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【人気1位】ふき殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

「ふきを活用したレシピが知りたい!」https://cookpad.com/recipe/557234

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】ふきの煮物

我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます(^^)

材料
ふき5~6本
かつおぶし1パック(3g)
★しょうゆ大1
★みりん 大1
★酒大2
★だし汁 200cc

【2位】ふきのシャキシャキ佃煮 きゃらぶきふう~

あく抜きふきの皮をむいて 甘めのきゃらぶき味で煮ました。シャキシャキきゃらぶきです。

材料
ふき下処理済(硬め)ID3134951250g
*砂糖25g
*しょう油55g
*酒大さじ2
■ 砂糖大さじ1=9g しょう油大さじ1=17g

【3位】最初が肝心♪『ふき』の下ごしらえ

★きちんと下処理してふきを美味しく♪★指先も黒くなりません♪

材料
ふき適宜
塩適宜

【4位】ふきと竹の子の煮物

旬の水ふきを竹の子と煮ました。水ふきの処理の仕方を載せました。ふきの旬は3~5月です。

材料 (4人分)
水ふき長いもの2本
竹の子(茹で)1/2本
○だし 2カップ
○薄口醤油 大さじ2
○砂糖・みりん各大さじ1
○塩2つまみ

【5位】ひと手間かけた煮物『ふきの鮮やか煮』

ふきの色合いとほろ苦さを味わえる薄味の青煮です♪おもてなしにも♪

材料
ふき(下ごしらえ済みのもの)2~5本(太さによる)
☆水150cc
☆白だし 小さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆薄口しょうゆ 小さじ1/2
☆塩ほんの少し
削り節(あれば糸花かつお節)適宜

【6位】ふきの葉みそ

ふきの葉を捨ててはもったいない!春の香り(^.^) 葉を味噌炒めにしてご飯のお供に☆

材料
ふきの葉7本分
みそ40g
砂糖20g
しょうゆ小さじ1/2〜1
いりごま大さじ1/2〜1

【7位】うまいよ~♪フキとサツマ揚げ☆煮物

うまみがフキ&サツマ揚げにしみしみ~♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v

材料
 ふき(下ゆでした物)2~3本
 サツマ揚げ(天ぷら)3枚
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆本だし 小さじ1
☆水1カップ

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