「”パウンドケーキ”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気のパウンドケーキレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
【1位】チョコレートパウンドケーキ
作者：HidaMari Cookingさん
材料（7×16cmパウンド型1台分）
▷ 材料（7×16cmパウンド型1台分）：
- 無塩バター: 100g
- 塩: ひとつまみ
- 粉砂糖: 40g
- 卵黄: 2個
- 卵白: 2個
- グラニュー糖: 60g
- 薄力粉: 70g
- アーモンドプードル: 30g
- 純ココアパウダー: 10g
- 生クリーム: 50ml
- クーベルチュールスイートチョコレート: 80g
- 生クリーム: 50ml
作り方
▶ 作り方：
- 無塩バター100gを室温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。
- 室温にした無塩バター、粉砂糖40g、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせる。
- 卵黄を1つずつ加えて都度よく合わせる。※ 加える卵黄は室温に戻したものを使用し、分けた卵白も室温にしておく。
- 卵白2個にグラニュー糖60gを加えながらメレンゲを作り、③に半分加えて混ぜる。
- 薄力粉70gとアーモンドプードル30gをふるいながら半分加えて混ぜる。
- 残りのメレンゲを全て加えて混ぜる。
- ココアパウダー10gと生クリーム50mlを混ぜ合わせ、⑥に半分加えて混ぜる。
- ココアの入っていないボウルに生地を戻し、大きく2回混ぜる。
- 紙を敷いた型に生地を入れ、170℃のオーブンで45～50分焼く。
- 中心まで焼けているかチェックし、型から外して粗熱を取る（約20分ほど）。粗熱が取れたらラップに包んで冷ます。
- ガナッシュを作る。クーベルチュールチョコレート80gを刻んでおく。
- 生クリーム50mlを60℃に温め、⑪のチョコと合わせてガナッシュを作る。
- 温かいうちにパウンドケーキにガナッシュを塗り、温めたナイフでカットする。※ 冷蔵庫で少し冷やすとカットしやすく、ラッピングもしやすいです。
バレンタイン用に手間はかかりましたが、美味しくて喜んでもらえて嬉しかったです。
【2位】バナナケーキ
作者：やさいのひチャンネルさん
材料
【材料】
- バナナ：200g
- 卵：1個
- 食用油：40g
- 砂糖：50g
- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：小さじ1（4g）
作り方
※動画を参照
とても簡単で無駄がなく、テンポも良く、私でもささっと一緒に作ることができました！このバナナケーキが1番美味しいです！
【3位】しっとり絶品パウンドケーキ
作者：はるあんさん
材料 （15センチのパウンド型）
【パウンドケーキ＊分量】 （15センチのパウンド型）
- 薄力粉: 100g
- 砂糖: 80g
- ベーキングパウダー: 2g
- バター: 100g
- たまご: 2つ
- レモン果汁: 大さじ1
170度のオーブンで約45分焼きます。
作り方
※動画を参照
手軽で簡単ながら美味しいパウンドケーキのレシピで、リピートしてます！
【4位】究極の節約パウンドケーキ
作者：てぬきっちんさん
材料
- 卵 2個
- 薄力粉 100g
- 砂糖 60g
- サラダ油 60cc
作り方
※動画を参照
すごい！結構膨らむ！ 外はサックリ、中しっとりで、油のせいかドーナツみたいな味と軽い食感で美味しかったです。
【5位】パウンド型でつくる台湾カステラ
作者：まんぷくcafeさん
材料
【材料】
- 卵黄：2個
- 卵白：2個
- 牛乳：30ml
- 薄力粉：35g
- ハチミツ：12g
- サラダ油：30g
- グラニュー糖：35g
作り方
- 卵黄と卵白を分ける。ボールを2つ使用する。
- 卵黄のボールにハチミツ、サラダ油、牛乳を入れ、かき混ぜる。
- 茶こしを使い、薄力粉をこす。
- 事前に160℃に予熱する。
- 卵白のボールで、メレンゲを作る。
- 卵黄のボールと卵白のボールを合わせ、混ぜ合わせる。
- 18cmのバウンド型を使用し、キッチンペーパーを敷いてサラダ油を塗る。
- 型に生地を流し込む。
- 天板に約40℃のお湯を張る。
- オーブンで160℃、30分間焼き上げる。
- お好みで粉糖を振りかけ完成。
成功しました。めっちゃ美味しかったです。リピート確定！
【6位】生シフォンパウンド
作者：cook kafemaruさん
材料
- 卵黄：2個
- 砂糖：10g
- 牛乳：25g
- サラダ油：25g
- 薄力粉：50g
- 卵白：2個
- 上白糖：30g
- 生クリーム：100g
- 砂糖：小さじ3
- 溶けない粉糖：適量
作り方
- 型の底にだけオーブンペーパーをカットして敷いておく。
- オーブンを180℃に温めておく。
- 卵白と卵黄に分けて、卵白は冷凍庫で冷やしておく。
- 卵黄に砂糖、牛乳、サラダ油の順で加え、よく混ぜる。
- そこに薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。これで卵黄生地完成。
- 卵白に砂糖を3回に分けて加え、固めのメレンゲを作る。
- 卵黄生地にメレンゲを3回に分けて加え、なじませるように混ぜる。
- 型に生地を流し入れ、型を落として平らにする。
- 180℃のオーブンに素早く入れ、170℃に下げて25分焼く。
- 型ごとケーキクーラーで冷ます。
- 完全に冷めたら、シフォンナイフで型から出す。
- ケーキの横に箸などで穴を開ける。
- 絞り袋のホイップクリームを両端から入れる。
- クリームを入れたら一旦冷蔵庫で冷やす。
- 中のクリームが落ち着いたら、上から溶けない粉糖を振る。
作ってみました！すっごく美味しくて子供達も感激してました！
【7位】基本の黄金比 ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ
https://youtu.be/pJxZ4GAf09Q?si=PsGXmhsfTGAFGlMU
作者：べるっぱのホットケーキミックス研究所さん
材料
- ホットケーキミックス：150g
- 卵：2個
- 牛乳：50cc
- サラダ油：50cc
- グラニュー糖：50g
作り方
※動画を参照
家族にも人気だったのでまた作ります！
【8位】基本のパウンドケーキ
作者：coris cookingさん
材料
- 無塩バター：100g
- グラニュー糖：100g
- 卵(Mサイズ)：2個
- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：2g
作り方
※動画を参照
作ってみました！ めちゃめちゃ上手くいって美味しかったです！
【9位】簡単アップルパウンドケーキ
作者：Table KOPPAさん
材料
- 薄力粉：130g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- バター：100g
- 砂糖：100g
- 卵：2個
- りんご：1個
- レモン汁：少々
作り方
※動画を参照
めちゃくちゃ簡単でずっしりで美味しすぎました。
【10位】ホットケーキミックスで作るはちみつレモンパウンドケーキ
作者：べるっぱのホットケーキミックス研究所さん
材料
- ・ホットケーキミックス：150g
- レモン：1個
- はちみつ：大さじ3
- サラダ油：50cc
- 砂糖：20g
- 牛乳：50cc
- 卵：2個
- ホワイトチョコ：1枚
- 型：18cmパウンド型
作り方
※動画を参照
簡単だし めちゃくちゃ美味しかったです。
パウンドケーキおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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ランキング１位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング２位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング３位
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| 評価 | |
|---|---|
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