「フォカッチャの人気レシピが知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ100以上のものを10個厳選しました。
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください！
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
- 1 【つくれぽ704件】ふわふわ！簡単フォカッチャ
- 2 【つくれぽ492件】フォカッチャ（フォッカチオ）
- 3 【つくれぽ482件】ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
- 4 【つくれぽ257件】HBで♡フォカッチャ
- 5 【つくれぽ256件】初めてのパン作りに*巨匠のフォカッチャ
- 6 【つくれぽ251件】シチリア島で食べたフォカッチャを目指して
- 7 【つくれぽ215件】HBで♡もちもちポテトフォカッチャ
- 8 【つくれぽ155件】ハニーフォカッチャ
- 9 【つくれぽ141件】30分で完成！？不思議パンのフォカッチャ
- 10 【つくれぽ131件】簡単＊本格フォカッチャ
- 11 つくれぽ10000超え！永久保存版の神レシピ集を見る
【つくれぽ704件】ふわふわ！簡単フォカッチャ
材料
薄力粉か強力粉（両方混ぜてもOK）２００グラム
ドライイースト小さじ１（約３グラム）
砂糖ひとつまみ
塩小さじ１/４強（約１グラム）
ぬるま湯約１２０ｃｃ
オリーブオイル大さじ１
仕上げ用オリーブオイル適量
仕上げ用ローズマリー（あれば）適量
仕上げ用塩少々
【つくれぽ492件】フォカッチャ（フォッカチオ）
材料 （4～6枚分）
強力粉125ｇ
薄力粉125ｇ
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ4ｇ
塩4ｇ
砂糖6ｇ
オリーブオイル大さじ1（13ｇ）
ぬるま湯150～160ｇ
【つくれぽ482件】ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
材料
強力粉130ｇ
薄力粉120ｇ
ぬるま湯150ｃｃ
オリーブオイル大さじ ２
ドライイースト小さじ １
砂糖小さじ 3
塩小さじ 半分
【つくれぽ257件】HBで♡フォカッチャ
材料 （4個分）
■ 生地
強力粉（あればデュラムセモリナ粉）200g
薄力粉50g
オリーブオイル30g
塩4g
水150ml
ドライイースト2.5g
■ 仕上げ
オリーブ油適量
■ トッピング
ローズマリー適量
ブラックオリーブ適量
クレイジーソルト適量
【つくれぽ256件】初めてのパン作りに*巨匠のフォカッチャ
材料 （《18×3cmのフォカチャ(工程32)》2枚分）
強力粉250グラム…100%
塩5グラム…2%
ドライイースト4グラム…1.6%
オリーブオイル20cc…8%
約40℃の湯(HB使用の方は機種に合った温度にする)175cc…70%
【つくれぽ251件】シチリア島で食べたフォカッチャを目指して
材料 （24㎝丸型）
○薄力粉180g
○強力粉120g
○砂糖4g
○ドライイースト6g
○塩5g
○水200cc
オリーブオイル適量
■ ↓トッピング
パセリソース（パセリ・オリーブオイル・にんにくをFPで）適量
岩塩（普通の塩でも）適量
【つくれぽ215件】HBで♡もちもちポテトフォカッチャ
材料 （4枚分）
強力粉200g
薄力粉50g
オリーブオイル20g
塩4g
砂糖10g
ぬるま湯120cc
じゃがいも小2個（120g位）
ドライイースト4g
■ 仕上げ用
オリーブオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ローズマリー適量
【つくれぽ155件】ハニーフォカッチャ
材料 （1枚分）
デルソーレ フォカッチャ1枚
メープルシロップ20g
シナモンシュガー適量
バター適量
【つくれぽ141件】30分で完成！？不思議パンのフォカッチャ
材料 （4個分）
強力粉150g
インスタントドライイースト3g
砂糖15g
塩2g
オリーブオイル15g
水80g
■ 仕上げ
オリーブオイル適量
塩適量
お好みでローズマリー適量
【つくれぽ131件】簡単＊本格フォカッチャ
材料 （18㎝角またはローフ1本）
クレイジーソルト(他ハーブソルト代用可）６ｇ
◇リスドォル２５０ｇ
◇ハチミツ５ｇ
◇砂糖３ｇ
◇ドライイースト３ｇ
◇水１５５～１６０ｇ
◇オリーブオイル２５ｇ
オリーブオイル適量
