【人気1位】ズッキーニの殿堂入りおすすめレシピBEST10！

• ズッキーニ: 2本
• アンチョビ（みじん切り）: 2枚
• 醤油: 大さじ2
• ニンニクすりおろし: 1かけ
• マスタード: 大さじ1/2
• 胡椒: 適量
• 片栗粉: 適量
• （お好みで）レモンとこしょう

1. ズッキーニを縦に6等分にカットし、フォークで穴を開ける。
2. ズッキーニをバットに入れ、醤油、アンチョビ（みじん切り）、ニンニクすりおろし、マスタードを加えてよく揉み込み、10分間置く。
3. 片栗粉を叩き、180度の油できつね色になるまでズッキーニを揚げる。揚げた後、しっかりと油を切る。
4. 器に盛り付け、胡椒を振りかけ、お好みでレモンを添えて完成です。

• 出汁: 400cc（出汁がない場合は水400ccにほんだし小さじ1を使ってください）
• 醤油: 大さじ3.5
• みりん: 大さじ3.5
• 砂糖: 大さじ2分の1
• （お好みで）生姜: 適量

野菜はお好みで追加してください♪

※動画を参照

【材料（2人分）】
・なす：1本
・ズッキーニ：1/2本
・パプリカ：1/2～1個
・トマト：小2個
・玉ねぎ：1/2個
・オリーブオイル：大さじ4～5
・塩、粗びきこしょう：各適宜
・にんにく：1かけ

※動画を参照

【ズッキーニの黄金焼き】

• ズッキーニ: 約200g
• 塩: 小さじ1/3
• 塩こしょう: 少々
• 溶き卵、薄力粉

【ズッキーニとカニカマのマヨポンサラダ】

• ズッキーニ: 約200g
• 塩: 小さじ1/3
• カニカマ: 6本
• マヨネーズ: 大さじ2
• 味ポン: 小さじ1.5
• いりごま、すりごま: 各大さじ1
• 塩こしょう: 少々

※動画を参照

• ナス: 3本 (約250g)
• 塩: 小さじ1/4振り
• にんにく: 2片
• オリーブオイル: 大さじ2
• 玉ねぎ: 1個 (約250g)
• ズッキーニ: 1本 (約200g)
• コンソメ: 小さじ2
• 塩: 小さじ1/4
• ホールトマト缶: 1缶
• 日本酒: 大さじ3
• バジル: 小さじ2/3
• 塩: お好みで追加
• オリーブオイル: 仕上げ用
• 温泉たまご: 仕上げ用
• 追い乾燥パセリ: 仕上げ用
• タバスコ: 味変用

※動画を参照

• ズッキーニ: 1本
• ツナ缶: 1缶（シーチキンLフレークがオススメ）
• 塩: 小さじ1/3
• 味の素: 5振り
• 黒胡椒: 適量
• ごま油: 小さじ1
• レモン（お好みで、味変用）

※動画を参照

【材料】

• ズッキーニ: 2本（お好みの夏野菜、お肉でもOK）
• お好みのとろけるチーズ: お好み量

【やみつき黄金ソース】

• マヨネーズ: 大さじ3
• 卵黄: 2個（白身はスープの具材やお菓子作りとかに使ってね）
• 粒マスタード: 大さじ1
• 白味噌: 小さじ2（普通の味噌を使う場合は、味噌小さじ1と砂糖小さじ1で代用してね）
• 醤油: 適量
• お好みでニンニク少々（入れても美味しい）

※動画を参照

• ズッキーニ: 200g
• にんにく: 1/2片
• 創味シャンタン: 小さじ1弱
• 黒胡椒: 適量
• サラダ油: 適量
• 片栗粉: 適量
• ★味変でレモン、塩

※動画を参照

【材料】（保存期間：冷蔵で約3日間、冷凍で約2週間）

• ズッキーニ：1本
• 豚バラ：2パック（約600g）
• 塩
• ブラックペッパー
• お好みで七味唐辛子、ポン酢、レモン
• チーズを一緒に巻いても美味しいです♪

【やみつきタレ】

• バター：10g
• にんにく：小さじ1
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ2
• 醤油：大さじ2

※豚バラ一枚に対してズッキーニ2枚だと最後お肉が少し足りなくなる可能性があるので、豚バラの量を増やすか、途中から2枚にして調整してください。

※動画を参照

• ズッキーニ：2本（約240g）
• ナス：2本（約140g）
• にんにく：3片
• 玉ねぎ：1/2個（約100~120g）

【調味料】

• オリーブオイル：大さじ2
• 鷹の爪：1本
• コンソメ：小さじ2
• 塩：ひとつまみ（お好みで調整）
• 胡椒：適量
• 日本酒：大さじ4

※塩は仕上げの段階でひとつまみ入れていますが、お好みで調整してください。

※動画を参照