じゃがいも

つくれぽ1000丨コロッケ人気レシピBEST10【殿堂入り】

「美味しいコロッケが作りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】簡単*トロトロじゃがいもコロッケ

じゃがいもがトロトロ口に広がる(o^・^o)
素朴な味の王道コロッケです!

材料 (中10個分)
じゃがいも4~5個
玉ねぎ1/2個
ひき肉120~150g
■ 調味料
●砂糖大3
●醤油大2
●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ大3
牛乳大1
塩コショウ適量
■ 衣
小麦粉適量
卵2個
パン粉 適量

【2位】お肉屋さん風コロッケ。

かくし味に生クリームを使うとお肉屋さんのコロッケみたいになりました。

材料 (3センチ×8センチの筒型9個分)
じゃがいも500g
豚ひき肉150g
玉ねぎ1/2個
サラダ油少々
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
生クリーム 50cc
(衣用)小麦粉適量
(衣用)卵適量
(衣用)パン粉 適量
揚げ油 適量




【3位】ほっぺが落ちる♡かにクリームコロッケ♡

衣サクッ中はトロ~♪味付けは塩胡椒だけなのにこんなにおいしくていいの?秘密はかにかま♪

材料 (4人分)
玉ねぎ一個
バター60g
小麦粉大さじ6
牛乳500~550cc
かにかま160g
塩こしょう少々
●小麦粉適量
●卵一個
●パン粉(細かいもの) 適量

【4位】しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ!

【殿堂入り♡】手間・洗い物・カロリー、すべて削減の『スコップコロッケ』です♪
定番のポテトコロッケはしっとりスタイル!

材料 (3~4人分)
じゃが芋400g
玉ねぎ1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで)150g
☆塩小1/2
☆胡椒少々
☆みりん 大1
・豆乳(牛乳) 大1~

パン粉 30g前後
オリーブ油 適量




【5位】定番★お肉屋さんのメンチカツ

揚げたてをサクッと割ったら、びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り。 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだから! (*^^*) 良いとこ取りの、ひき肉レシピです。

材料 (4人分(8個))
豚ひき肉250g
※玉葱250g(小1.5個)
卵1個
パン粉 ひとつかみ(約12g)
塩小さじ1.5
こしょう少々
ナツメグ 少々
ケチャップ大さじ 1
しょうゆ大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
★薄力粉0.5カップ
★卵1個
★パン粉 1カップ~
揚げ油 適量
せんキャベツ6枚分くらい

【6位】☆コロッケ☆

ホクホク美味しい♪
ほんのり甘くてソースいらずのお肉屋さんのあの味!

材料 (小さい丸型約14〜15個分)
じゃがいも中3〜4個(400g)
合挽き肉100g
たまねぎ1/2個
●醤油大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖大さじ1/2
■ 衣
パン粉 適量
小麦粉適量
卵適量
揚げ油 適量




【7位】簡単!基本のじゃがいもとひき肉のコロッケ

レンジ使用で超簡単。ソースなしでもしっかり美味!お肉屋さんのコロッケより美味しいと家族に評判です。

材料 (約10個分)
じゃがいも4〜5個(約500g)
ひき肉150g
塩小さじ1/2
玉ねぎ1/2個
砂糖、醤油各大さじ2
卵2個
小麦粉、パン粉適量

【8位】☆かぼちゃコロッケ☆

バターの風味豊かな、
ほんのり甘いかぼちゃコロッケ*

材料 (丸いコロッケ約15個分)
かぼちゃ1/4個(400g)
●バター15g
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2
■ 衣
小麦粉適量
卵適量
パン粉 適量
揚げ油 適量




【9位】おからで簡単絶品☆カニクリームコロッケ風

おから感ゼロ!片栗粉とチーズでとろーり♪スコップコロッケなので手間なく時短。
カニカマ入りの節約クリームコロッケです

材料 (4人分)
おから100g
片栗粉 40g
玉ねぎ1/2個
◎牛乳300ml
◎ピザ用チーズ40g
◎カニカマ12本
◎コンソメ 1個
バター(マーガリン)大さじ2
パン粉 20g
オリーブ油 大さじ1
塩コショウ適量

【10位】お肉屋さん直伝のコロッケ

冷めてもサクサクのお肉屋さん直伝のコロッケ。なにも付けずにそのままで旨し

材料 (12個分)
ジャガイモ(メークイン)500g(新じゃがでない物)
合挽ミンチ200g
玉葱1/2個
コショウ/ナツメグ/塩各小匙1/2
砂糖/みりん/酒各大匙1
醤油大匙3
キャベツ/プチトマト等適量
■ 揚げ衣
玉子1個
水大匙2
小麦粉大匙1
パン粉 適量

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