【人気1位】餃子殿堂入りおすすめレシピBEST10！
「”餃子”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気の餃子レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【235万再生】王道焼き餃子（コウケンテツさん）
- 2位【234.6万再生】至高の餃子（リュウジさん）
- 3位【113.5万再生】ぺったんこ餃子（元気ママキッチンさん）
- 4位【105.9万再生】みんなで餃子100個包んで餃子パーティーしたよ（辻ちゃんさん）
- 5位【106万再生】ポリ袋で作る奥薗流・餃子（奥薗壽子さん）
- 6位【99万再生】やけくそ餃子（リュウジさん）
- 7位【86万再生】タレ無しでもおいしい餃子！ 売れるほどおいしい餃子の作り方（公益社団法人日本中国料理協会さん）
- 8位【81万再生】驚くほど簡単で野菜が旨い「包まない」野菜餃子（くまの限界食堂さん）
- 9位【68万再生】「低糖質おつまみレシピ」油揚げを使った餃子の作り方（アフ郎’s Kitchen さん）
- 10位【59万再生】高槻名物うどん餃子（リュウジさん）
- 餃子おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【235万再生】王道焼き餃子（コウケンテツさん）
材料（20個分）
- 餃子の皮: 大判1袋（20枚・厚めがおすすめ）
- 豚ひき肉: 180g
- キャベツのみじん切り: 180g
- にらの小口切り: 30～40g
- しょうがのすりおろし: 1かけ （好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても）
- 酒、ごま油、しょうゆ: 各大さじ1
- 塩: 1～2つまみ
- サラダ油、ごま油: 各大さじ1
【たれ】
- 酢、しょうゆ、ラー油: 各適宜
作り方
※動画を参照
このレシピ永久保存です！！焼き餃子はいつも焼き上がりが綺麗にできなかったのですが、今までで一番綺麗にできました！コウさんに感謝です。いつもありがとうございます
2位【234.6万再生】至高の餃子（リュウジさん）
材料
白菜120g
塩小1/4
ニラ1/2束50g
豚挽肉180g
オイスターソース小さじ2
醤油小さじ1
ゴマ油小さじ1半
創味シャンタン小さじ1/2
粉ゼラチン小さじ2
酒大さじ1
しょうが５g
黒胡椒適量
牛脂1個
大判餃子の皮10枚
油小さじ1半
水70ccと薄力粉小さじ1を混ぜたものを用意する
☆焼きの仕上げにゴマ油小さじ1半
～タレ～
醤油大さじ1、酢大さじ1、ラー油、味の素2振り
～卵黄タレ～
卵黄１個、味の素2振り、醤油適量
作り方
※動画を参照
この餃子作ってみたら、めっちゃ美味しかったです！
3位【113.5万再生】ぺったんこ餃子（元気ママキッチンさん）
材料
豚ひき肉・・・600g
キャベツ・・・2分の1個
塩・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1〜2（なければお醤油やオイスターソースでも）
酒（日本酒や紹興酒）・・・小さじ2
餃子の皮・・・適量
【タレ＞】
米酢と醤油を半々ずつ混ぜる
【トッピング】
ニラのみじん切り
新生姜の細切り（スライサーでスライスしてから細切りに）
大葉の千切り
パクチーなど好みで
作り方
※動画を参照
ぺったんこ餃子作りました〜 作りながらも感動！後からトッピングに薬味をかける食べ方にも感動！元気ママさんのセンスに憧れます
4位【105.9万再生】みんなで餃子100個包んで餃子パーティーしたよ（辻ちゃんさん）
材料
- キャベツ（白菜でもOK）
- 小ねぎ
- ニラ
- 塩
- ひき肉
- ニンニク
- 生姜（お好み）
- 餃子の皮
- ごま油
- お醤油
- 鶏ガラスープ
- 卵
- 片栗粉（少量）
- お水
作り方
- キャベツと小ねぎをみじん切りし、ニラもみじん切りにする。
- 切った野菜に塩を適量入れ、塩揉みして水分を出す。
- 余分な水分を絞って捨てる。
- 別のボウルにひき肉を入れ、お水を適量加えて粘りが出るまで揉む。
- 野菜とひき肉を混ぜ合わせる。
- 適量のお醤油、ごま油、鶏ガラスープを加える。
- お好みで生姜と多めのニンニクを加える。
- 卵を１個加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 少量の片栗粉を加える。
- 餃子の皮の半円に水をつけ、餡をスプーン１杯分乗せる。
- 皮の奥側だけを折り、しっかりと閉じる。
- フライパンに片栗粉で溶いた水を入れ、餃子を焼く。
真似して作りました。めちゃくちゃ美味しいですありがとうございます
5位【106万再生】ポリ袋で作る奥薗流・餃子（奥薗壽子さん）
材料
Ａ）
長ねぎ（みじん切り）：1本
塩：小1／4
片栗粉：大1
Ｂ）
豚ひき肉：150g
しょうが（すりおろし）：1かけ
醤油：大1 ゴマ油：適量
餃子の皮：1袋（25枚）
片栗粉：適量 ゴマ油：適量
＊今回は25枚入りの餃子の皮を使いましたが、これはお好みで。
作り方
※動画を参照
作ってみました。餃子は何回か作ったのですが洗い物も多くでて気合いを入れないと作る気がしない料理でしたが先生の方法だと気楽に始められますね。美味しかったです。ありがとうございます。
6位【99万再生】やけくそ餃子（リュウジさん）
材料
- 豚こま：250g
- 片栗粉：小さじ2と1／2
- 塩コショウ：適量
- オイスターソース：大さじ１／２
- 酒：大さじ1
- ニラ：50g
- 餃子の皮：適量
- 水：50㏄
- ★味変でアジシオ、お酢、コショウ
作り方
- 豚こま250gに片栗粉小さじ2半、塩コショウ、オイスターソース小さじ1半、酒大さじ1をもみ込む。
- ニラ50gと餃子の皮でつつむ。
- アジシオとお酢とコショウで食べる。
ひき肉でにんにくのみじん切りを入れてこの包み方で作ったら、普通の餃子より簡単でめちゃくちゃおいしかったです！ これからウチの餃子はコレにします！ ありがとうございます！
7位【86万再生】タレ無しでもおいしい餃子！ 売れるほどおいしい餃子の作り方（公益社団法人日本中国料理協会さん）
材料
- 餃子の皮（大判20枚）
- 豚ひき肉（100ｇ）
- キャベツ（300ｇ）
- ニラ（40ｇ）
- ネギ（20ｇ）
- ニンニク（6ｇ）
- ショウガ（6ｇ）
【調味料】
- キャベツ用：塩（小1）、水（大1）
- 味付け：酒（大1）、醤油（大1）、砂糖（小1）、ごま油（小2）、コショウ（少々）、オリーブオイル（大1）、味の素（少々）
- 焼き用：油（小2）、ごま油（小2
作り方
※動画を参照
その通りに作りました。 余りの美味しさにびっくり！ 家族もお店の味だ！と言ってくれ私の定番NO1
8位【81万再生】驚くほど簡単で野菜が旨い「包まない」野菜餃子（くまの限界食堂さん）
材料
- 餃子の皮：大判16枚
- キャベツ：1/8個
- たまねぎ：1/2個
- 塩：一つまみ
- しいたけ：小2個（大1個）
- ニラ：6本（1/2束位）
【調味料】
- オイスターソース：大さじ1/2
- しょうゆ：大さじ1/2
- おろししょうが：小さじ1/2
- 鶏ガラ：大さじ1/2
- 片栗粉：大さじ2
【その他】
- ごま油
- 水：50ml位
※にんにくを楽しみたい方は、食べる時にタレに入れてください。
作り方
※動画を参照
今まで自分が作った中で一番美味しく出来ました。ありがとうございました
9位【68万再生】「低糖質おつまみレシピ」油揚げを使った餃子の作り方（アフ郎’s Kitchen さん）
材料
- 豚ひき肉：150g
- キャベツ：30g
- ニラ：30g
- 油揚げ：2枚（40g）
- 醤油：小さじ1/2
- 酒：小さじ1/2
- ごま油：小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- 生姜、にんにくすりおろし：少々
- 胡椒：少々
- 水：50cc
- 付けタレ：酢醤油やポン酢などお好みで
（糖質約2.4g / カロリー約320Kcal（1人分、付けタレを除く））
作り方
※動画を参照
今日お昼に作りました!! すっごく美味しくて満足感凄かったです！！！ ありがとうございます！
10位【59万再生】高槻名物うどん餃子（リュウジさん）
材料
- 冷凍うどん：200グラム
- ニラ：1/2束
- 豚ひき肉：200グラム
- 卵：1個
- 片栗粉：大さじ1
- すりおろし生姜：5グラム
- 白だし：小さじ2
- 塩コショウ：少々
- ごま油：大さじ1
- ☆ポン酢（お好みで）
作り方
※動画を参照
簡単でとっても美味しかったです。 レシピ紹介ありがとうございます。 また作りたいメニューになりました♪
餃子おすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
