「年越しそばってどんな具材を入れるのか知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ100以上のものを6個厳選しました。
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください！
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【つくれぽ398件】美味しい蕎麦・うどんのつゆ 年越しそば！
あっさりめで美味しい蕎麦・うどんのつゆデス♡おつゆまでゴクゴク飲めます！
つくれぽ３００人超えました
感謝です～！
材料 （２人分）
だし汁８００ｃｃ
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２
塩小さじ１強
【つくれぽ110件】年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊
温かい蕎麦、うどんが大好きです。しっかり出汁をきかせて、心も身体も温まりましょ♪♪
材料 （3人分）
水1リットル
醤油大さじ2
酒大さじ2～3
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
鰹だしの素1パック(10グラム)
いりこだしの素(こんぶでもOK)小さじ1
塩小さじ1/2
【つくれぽ670件】お雑煮にも年越しそばにもあう鶏ごぼう汁
何にでも合う汁です。
材料 （2人分）
鶏もも肉200g
ごぼう（太め）1本
水3カップ
A醤油大さじ3
Aみりん大さじ1.5
A酒大さじ1.5
A塩少々
【つくれぽ153件】年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦
めんつゆで簡単味付け♪
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
材料 （4人分）
鶏モモ肉２５0グラム
まいたけ1パック
ネギ１本
そば4玉
めんつゆ（３倍濃縮)１カップ
水５カップ
ごま油大さじ２
【つくれぽ114件】シンプル年越しそば
毎年、食べる年越しそば！
年越しも美味しく・・・
材料 （３人分）
そば麺3人分
だし汁5.5カップ
薄口しょうゆ70cc
みりん70cc
塩小さじ1/2強
えび天3尾
鶏肉（もも）100g
かまぼこ適量
ゆず皮少々
きのこ（シメジ、しいたけなど）適量
ねぎ適量
【つくれぽ125件】節分そば
立春の前日に頂く、節分そば。そもそも年越しそばは節分に食べるものだったそうです。ステキな春に向けて、そばを頂きましょう♪
材料 （2人分）
そば（乾麺）200g
豚薄切り肉150g
生しいたけ2枚
長ねぎ1本
サラダ油大さじ1
■ <A>
ヤマサ昆布つゆ120ml
水600ml
つくれぽ10000超え！永久保存版の神レシピ集を見る
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
