鶏肉

【人気1位】チキン南蛮殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

「チキン南蛮の作り方が知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

旦那が宮崎出身ということもあって(?)
家族みんなの大好物♪
ずっと前に、新聞か何かで見たレシピを参考に…
簡単に美味しく作れるよう、アレンジしまくったレシピです(ノ∀≦。)

材料 (4人分)
鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚
塩こしょう少々
小麦粉約大さじ5
卵1個
サラダ油適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖大さじ4
◎しょうゆ大さじ4
◎お酢大さじ4
■ タルタルソース
△卵2個
△玉ねぎ大1/2個
□乾燥パセリ適宜
□塩こしょう少々
□マヨネーズ大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖小さじ1
□牛乳小さじ1

【2位】大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも)

殿堂入り♡レシピ本掲載♡れぽ7000件超え♥胸肉でも柔らか!揚げずに簡単ヘルシー☆簡単な衣の付け方と甘酢の分量改訂追記♪

材料 (2人分)
鶏むね肉(もも肉)大1枚
小麦粉適量
卵1個
■ <甘酢>
☆砂糖大さじ3
☆酢大さじ2
☆醤油大さじ1.5〜2
■ <タルタルソース>
マヨネーズ大さじ3
ゆで卵1個
たまねぎ1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可)大さじ1
パセリ お好みで




【3位】一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪

8000つくレポありがとうございます!
宮崎名物の本場のチキン南蛮です!
とっても簡単!なのに本格的な味です♪

材料 (4人分)
鶏もも肉(胸肉でもOK)4枚
卵1~2個
小麦粉適量
■ (南蛮酢)
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ6
酢大さじ5
【大人用】小口切りの唐辛子少々
【子供用】ケチャップ小さじ1
■ (タルタルソース)
ゆで卵1~2個(好みで)
玉ねぎ1/4個(好みで)
マヨネーズ大さじ5(好みで)
ケチャップ小さじ1〜2(好みで)
塩少々
コショウ少々

【4位】むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮

胸肉がやわらかジューシーなチキン南蛮!
つくれぽ4,000件突破たくさんの方に作って頂き感謝╰(*´︶`*)╯

材料 (3〜4人分)
鶏むね肉2枚
■ 下味
〇にんにく 1片
〇酢小さじ1
〇酒、マヨネーズ(レシピID :1777361、又は市販)各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油適量
■ 南蛮酢
★砂糖大さじ4
★酢、醤油各大さじ3
★白胡麻(お好みで)大さじ1
■ タルタルソース
☆茹で卵(省略可)1個
☆玉葱1/4個
☆ピクルス(レシピID :1819628 、あれば)適量(きゅうりで1/4~1/2本分)
☆パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
☆マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販)大さじ4
☆塩、こしょう各少々




【5位】☆チキン南蛮☆

甘辛の南蛮ダレとコクのあるタルタルソースが美味♪
定食屋さん風のチキン南蛮*

材料
鶏もも肉(お好みでムネ肉でも)2枚
酒大さじ1と1/2
しょうが(すりおろしまたはチューブ) 少々
塩こしょう少々
小麦粉適量
揚げ油 適量
卵1〜2個
■ 甘酢だれ
しょうゆ大さじ3と1/2
酢大さじ4
きび砂糖 大さじ4と2/3
■ タルタルソース
ゆで卵(みじん切り)2個
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
マヨネーズ大さじ5
牛乳大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩こしょう少々
パセリ(お好みで) 少々

【6位】柔らかさにビックリ!鶏むね肉のチキン南蛮

マヨネーズのおかげで鶏むね肉が柔らか~♪
卵を使わないタルタルソースはとても簡単!
甘酢だれと一緒になって、おいしいよ。

材料 (鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉600g(約2枚分)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
・マヨネーズ大さじ1
片栗粉 大さじ6
揚げ油 適量
■ 甘酢だれ
しょうゆ大さじ1
みりん 大さじ1と1/2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ2
■ 卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)
マヨネーズ大さじ4
玉ねぎのみじん切り大さじ4
砂糖小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/2
乾燥パセリ(あれば)小さじ1/2




【7位】お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

チキン南蛮風の味を焼いた柔らか鶏むね肉で!タルタルソースを作らなくてもマヨネーズをそのまま絞るだけなので楽チンです♪

材料 (鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉600g(約2枚分)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
・マヨネーズ大さじ1
片栗粉 大さじ4
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ2
■ 甘酢だれ
しょうゆ小さじ4
みりん 大さじ2
砂糖小さじ4
酢小さじ2
■ 仕上げ用
マヨネーズ適量

【8位】油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮

鶏もも肉はぷりぷりジューシー♪
旦那さまやお子さま、彼氏さんも絶賛間違いなし!少ない油なのでお気軽作ってみて下さいね☆

材料 (鶏もも肉300gで作る分量)
鶏もも肉300g(約1枚分)
・酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/8
片栗粉 大さじ3位
サラダ油(揚げ用)フライパンの底から5mm位
■ 甘酢だれ
しょうゆ大さじ1/2
みりん 小さじ2
酢小さじ2/3
砂糖小さじ1
■ 卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の1/2量
マヨネーズ大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
砂糖小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば)小さじ1/4




【9位】鶏ひき肉で簡単!チキン南蛮風な丼

チキン南蛮と同じ材料だけど鶏は挽肉、さっと炒めて丼に!こってりなタルタルと甘酢っぱい鶏肉でご飯が進みます

材料 (3人分)
鶏ひき肉300g
玉ねぎ(大)1個
片栗粉(鶏肉のトロミ用) 小さじ1
★醤油・砂糖・酢・酒各大さじ2
★一味唐辛子 適量
卵2個
◎マヨネーズ大さじ3~4
◎酢小さじ1
◎砂糖小さじ1/2
◎塩コショウ適量

【10位】【簡単】揚げない♪基本のチキン南蛮&タレ

簡単おいしい作り方を試行錯誤し、家族が「今まで食べたどのチキン南蛮よりもおいしい!」と喜んでくれました。

材料 (2〜3人分)
鶏むね肉2枚(4~600g)
卵1個
小麦粉大さじ5
■ 甘酢タレ
醤油、酢各大さじ3
砂糖大さじ4
■ タルタルソース
卵(なくても可)1個
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ4
塩コショウ少々

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