野菜のおかず

つくれぽ1000丨チンゲン菜人気レシピBEST10【殿堂入り】

「チンゲン菜を活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

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1位【つくれぽ4,276件】チンゲン菜ときのこのオイスターソース

うまみ凝縮オイスターソースときのこのおだしで、チンゲン菜がとっても美味しいよ♪

材料 (4人分)
チンゲン菜2株(250グラム)
きのこ(シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて)150グラム
にんじん小1/4本
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
A  オイスターソース大さじ1
   酒大さじ1
   鶏がらスープ 小さじ2
   水80cc
   片栗粉 小さじ2

2位【つくれぽ2,689件】*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*

殿堂入り感謝です☆秋のきのこカテゴリ、スピード献立掲載感謝☆簡単ぱぱっと一品完成♪栄養バッチリご飯が進む一品です♪

材料 (2人分~)
青梗菜2株
しめじ1/2パック
卵3個
豚バラ肉150g
小麦粉少々
塩、胡椒少々
ごま油 大さじ1~2
■ たれの材料
☆ オイスターソース 大さじ 1
☆ 酒小さじ 1
☆ 砂糖小さじ 1
☆ 醤油小さじ 1
☆ 中華だしの素小さじ 1/3
☆ 水小さじ 1

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3位【つくれぽ2,060件】チンゲン菜と卵のトロトロスープ

簡単中華スープ!チンゲン菜入りでとてもとろっとろですよ♪

材料 (2人分)
チンゲン菜2枚
卵1個
水500ml
☆しょうがチューブ 1センチ
☆醤油大さじ1/2
☆酢小さじ1
鶏がらスープ(粉末) 大さじ1弱
ごま油 小さじ1
塩コショウ少々
■ ◎水溶き片栗粉
片栗粉・水各大さじ1ずつ

4位【つくれぽ2,007件】簡単!チンゲン菜のウマウマ♪ナムル

いつもと違った食べ方も良いかも~❤他のお野菜でもOKです♪

材料
チンゲン菜2把
○ゴマたっぷり
○醤油大さじ1~
○にんにく(摩り下ろし) 1/2かけ~
○ごま油 小さじ1~
○中華あじ小さじ1~
○砂糖(お好みで)1つまみ

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5位【つくれぽ1,981件】白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

サッパリ塩あんかけで葉もの野菜をたっぷり召し上がれ♪

材料 (3~4人)
豚バラ200g
白菜1/6こ
チンゲン菜2株
ニンニク 小2かけ
■ 調味料
塩・コショウ適量
鶏ガラスープの素大さじ1~
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉適量

6位【つくれぽ1,757件】ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ

ちんげん菜+卵で簡単ボリュームUPの1品♡
今更ですが小さじの分量を見直しました
ごめんなさい

材料 (3~4人分)
ちんげん菜3~4株
○卵4個
○砂糖大さじ1
○塩小さじ1/2
ごま油ORサラダ油大さじ2
酒大さじ2
●中華あじ(無ければだしの素など)3~4振り(小さじ1)
●オイスターソース 大さじ1
◎片栗粉+水各大さじ1

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7位【つくれぽ1,483件】☆あんかけ焼きそば☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件 パリパリに焼いた麺にとろ〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品!

材料 (4人分)
焼きそばの麺4袋
■ お好みの具材(参考までに分量を記載しますがお好みで♪)
豚肉200g
白菜3〜4枚
チンゲン菜1株
にんじん1/2本
長ねぎ1/2本
もやし1/2袋
うずらの卵8個
きくらげ適量
■ 調味料
● 醤油大さじ2
● さとう大さじ1
● 紹興酒(酒でも可) 大さじ1
● ごま油 大さじ1
● みりん 大さじ1/2
●オイスターソース 小さじ1
● 鶏がらスープのもと小さじ2
● 水300cc
水溶き片栗粉水大さじ2+片栗粉大さじ2(具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。)
塩こしょう少々

8位【つくれぽ1,449件】厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

1000人のつくれぽやレシピ本にも載せて頂きました!チンゲン菜の歯ごたえと厚揚げの柔かさが決め手のササっと簡単メニュー

材料 (3人分)
厚揚げ300g
チンゲン菜2株
ごま油(炒め用) 大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆酒大さじ1
☆鰹だしの素大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1
水100g
片栗粉 大さじ1/2
水50g
塩コショウ適宜

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9位【つくれぽ1,323件】コクうま味噌鍋

つくレポ1000人☆ お陰様で殿堂入りさせて頂きました♪ご家庭にある調味料で美味しい味噌鍋作れます。寒い冬に是非^^

材料 (4人分)
★水6カップ
★和風顆粒だし 大さじ2
★砂糖大さじ2
★味噌大さじ5
★醤油大さじ4
★ニンニク擦りおろし3片分
★生姜擦りおろし大さじ1~2
豚肉100g
☆鶏挽肉100g
☆生姜擦りおろし少々
☆ネギの青い部分みじん切り1本分
☆片栗粉 大さじ2
☆豆腐(無くても可)1/4丁
白菜1/4玉
ネギ2本
もやし1袋
青梗菜3株
■ 野菜は冷蔵庫にあるお野菜でOKです

10位【つくれぽ1,160件】ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪

材料 (2人分)
チンゲンサイ2株
にんじん1/3本
しいたけ大2枚
しょうが 1かけ
豚薄切り肉(ロース、こま)100g
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ1
◎水100ml
◎中華だし 小さじ1.5
◎酒大さじ1
◎しょうゆ小さじ1
△片栗粉 小さじ2
△水小さじ2
お酢少々
ごま油 少々
温かいご飯約300g(約茶碗2杯分)

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