つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨ローストチキン人気レシピBEST20【殿堂入り】

「ローストチキンの作り方が知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ100以上のものを20個厳選しました。

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください!

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】鶏の手羽元ローストチキン

リーズナブルな手羽元をオーブンで焼けば、本格的なオードブルになります!いつもの食卓がパーティ気分です♪

材料 (約4人分)
鶏の手羽元肉10本
塩コショウ少々
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ1と1/2
☆はちみつ大さじ3

【2位】☆ローストチキン☆

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
たれに漬け込んおけば
あとは焼くだけ簡単♪
前日から漬けておけば当日楽々♪

材料
骨付きもも肉4本
■ 漬けだれ
●しょうゆ大さじ5
●酒大さじ3
●はちみつ大さじ2
●みりん大さじ2
●さとう大さじ1
●しょうが(薄切り)1かけ
●にんにく(薄切り)2かけ
●こしょう少々
レシピ動画(1分20秒)




【3位】実はとっても簡単♪丸鶏のローストチキン☆

簡単で見栄えが良く、美味しいので、普段でもよく焼いています♪

材料 (丸鶏1~2kg)
丸鶏1羽
◎調味料:塩・黒コショウ+お好きなハーブ合わせて大さじ1~2
■ ◎ハーブ(例)オレガノ、タイムなど
■ ◎ハーブの代わりに、チリ・パプリカパウダー、カレー等、色んな味も楽しめます
◆詰め物:お好きな野菜例:じゃが芋なら2~3個
オリーブオイル+小麦粉適量

【4位】フライパン1つ*簡単ローストチキン

昔からお肉屋さんやデパ地下で売ってる懐かしい味の定番ローストチキンです♡
生焼け無し^^

材料 (2人分)
鶏肉モモ骨付き2本
砂糖…A大さじ2.5~3(お好みで)
みりん…A50cc
醤油…A50cc
サラダ油(お好きなオイルでOK)適量
■ オーブン使用の場合は《工程(12)》より記載しています




【5位】オーブンで簡単☆手羽元のローストチキン

本当に簡単!手羽元が沢山入ってるパックが安い時はコレに限る!手間暇かけずに美味しく出来て何だか豪華♪大人子供うけ抜群♪

材料 (2~4人分)
鶏手羽元10~15本
●醤油大さじ3
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●ハチミツ大さじ1
●砂糖大さじ1
●生姜すりおろし少々(チューブでもok)
●ニンニクすりおろし少々(チューブでもok)
ブラックペッパー少々(お好みで)
※ハチミツがない場合砂糖とみりんを1.5倍に

【6位】漬けて焼くだけ!手羽元ローストチキン!

前日、鶏手羽元に下味を漬けて準備しておけば当日はオーブンで焼くだけ!子供も大人も大好きな味が簡単に作れます!

材料 (手羽元12本分)
鶏手羽元12本
塩こしょう各適量
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2
●はちみつ大さじ1
●にんにくのすりおろし1かけ分
オリーブオイル大さじ2~3
リーフレタス適量




【7位】鳥もも肉de♡簡単本格ローストチキン*

骨つきもも肉や手羽元でも♡
クリスマスなどお祝いに本格的なローストチキンです。
フライパンでもオーブンでも出来ますよ♡

材料
鳥もも肉3枚まで可能
(骨付きもも肉の場合)2本まで
●醤油100ml
●赤ワイン(なければ酒)50ml
●はちみつ(または砂糖)大さじ3
●みりん大さじ2
●マヨネーズ小さじ1
●にんにく(チューブ)小さじ1
●ローリエの葉1枚

【8位】クリスマスディナー☆簡単ローストチキン

漬け込まなくても超美味しく!豪華なXmasを♬

材料 (2人前)
鶏もも肉2枚
塩小さじ2弱
粗挽きコショウ適量
オリーブオイル少々
■ <焼き野菜>
玉ねぎ1個
にんじん小1本
じゃがいも2個
ミディトマト3〜4個
マッシュルーム3個




【9位】Xmasチキンはこの味!ローストチキン☆

お子様も好きな甘めの味付け♪
オーブン・フライパン・魚焼きグリルでの作り方あり。もも肉や骨付きなど、お好みの方でどうぞ♪

材料 (2人分)
骨付き鶏もも肉または鶏もも肉骨付き鶏もも肉2本または鶏もも肉2枚(600g位)
■ 漬け汁
砂糖大さじ2
はちみつ大さじ1と1/2(30g)
しょうゆ大さじ3
■ 仕上げ用
水溶き片栗粉適量

【10位】丸鶏を使ったローストチキン

【れぽ300超感謝!】毎年作るローストチキン。中に入れるスタッフィングは野菜たっぷり+餅米で日本人好みの仕上がりです。

材料 (4人分)
若鶏1羽
もち米1合
人参1本
セロリ1/2本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
ブロッコリー1/2個
プチトマト好みで
コンソメスープ2カップ
いんげん100g




【11位】マーマレードで簡単ローストチキン

同量のマーマレードとしょうゆに漬けて焼くだけ。皮はパリッ、身はしっとりの柔らかローストチキンです。

材料 (2人分)
鶏もも肉(骨付き)2本
マーマレード大さじ3
しょうゆ大さじ3
酒(またはワイン)大さじ1
にんにく(薄切り or すりおろし)1かけ分

【12位】濃い味☆ローストチキン

突然、味の濃いチキンが食べたくなって・・・。出来上がったらパリパリ濃い味の皮がたまらなくおいしい~♪

材料
骨付き鶏もも肉5本
しょうゆ大4
ウスターソース大4
ケチャップ大2
サラダ油大2
酒大2
マスタード大1
砂糖小2
しょうが(すりおろす)大1
にんにく(すりおろす)大1
黒こしょう少々




【13位】丸鶏のローストチキン♡グレービーソースも

❀つくれぽ200人ありがとう❀前日の丸鶏のマリネがポイントです☝オーブンまかせで意外と簡単!是非試してね~^^

材料 (1羽分)
若鶏(丸鶏)1200g(1羽)
✩ハーブソルト大さじ1
✩ローズマリー(フレッシュ)5g
✩白ワイン100cc
✩にんにく(すりおろし)1片
✩ローリエの葉1枚
岩塩小さじ1
ブラックペッパー小さじ1/2
オリーブ油大さじ1.5
水200cc
じゃがいも3個
人参2本
セロリ3本
冷凍インゲン100g
■ グレービーソース(残った肉汁で作ります)
水200cc
★コンソメ(キューブ)1個
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ1

【14位】大絶賛❤フライパンで簡単ローストチキン

母直伝❤旦那も大絶賛!!!凄く簡単なのに、しっかり味がしみてて、お肉も柔らかくて美味♪記念日のディナーにどうぞ~❤

材料 (3~4人分)
骨付き鶏もも肉3本、または4本
水600cc
★砂糖大さじ3強
★醤油大さじ4
★酒大さじ2.5
★みりん大さじ1
★にんにくすりおろし(チューブ可)大さじ3
★しょうがすりおろし(チューブ可)大さじ1
★塩一つまみ
塩胡椒少々(下味用です。)
サラダ油大さじ1
お好みの飾り(トマト・クレソンなど)適量




【15位】クリスマス★本格ローストチキン(丸鶏)★

丸鶏のローストとグレービーソース★美味しい秘密は本場仕込みのブライン法☆♪クリスマス・お誕生日・おもてなしに♪

材料 (一羽分)
鶏肉(丸鶏)一羽
ローズマリー(お好みで)4,5本
オリーブ油適量
にんにく(ガーリックパウダー)1片
塩・こしょう適量
※レモンやお好みのスタッフィング適量

■ 下準備-ブライン(マリネ液に漬ける)
●にんにく1片分
●パセリ4,5本
●塩・砂糖各大さじ2
●水200ml

■ お好みで・・付け合わせ野菜/きのこ類
じゃがいも、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ, たまねぎ等、お好きなものを適量
■ グレービーソース
天板に残っている焼汁こそげとれる分
水150~200ml
白ワイン(酒)50ml
はちみつ(みりん等の甘味)大さじ1~2
塩・こしょう適量

【16位】中まで味が浸透!激旨丸鶏ローストチキン!

調味液に一晩漬けると、中まで味が浸みて外はパリッと中は柔らかジューシーに!ソースいらずの驚きのレシピ!

材料
丸鶏(中抜き)一羽 約1.2kg
○塩(またはクレイジーソルト)大さじ1強〜2
○水200cc
○お好みのハーブ(オレガノ、タイム、ローズマリーなど)各小さじ1程度
○きび砂糖(または普通の砂糖)小さじ1
○はちみつ小さじ2
○にんにくすりおろし2かけ分
○ローリエ1枚
○パセリ1本
○胡椒少々
○オレンジかレモンの皮(あれば)千切り少々
オリーブオイル適量
小麦粉適量
塩コショウ、ハーブ適量
セロリの葉1〜2本分
■ 《スタッフィング詰め物》
ピラフ、または茹でて味付けしたじゃがいもやキノコなど適量
■ 《付け合わせ例》
人参1/2本を乱切り
ブロッコリー1株を小房に分けて
パプリカ1個を4〜6等分
ミニトマト適量
マッシュルーム適量
じゃがいも(皮付き)2個程度4〜6等分
さつまいも(皮付き)小1本
玉ねぎ(皮付き)1個




【17位】圧力鍋deヘルシー柔らかローストチキン♪

圧力鍋であらかじめお肉を柔らかくしてからオリーブオイルでカリッと焼くローストチキン!失敗無しで柔らかくて美味しい〜!

材料
骨付き鶏もも肉2本
塩こしょう(ブラックペッパーの方が美味しい)少々
ニンニク1かけ
オリーブオイル大さじ2
■ 簡単ソース
白ワイン大さじ1
醤油大さじ1
バター10g

【18位】クリスマス☆簡単ローストチキン☆

フライパンで作る我が家の簡単ローストチキン。簡単なのにあのお店の味なんです^^
クリスマスのメインにどうぞ♪

材料 (2本分)
チキンレッグ2本
塩少々
■ タレの材料
醤油大さじ 3
みりん大さじ 3
砂糖大さじ 2
すりおろしにんにくひとかけ分
ブラックペッパー(あれば)少々




【19位】クリスマスに ローストチキン☆

クリスマスに鶏一羽が手に入ったら是非ローストチキンを。
塩コショウを振って後はオーブン任せの簡単料理。なのに見目が良い♪
丸焼きお肉の柔らかさに感動の1品。(^-^)

材料 (鶏1羽 (1㎏))
鶏1羽(1kg)
塩肉重量の1%(10g)
荒引き胡椒(黒)肉重量の0.4%(4g)
にんにく・タイム・ローズマリー・パセリ・セージ・オレガノなど好みで
セロリ1~2本
小麦粉適量
オイル適量

【20位】ハニーローストチキン★ローズマリー風味

バルサミコと蜂蜜でマリネした照り照りチキンにローズマリーを加えました。おもてなしにも♪

材料 (2人分)
鶏もも肉中サイズ切り身2枚
●ローズマリー(ドライ)小2
●バルサミコ酢大3
●蜂蜜大1と1/2
●フレンチ/ディジョン マスタード小1
●おろしにんにく1かけ分
●塩・ブラックペッパー少々

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