大葉

【人気1位】大葉の殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”大葉”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の大葉のレシピを集めました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】【618万再生】やみつき大葉茄子(こっタソさん)

 

材料(保存期間:3~4日)

  • 茄子: 6本
  • 大葉: 30枚

調味料:

  • めんつゆ(3~4倍濃縮): 大さじ2
  • 醤油: 大さじ2
  • ナンプラー(魚醤): 大さじ1
  • お酒: 100ml
  • みりん: 50ml
  • 胡麻油: 大さじ2
  • 豆板醤: 小さじ2(コチュジャンでもOK)
  • 炒りごま: お好み量
  • おろしにんにく: 小さじ1
  • おろし生姜: 小さじ1
  • 砂糖: 小さじ2(ラカントにするとさらに糖質抑えられます)
  • 唐辛子: 1本
  • 米油(茄子に塗る用)
  • 韓国唐辛子粉
  • ラー油
  • ブラックペッパー
  • 万能ネギ

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料理大好き主婦
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家族みんなで美味しいの一言でした!




【2位】【300万再生】やばいおおば漬け(クマの限界食堂さん)

材料

  • 大葉: 1束(大体10枚ほど)

調味料

  • 醤油: 大さじ1
  • みりん: 大さじ1
  • 酒: 大さじ2
  • 砂糖 (醤油が甘口でない場合): 小さじ1
  • 鷹の爪: 1本

作り方

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料理大好き主婦
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大葉が大量に採れたので作りました。 飽きずに食べられて満足です! 簡単で美味しい本当にいつも美味しい。

【3位】【240万再生】至上のやみつき新玉ねぎ大葉漬け(ちゃらりんこクックさん)

 

材料

  • 新玉ねぎ: 2個(550g〜600g)
  • 大葉: 20枚(5枚は別に使用)
  • 鰹削り節: 5g

調味料:

  • 酢: 大さじ1
  • 砂糖: 小さじ2
  • 醤油: 大さじ1.5
  • 味醂: 大さじ1
  • 輪切り唐辛子: 少々
  • レモン汁: 1/5個分
  • 胡麻油: 大さじ1

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料理大好き主婦
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めちゃめちゃ美味しかったです! 体にも良いし、また作ります。




【4位】【227万再生】大葉のしょうゆ漬け(コウケンテツさん)

 

材料

  • 青じその葉: 10枚
  • 麺つゆ: 大さじ1/2
  • しょうゆ: 大さじ1
  • にんにくすりおろし: 少々
  • 水: 大さじ1〜
  • 白いりごま: 小さじ1
  • ごま油: 小さじ2
  • 粉唐辛子: 適宜 ※ なければ一味唐辛子少々

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料理大好き主婦
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作りました! 好評すぎて、この夏500枚漬けました笑 最高のレシピ、ありがとうございました😊

【5位】【188万再生】ふんわり鶏つくね(コウケンテツさん)

 

材料(2人分)

【たねの材料】

  • 鶏ひき肉: 250g
  • 玉ねぎみじん切り: 1/2個(約100g)
  • 片栗粉: 大さじ1
  • しょうゆ: 大さじ1
  • 酒: 小さじ1
  • しょうがのすりおろし: たっぷり
  • サラダ油: 大さじ1
  • 青じそ: 3~4枚
  • 酒: 大さじ2

【たれの材料】

  • 酒: 大さじ1
  • しょうゆ: 大さじ1・1/2
  • みりん: 大さじ2
  • 卵: 1個

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料理大好き主婦
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ふわふわに仕上がりました。 家族から、美味しい😊美味しい😊 連発でした。




【6位】【158万再生】和風ツナパスタ(コウケンテツさん)

 

材料(2人前)

  • 水: 1.5L
  • 塩: 大さじ1
  • スパゲティ: 160g
  • にんにく: 1かけ
  • オリーブオイル: 大さじ2~3
  • ツナ缶詰(小): 2缶(※缶汁をきったもの)
  • しょうゆ: 小さじ1
  • 青じそ: 3~4枚(好みで)
  • こしょう: 適宜
  • 仕上げ用オリーブオイル: 適宜

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料理大好き主婦
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これ本当に美味しかった。刻み青じそが抜群でした😋

【7位】【128万再生】無限大葉肉漬け(リュウジさん)

 

材料

  • 豚バラ肉: 250g
  • 大葉: 10枚
  • 長ネギ: 100g
  • 生姜: 15g
  • 鷹の爪: 2~3本分
  • ポン酢: 100cc
  • 水: 50cc
  • オイスターソース: 大さじ1
  • 砂糖: 小さじ2
  • ごま油: 大さじ2
  • いりごま: 適量
  • サラダ油: 少々

味変:

  • 七味: 適量

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料理大好き主婦
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見た瞬間間違いないと思って、早速今日作りました!めちゃくちゃ美味しかったです。




【8位】【127万再生】大葉じゃがゴロチキン(かっちゃんねるさん)

 

材料

  • 鶏むね肉: 1/2枚(約175〜200g)
  • れんこんまたはじゃがいも: 100g
  • 大葉: 5枚
  • 料理酒: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ2
  • ごま油: 小さじ2
  • 砂糖: 小さじ1
  • すりおろしにんにく: 小さじ1/2
  • しょうが: 小さじ1/2
  • 塩こしょう: 少々
  • 片栗粉: 大さじ2

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料理大好き主婦
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美味しかった!! 家族にも好評でした!!

【9位】【126万再生】大葉入り三角春巻き(料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピさん)

 

材料

  • 大葉: 6枚
  • ツナ缶: 1缶
  • 玉ねぎ: 1/8個
  • マヨネーズ: 大さじ2
  • 春巻きの皮: 4枚
  • 薄力粉: 小さじ1
  • 水: 大さじ1
  • じゃがいも: 100g
  • ハム: 3枚
  • 顆粒コンソメ: 小さじ1/2
  • 牛乳: 大さじ1

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料理大好き主婦
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めちゃくちゃ美味しくて大好評でした!




【10位】【111万再生】大葉の塩漬け(shokenママ chさん)

 

材料

  • 大葉: 20枚
  • 塩: 適量(20枚で小さじ1.5くらい) ※お好みで調整

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料理大好き主婦
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作ってみました。 とっても美味しかったです!

大葉のおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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