【人気1位】豆苗の殿堂入りおすすめレシピBEST10！

【材料】

• ホカホカのごはん：5人分
• 卵：5個
• ベーコン：4枚
• 豆苗：1袋
• オリーブオイル：適量
• サラダ油：適量
• 塩：適量
• 仕上げのしょうゆ：適量

【作り方】

1. フライパンにオリーブオイルを適量熱し、キッチンハサミで半分に切ったベーコンをこんがりと焼く。その後、ホカホカのごはんをフライパンに盛る。

2. 同じフライパンで、キッチンハサミで切った豆苗をさっと炒め、塩を加えて調味する。炒めた豆苗をホカホカのごはんの上に盛る。

3. 別のフライパンにサラダ油を多めに熱し、目玉焼きをこんがりと焼く。焼き上がった目玉焼きを豆苗の上にのせ、仕上げにしょうゆをちょっとまわしかける。

【材料】

• 豆苗：1袋
• トマト：1個
• ベーコン：4枚
• ニンニク：2かけ
• オリーブオイル：大さじ3
• 塩・こしょう：適量
• レモン果汁：大さじ1

※動画を参照

【材料】

• 豆苗：2パック
• 丸鶏ガラスープ：小さじ1
• 紹興酒：小さじ1
• オイスターソース：小さじ1/2
• 片栗粉：小さじ1/2
• にんにく：1欠
• 唐辛子：1本
• 水：大さじ3.5
• ごま油：大さじ1

※動画を参照

【材料】

• 豆苗：1袋（約100g）
• ごま油：大さじ1/2
• オイスターソース：小さじ1
• たまご：2個
• ほんだし：小さじ1
• 水：大さじ3
• 砂糖：1つまみ
• アジシオ：適量

【作り方】

1. 豆苗をごま油大さじ1/2、オイスターソース小匙1で炒める。
2. たまご2個、ほんだし小匙1、水大さじ3、砂糖1つまみを混ぜ、炒めてよく焼いたものに加えて混ぜる。
3. 最後にアジシオを加えて味を整え、ラー油で味変ができます。

【材料】

• 豆苗：1袋
• 人参：100g
• みりん：小さじ2
• 砂糖：小さじ1
• 醤油：大さじ1.5
• ごま油：大さじ1
• すりおろしにんにく：小さじ1
• いりごま：大さじ2
• ツナ缶（油を切ったもの）：1缶
• 塩：少々

※動画を参照

【材料】

• 豆苗
• 塩昆布
• 炒りごま（適量）
• ツナフレーク（缶詰でも可）
• ごま油（大さじ１）

【作り方】

1. 豆苗を茹でるためにお湯を沸かします。
2. 豆苗の根元を切り落とし、3等分にします。
3. 豆苗を水でさっと洗い、沸騰したお湯で約30秒茹でます。
4. 茹で上がったら水気を良く切り、ボウルに移します。
5. 豆苗が入ったボウルにツナフレーク、塩昆布、炒りごま、ごま油大さじ１を加え、優しく和えます。 ※ 塩昆布は塩加減を様子見ながら追加してください。
6. 盛り付けて、完成です！

【材料】（2人分）

Ａ）

• 豚肩ロース切り落とし　150g
• 片栗粉　　　　　　　　小1
• 醤油　　　　　　　　　小1

Ｂ）

• 醤油　　　　　　　　　大1
• みりん　　　　　　　　大1
• 水　　　　　　　　　　大1
• 豆苗　　　　　　　　　1パック
• しょうが（すりおろし）　1かけ
• かつお節　　　　　　　1パック（4g）
• ごま油　　　　　　　　適量

※動画を参照

【材料（2人分）】

• 温かいごはん　　　　茶碗２杯分（約400g）
• 豚バラ薄切り肉　　　80g
• 豆苗　　　　　　　　1/2袋
• 塩昆布　　　　　　　10g
• しょうゆ　　　　　　小さじ1
• 白いりごま　　　　　適量
• 塩・こしょう　　　　各適量

※動画を参照

【材料】

• 豆苗：1袋
• にんにく：1片（芯を取り除き輪切り）
• 輪切り唐辛子：1本分
• 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
• 酒：小さじ2杯
• サラダ油：小さじ2杯
• ごま油：小さじ1/2杯

【下ごしらえ】

• にんにくは芯の部分を取り除き輪切りにします。
• 豆苗の根本を切り落とします。

【作り方】

1. 豆苗は2等分に切ります。
2. ボウルに鶏ガラスープの素と酒を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を引き、弱火でにんにくを温めます。
4. 香りがしてきたら豆苗と唐辛子を加え、強火で30秒ほど炒めます。
5. ボウルの調味料（②）を加えてさらに30秒ほど炒め、火を止めてごま油を加えて全体を混ぜ合わせます。
6. 盛り付けて完成です。

【材料】

• 豆苗：1パック
• ニンニク：1片
• 唐辛子：2本
• しょうが：2枚

【タレ材料】

• 鶏ガラ：小さじ半分
• 砂糖：小さじ半分
• こしょう：3振り
• オイスターソース：小さじ1
• しょうゆ：小さじ1
• 水：小さじ3

※動画を参照