「ふきを活用したレシピが知りたい！」https://cookpad.com/recipe/557234
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
【1位】ふきの煮物
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
材料
ふき5～6本
かつおぶし1パック（3g）
★しょうゆ大1
★みりん 大1
★酒大2
★だし汁 200cc
【2位】ふきのシャキシャキ佃煮 きゃらぶきふう～
あく抜きふきの皮をむいて 甘めのきゃらぶき味で煮ました。シャキシャキきゃらぶきです。
材料
ふき下処理済（硬め）ID3134951250ｇ
＊砂糖25ｇ
＊しょう油55ｇ
＊酒大さじ2
■ 砂糖大さじ1＝9ｇ しょう油大さじ１＝17ｇ
【3位】最初が肝心♪『ふき』の下ごしらえ
★きちんと下処理してふきを美味しく♪★指先も黒くなりません♪
材料
ふき適宜
塩適宜
【4位】ふきと竹の子の煮物
旬の水ふきを竹の子と煮ました。水ふきの処理の仕方を載せました。ふきの旬は3～5月です。
材料 （4人分）
水ふき長いもの2本
竹の子（茹で）1/2本
○だし 2カップ
○薄口醤油 大さじ2
○砂糖・みりん各大さじ1
○塩2つまみ
【5位】ひと手間かけた煮物『ふきの鮮やか煮』
ふきの色合いとほろ苦さを味わえる薄味の青煮です♪おもてなしにも♪
材料
ふき（下ごしらえ済みのもの）2～5本（太さによる）
☆水150cc
☆白だし 小さじ1
☆酒大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆薄口しょうゆ 小さじ1/2
☆塩ほんの少し
削り節（あれば糸花かつお節）適宜
【6位】ふきの葉みそ
ふきの葉を捨ててはもったいない！春の香り(^.^) 葉を味噌炒めにしてご飯のお供に☆
材料
ふきの葉７本分
みそ40g
砂糖20g
しょうゆ小さじ1/2〜1
いりごま大さじ1/2〜１
【7位】うまいよ～♪フキとサツマ揚げ☆煮物
うまみがフキ＆サツマ揚げにしみしみ～♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v
材料
ふき（下ゆでした物）２~３本
サツマ揚げ（天ぷら）３枚
☆砂糖大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆酒大さじ２
☆本だし 小さじ１
☆水１カップ
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Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
