「”チキン南蛮”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気のチキン南蛮レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【556万再生】超簡単！極旨！チキン南蛮（コウケンテツさん）
- 2位【436万再生】至高のチキン南蛮（リュウジさん）
- 3位【368万再生】激うまチキン南蛮（みきママさん）
- 4位【115万再生】揚げないチキン南蛮の作り方！（はるあんさん）
- 5位【72万再生】揚げずに作る簡単ヘルシーなチキン南蛮（奥薗壽子さん）
- 6位【57万再生】カリサク感がたまらない笠原流【チキン南蛮】（笠原将弘さん）
- 7位【35万再生】鶏むねチキン南蛮（マカロニさん）
- 8位【34万再生】限界突破のチキン南蛮（ジョージさん）
- 9位【29万再生ささみのチキン南蛮丼（1人前食堂さん）
- 10位【28万再生】チキン南蛮（食事処さくらさん）
- チキン南蛮おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【556万再生】超簡単！極旨！チキン南蛮（コウケンテツさん）
材料
・鶏むね肉：1枚
・塩、薄力粉、揚げ油：各適宜
・溶き卵：1個
・万能ねぎの小口切り：適宜
【甘酢だれ】
・酢：大さじ1・1/2
・しょうゆ、みりん：各大さじ2
・砂糖：大さじ1
・片栗粉：小さじ1/3
【タルタルソース】
・マヨネーズ：大さじ2〜3
・玉ねぎのみじん切り（水にさらして絞る）：大さじ2
・しょうゆ、酢、砂糖：各小さじ1/2
作り方
- 鶏肉は切って塩をふり、薄力粉をまぶして溶き卵でからめる。
- フライパンに多めの揚げ油を熱し、鶏肉の両面をこんがり焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 甘酢だれを加えてからめ、器に盛る。
- タルタルソースをかけ、万能ねぎを散らして完成する。
このチキン南蛮のおかげで恋人できました。ありがとうございます
2位【436万再生】至高のチキン南蛮（リュウジさん）
材料
【タルタルソース】
玉葱：1/8個
ピクルス：1本（15g）
ゆで卵：1個
マヨネーズ：大さじ3
ケチャップ：小さじ1強
塩：小さじ1/4
黒胡椒
【甘酢ダレ】
玉葱：1/8個
醤油：大さじ1半
酢：大さじ1半
ケチャップ：小さじ1
砂糖：大さじ1半
味の素：4振り
【チキン】
下味用塩胡椒：適量
鶏もも肉：300～320g
小麦粉：大さじ2（小さじ6）
卵：1個
作り方
※動画を参照
1回しか作ってないのに上手くできすぎて、次の日得意料理きかれたときに思わず「チキン南蛮かな〜」とか盛ってしまいました！！！そして今日2回目作ります！
3位【368万再生】激うまチキン南蛮（みきママさん）
材料
【チキン】
・鶏もも肉：2枚（合計540g）
・醤油：小さじ1
・酒：小さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・片栗粉：大さじ6
・サラダ油：大さじ2
【タルタルソース】
・卵：2個
・牛乳：小さじ2
・マヨネーズ：大さじ6
・砂糖：小さじ1
【甘酢あん】
・醤油：大さじ3
・砂糖：大さじ4
・酢：大さじ2
・片栗粉：大さじ1/2
作り方
① チキンの準備
鶏もも肉を観音開きにして12等分に切り、醤油、酒、おろし生姜をもみ込む。片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して強火で両面を焼き、中火～弱火で片面5分ずつ揚げ焼きする。最後に強火でカリッと焼き上げ、キッチンペーパーを敷いた皿に取り出す。
② タルタルソースの作成
ボウルに卵と牛乳をよく混ぜ、600Wのレンジでラップをせずに1分半チンする。フォークで細かく潰し、マヨネーズと砂糖を加えて混ぜる。
③ 甘酢あんの準備
フライパンをきれいに拭き、醤油、砂糖、酢、片栗粉を入れて火にかける。片栗粉が完全に溶け、とろみがつくまで木べらで混ぜ続ける。から揚げを戻し、タレにからめる。
④ 完成！
タルタルソースをかけて、超特急チキン南蛮の完成です。
もう数え切れない程作らせてもらっています。美味しいレシピをいつもありがとうございます
4位【115万再生】揚げないチキン南蛮の作り方！（はるあんさん）
材料
・鶏胸肉：1枚
・片栗粉：大さじ2
・塩・こしょう
・ごま油：適量
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・醤油：大さじ1
・お酢：大さじ1
・玉ねぎ：1/2個
・ゆで卵：2個
・マヨネーズ：たっぷり
・粉チーズ：小さじ1ほど
・塩・こしょう
・黒ごま：あれば少々
作り方
※動画を参照
今日もまた作る〜ほんとに美味しいよねチキン南蛮。 はるあんちゃんのレシピだと簡単にできるから気軽に作ろー！ってなる
5位【72万再生】揚げずに作る簡単ヘルシーなチキン南蛮（奥薗壽子さん）
材料（2～3人分）
＜Ａ＞
・鶏むね肉：1枚
・塩：小さじ1/2
・片栗粉：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
＜Ｂ＞
・卵：1個
・小麦粉：大さじ4
＜Ｃ＞
・砂糖：大さじ1
・酢：大さじ1
・醤油：大さじ1
＜Ｄ＞
・ゆで卵：1個
・マヨネーズ：大さじ2～3
・らっきょ（甘酢漬け）：適量
・オリーブオイル：適量
・ベビーリーフ：あれば
作り方
※動画を参照
今日の夕食に作りました！！ 私、料理できないんですがはじめての料理に挑戦してみました！ 見事成功！！！ 本当に鶏肉が柔らかくてびっくりしました！家族もみんな美味しいって言ってびっくりしてました！！本当、感謝です！
6位【57万再生】カリサク感がたまらない笠原流【チキン南蛮】（笠原将弘さん）
材料
鶏もも肉：1枚（約300g）
ゆで卵：1個
万能ねぎ：3本
らっきょう甘酢漬け（市販）：6粒
キャベツ：1/6個
かいわれ：1/3パック
プチトマト：2個
塩：少々
コショウ：少々
【A ※衣の調味料】
・卵：1個
・薄力粉：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
【B ※タルタルソースの調味料】
・マヨネーズ：大さじ4
・砂糖：小さじ1
・レモン汁：1/4個分
【C ※甘酢の調味料】
・醤油：大さじ1
・酢：大さじ1
・水：大さじ1
・砂糖：大さじ1
作り方
- 鶏肉をきれいに洗って、厚さを均一にし、塩とコショウを振る。
- ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜ、1に入れて手でしっかりと揉み込み、15分ほど置く。
- ゆで卵をみじん切りにし、万能ねぎを小口切りにして、らっきょう甘酢漬けもみじん切りにする。別のボウルにBの調味料を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。
- 別のボウルにCの調味料を入れて混ぜ、甘酢を作る。
- 170℃の油で揚げる。鶏肉を皮目を下にして3分揚げ、取り出して3分休ませる。その後、再び皮目を上にしてさらに3分揚げる。
- 鶏肉を一口大に切り、器に盛る。④の甘酢を回しかけ、③のタルタルソースをかける。
- キャベツの千切りとプチトマトを添えて完成です。
笠原さんのYouTubeを見て何度か作りましたが本当に美味しいです。
7位【35万再生】鶏むねチキン南蛮（マカロニさん）
材料
- 鶏むね肉：1枚
- 砂糖：小さじ1/2杯
- 酒：大さじ1杯
- しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
- 塩：少々
- こしょう：少々
- サラダ油：適量
- 小麦粉：適量
- 溶き卵：1個分
【甘酢たれ】
- a. みりん：大さじ2杯
- a. 砂糖：大さじ1杯
- a. 酢：大さじ2杯
- a. しょうゆ：大さじ2杯
【タルタルソース】
- 卵：1個
- 玉ねぎ：1/4個
- たくあん：30g
- b. マヨネーズ：大さじ4杯
- b. 塩：ひとつまみ
- b. こしょう：少々
【トッピング】
- パセリ：適量
【下ごしらえ】
- 鶏むね肉は余分な脂と筋を取り除きます。
- 玉ねぎ、たくあんはみじん切りします。
作り方
- 鶏むね肉を観音開きにし、ラップをかけて叩いて広げます。
- 2つに切り分けます。
- バットに入れて、砂糖、酒、しょうが、塩、こしょうで下味をつけて数分置きます。
- 小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
- フライパンにサラダ油を1〜2cm深さで入れて170℃に熱し、4を入れて両面こんがりと揚げ焼きし、油を切って取り出します。
- フライパンをきれいにし、(a)の材料を入れて煮立てます。揚げた鶏肉を戻し入れて全体に絡め、お皿に盛ります。
- ボウルに卵を割り入れ、数回混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
- フォークで卵をつぶしながら混ぜ、みじん切りにした玉ねぎ、たくあん、(b)の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 6にたっぷりとタルタルソースをかけ、トッピングとしてパセリを添えて完成です。
とても美味しそうだっので今日の夕飯に作りました。 孫も美味しいって喜んでくれました
8位【34万再生】限界突破のチキン南蛮（ジョージさん）
材料（3～4人分）
- 鶏もも肉：2枚
【マリネ液】
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ2
- みりん：大さじ1
- ごま油：小さじ1
【タルタル】
- 卵：2個
- らっきょう：5粒
- マヨネーズ：大さじ2
- 塩・黒胡椒・パセリ：適量
【甘酢ダレ】
- マリネ液（上記のマリネ液）：20ml
- バルサミコ酢：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 白だし：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 水：50ml
作り方
※動画を参照
今日つくりました！！ 初めて鶏の下処理をしたんですが、我を忘れるほど楽しかったです
9位【29万再生ささみのチキン南蛮丼（1人前食堂さん）
材料（1人分）
- 鶏ささみ：小4～5本（150～200g）
- 塩、こしょう：各少々
- 溶き卵：1個分
- 小麦粉：適量
- 太白ごま油：適量
【南蛮だれ】
- みりん：大さじ1
- 砂糖、酢、しょうゆ：各大さじ2
【タルタルソース】
- 卵：1個
- 高菜：スプーン1-2杯
- 豆乳：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ3
- こしょう：少々
【その他】
- キャベツ（千切り）：1/8玉
- ごはん：茶碗1杯分
- 乾燥パセリ：お好みで
作り方
※動画を参照
これを私の得意料理にさせてもらってます
10位【28万再生】チキン南蛮（食事処さくらさん）
材料（2人分）
- 鳥もも肉：330g
- 料理酒：大さじ2
- 塩：ひとつまみ
- 味の素：少々（無くてもOK）
【タルタルソース】
- 玉ねぎ：4分の1個
- マヨネーズ：大さじ3
- ケチャップ：大さじ1
- 乾燥パセリ
【甘酢】
- 醤油：大さじ1.5
- 酢：大さじ2
- 砂糖：大さじ1.5
- 片栗粉：2つまみ
【揚げ焼き用】
- 小麦粉
- 溶き卵
作り方
※動画を参照
普段チキン南蛮を食べない娘が、このチキン南蛮はすごくよく食べてくれました。 さくらさんのレシピは間違いない！
チキン南蛮おすすめ人気レシピまとめ
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