つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨メンマ人気レシピBEST6【殿堂入り】

「メンマを有効活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

中華スープでコトコト煮て作るタケノコのメンマ。ラーメンに乗せてもよし、ビールのおつまみにもあいますよ。やみつきです♬

材料
タケノコ(水煮)300g
みりん 大さじ2分の1
ゴマ油 大さじ1
ラー油少々
■ 【A】
中華スープ 200cc
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖大さじ2分の1

【2位】ビールが欲しくなる!自家製メンマ♪

茹で筍で柔らかい部分も使って、ビール片手にと〜っても美味しい手作りメンマ

材料 (筍500g分)
茹で筍500g
ゴマ油 大2
砂糖大1・1/3
水2cup
ウェイパー 大1・1/3
塩小1/3
醤油大1
オイスターソース 小2
ラー油お好みで

【3位】手作りメンマ

筍のおいしい季節になりましたね。煮物に炊き込みご飯にソテーにと食べつくしたらメンマという食べ方はいかが?もちろん生の筍で作るのはおいしいけど、水煮筍でも十分おいしいものが出来ますよ。私は筍が余ると必ず作ってます(^^)

材料 (たけのこ300g分)
たけのこ300g
ごま油 大1
水500cc
中華スープ(ガラスープ) 大1~
砂糖大1/2~
塩0.5g
しょうゆ大1/2~

【4位】たけのこ消費に♡ピリ辛メンマ

今が旬のたけのこ、毎日食べて飽き飽きしてません?たまには違った味が食べたくて「桃屋の穂先メンマ」風にしてみました♫

材料 (3~4人分)
茹でたけのこ中サイズ(200g位)1本
☆酒大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆白だし 大さじ1
☆みりん 大さじ半分
鷹の爪 半分~1本
ラー油2押~3押
ゴマ油 大さじ1

【5位】お家で出来る☆味噌ラーメン♪

市販のラーメンのつゆの素を使わない、こくのあるちょっとピリ辛の味噌ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ!

材料 (2人分)
市販のラーメンの麺2玉
野菜(キャベツ、もやしなど)適宜
【スープ】.
 胡麻油 少々
 にんにく(みじん切り) 2片
 生姜(みじん切り) 1片
 豆板醤 小さじ1/2~
 豚ひき肉100g
 湯4カップ
 ○中華スープの素・酒各大匙1
 ○塩小さじ1/2強
 ○砂糖大匙1強
 ○あれば人参・玉葱のすりおろし5cm大分位
 ○味噌大さじ3
 ○胡椒・胡麻適宜
【トッピング】.
 ラー油・葱・味付け卵・のり.
 チャーシュー・メンマなど好みで適宜

【6位】お家で作れる☆醤油ラーメン♪

市販のラーメンのつゆの素を使わない、ちょっとピリ辛の醤油ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ!

材料 (2人分)
市販のラーメンの麺2人分
■ 【スープ】
 胡麻油 適宜
 にんにく・生姜1片
 豆板醤 小さじ1/2
 ○湯3カップ強
 ○中華スープの素・.
   酒・塩・砂糖各小さじ1
 ○和風だし 小さじ2/3
 ○醤油大さじ2
 ○胡椒・ラー油少量
■ 【トッピング】
■  葱・味付け卵・のり
■  チャーシュー・メンマなど好みで

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