つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨冷やしラーメン人気レシピBEST10【殿堂入り】

「さっぱりとした冷やしラーメンを作りたい!」

そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】暑い夏!あっさり塩味✿冷やしラーメン✿

あっさり&すっきり塩味のスープに縮れ麺が美味♪具はお好みでアレンジOK!暑い時期に冷やして召し上がれ

材料 (3人分)
生ラーメン(縮れ麺)300g
■ スープ
水1000ml
鶏ガラスープ(創味シャンタンDX) 大さじ2
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
塩・胡椒適量
■ 具
焼き豚(スライス)150g
カニカマ3本
ゆで卵1個+1/2個
青梗菜2株
もやし1袋
メンマ1瓶(100g)
長ネギ/浅葱(小口切り)適量
炒り胡麻(白)適量

【2位】簡単 冷やしラーメン

冷やし中華とは違う、すっぱくない冷たいラーメンです。

材料 (1人分)
中華麺1玉
○鶏がらスープ 小さじ1
○砂糖(お好みで)小さじ1/2
●しょうゆ大さじ1/2~1
●めんつゆ 大さじ2
●ごま油 少々
●こしょう少々
●水150cc~200cc
●氷4~5個くらい
いりごま、刻みのりお好みで

【3位】安心!簡単!手作り冷やしラーメンのスープ

市販のスープは化学調味料や保存料が入っているので、材料を混ぜて作るだけの簡単スープが美味しくて安心です❤️

材料 (3〜4人分)
正油 50cc
砂糖50cc
酢50cc
ごま油 (サラダ油でもOK) 50cc
水100cc
塩ひとつまみ
生姜 少量

【4位】冷やし塩ラーメン

みんな大好き「サッポロ一番 塩らーめん」を、冷やしラーメンにアレンジ♪夏にぴったりな、ひんやりおいしい塩ラーメン!

材料 (1人分)
サッポロ一番 塩らーめん1袋
鶏ささみ肉(ゆで)1/2本
きゅうり1/4本
むきえび(ゆで)2尾
錦糸卵 1個分
大葉1枚

【5位】サッポロ一番塩ラーメンで冷やし牛乳担々麺

サッポロ一番塩ラーメンで冷やし担々麺ができちゃった♪

材料 (1人分)
サッポロ一番塩ラーメン1袋
牛乳200cc
水100cc
白練りゴマ大1
ごま油(炒め用) 大1/2
豚ひき肉80g
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
醤油大さじ1/2
豆板醤 大さじ1/2
酒小さじ2
万能ねぎ(小口切り) 適量

【6位】満腹ヘルシー★白滝麺の冷やし醤油ラーメン

ごま油の香りと中華だしのコクを効かせて、ダイエットに嬉しい白滝をラーメン風に♪冷製スープで夏バテ中でもつるり食べやすく*

材料 (1人前)
しらたき1袋(180g)
■ スープ材料
醤油小さじ1.5
中華だし顆粒(鶏ガラスープの素など)小さじ1
ごま油 小さじ1
水50cc
■ トッピング
刻みねぎ・ゆで卵・焼豚などなくてもOK・お好みで♪

【7位】シーチキンレモン冷やし塩とんこつラーメン

冷やした「塩とんこつらーめん」×レモンの組み合わせは、ほどよくクリーミーで後味さっぱり!クセになるおいしさです。

材料 (1人分)
サッポロ一番 塩とんこつらーめん1袋
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)1/3缶
オクラ1本
レモン(スライス)3枚
冷水200ml
粗びき黒こしょう少々

【8位】✿冷やしラーメン✿しょうゆ味

冷やし中華ならぬ冷やしラーメンはいかが?簡単なのにスープまで飲み干したくなる美味しさです✿

材料 (2人分)
中華麺2玉
■ スープ
ごま油 小1
にんにく(チューブ) 少々
豆板醤 小1/4
水280cc
酒小1
しょうゆ小2
ウェイパー 小1
オイスターソース 小1
■ トッピング
味付け卵2個
きゅうり1/2本
鶏ハム(スライス)4~6枚
もやし1/2袋

【9位】サッポロ一番 de 冷やし豆乳ラーメン

【メーカー企画で紹介♪】インスタント麺を使った、夏でもガッツリ食べられる、冷たいラーメンです! 豆乳と野菜で栄養満点♪

材料 (2人分)
サッポロ一番 塩らーめん2袋
豆乳 500~550ml
ブロッコリー6房
もやし1/6袋
ゆで卵1個
魚肉ソーセージ1/2本
カニカマ2本

【10位】超~簡単☆冷やしラーメンのたれ

簡単なのに、ちゃんと冷やし中華(^.^)V☆
経済的で、自分好みにアレンジOK!
油も少なめなので超ヘルシー☆

材料 (2人前)
しょうゆ60cc
酢60cc
めんつゆ 60cc
水150cc
ごま油 小さじ1
砂糖大さじ1
塩少々
コショウ少々
ラー油お好みで
からしお好みで

関連記事はこちら