!




8位【44万再生】ジュワトロズッキーニ唐揚げ(リュウジさん)

材料

  • ズッキーニ: 200g
  • にんにく: 1/2片
  • 創味シャンタン: 小さじ1弱
  • 黒胡椒: 適量
  • サラダ油: 適量
  • 片栗粉: 適量
  • ★味変でレモン、塩

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料理大好き主婦
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美味し過ぎて一瞬で無くなりました…!
味、食感共に最高です♪

9位【43万再生】くるくる豚バラズッキーニ(こっタソさん)

材料

(保存期間:冷蔵で約3日間、冷凍で約2週間)

  • ズッキーニ:1本
  • 豚バラ:2パック(約600g)
  • ブラックペッパー
  • お好みで七味唐辛子、ポン酢、レモン
  • チーズを一緒に巻いても美味しいです♪

【やみつきタレ】

  • バター:10g
  • にんにく:小さじ1
  • 酒:大さじ1
  • みりん:大さじ2
  • 醤油:大さじ2

※豚バラ一枚に対してズッキーニ2枚だと最後お肉が少し足りなくなる可能性があるので、豚バラの量を増やすか、途中から2枚にして調整してください。

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料理大好き主婦
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これマジで簡単で美味しい!
もう我が家で2回出しましたが旦那さんの箸が止まりません♪




10位【40万再生】塩ラタトゥイユ(リュウジさん)

材料

  • ズッキーニ:2本(約240g)
  • ナス:2本(約140g)
  • にんにく:3片
  • 玉ねぎ:1/2個(約100~120g)

【調味料】

  • オリーブオイル:大さじ2
  • 鷹の爪:1本
  • コンソメ:小さじ2
  • 塩:ひとつまみ(お好みで調整)
  • 胡椒:適量
  • 日本酒:大さじ4

※塩は仕上げの段階でひとつまみ入れていますが、お好みで調整してください。

作り方

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料理大好き主婦
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早速作ったけどとても美味かった…!!!
挽き肉入れても美味かったです!!

ズッキーニおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

「”ズッキーニ”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、人気のズッキーニレシピを集めました

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

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