つくれぽ1000丨創味シャンタン活用レシピ16選【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （2人分）
中華麺（太麺）2玉
水900cc
豚ひき肉100g
ネギ（みじん切り）20㎝
生姜（みじん切り）小さじ1弱
豆板醤大さじ1
◎創味シャンタンDX※大さじ2
◎酢※大さじ1～1.5
◎醤油小さじ2
◎砂糖小さじ1/2
練りゴマ大さじ3～4
サラダ油＋ごま油大さじ1
ラー油お好みで
塩（味調整用）適量

材料 （2人分）
ご飯茶碗3杯
卵2個
味覇又は創味シャンタン軽く大さじ2弱
お湯大さじ1
ごま油大さじ1/2
塩コショウ・醤油お好みで適量

材料 （4人分）
豚肉150g
白菜1/4株
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
人参1/3本
もやし1袋
★創味シャンタン大さじ2
★醤油小さじ1
★お湯1カップ
塩コショウ少々
水溶き片栗粉適量
■ うずら卵、いか、海老、筍などお好みの具材

材料 （4人分）
青梗菜1わ
生姜（チューブも2〜３cmでも）８g
じゃがいも小２つ
カニカマ（ハム2〜3枚も可）5本
卵2個
水600ml
シャンタン8g
片栗粉大さじ１
水大さじ１
塩胡椒少々

材料 （2～3人分）
豚肉(鶏肉でも牛肉でもOK)150～200㌘
野菜なんでも適当
■ 合わない野菜は追記していきます(笑)
うどん2～3玉
☆水600㎖濃い場合700㎖
☆しょうゆ50㎖
☆酒50㎖
☆みりん50㎖
☆味噌大1＋½
☆砂糖大1
☆ウェイパー又は創味シャンタン(なくてもOK)小1
☆めんつゆ(あった方がいいけどなくてもいける)大2
にんにく(あった方が絶対美味しい)2片(好きなだけ)チューブでもOK
油適量

材料
なす３本
豚ひき肉100〜150g
ニンニク２カケ
長ネギ10㎝
◎水100cc
◎甜麺醤・豆板醤・酒各大１
◎砂糖・創味シャンタン(粉末)・醤油各小１
ごま油少々
水溶き片栗粉適量

材料 （3~4人分）
アスパラガス8本
むき海老250g
にんにく1片
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
創味シャンタン/鶏がらスープの素小さじ1
塩･胡椒少々

材料 （4人分）
豚肉(バラでもこま切れでも）300g
キャベツ200g(1/3玉ぐらい）
ニラ１束
人参1/3本
☆酒大さじ１
☆塩コショウ適宜
生姜１かけ
にんにく１かけ
サラダ油大さじ１
■ タレ
醤油大さじ1.5
酒大さじ1.5
オイスターソース大さじ１
砂糖小さじ2
みりん大さじ１
創味シャンタン(ウェイパーや中華だし)大さじ1/2
豆板醤小さじ１
■ 仕上げ
ごま油小さじ１

材料
玉ねぎ2個
☆小麦粉100g
☆片栗粉大さじ2
☆ベーキングパウダー５ｇ
☆卵(全卵)１個
☆コンソメ顆粒小さじ1
☆シャンタン（チューブ）大さじ1/2
☆水100ＣＣ

材料 （1人分）
水500cc
★創味シャンタンDX（味覇でもok）大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★しょうがチューブ3センチ
★にんにくチューブ5センチ
★コショウお好みで

材料 （2人分）
海老（ブラックタイガー使用）200g
春キャベツ（キャベツ可）2枚
玉子2個
サラダ油大さじ1杯強
◎創味シャンタン（練り中華だし）小さじ1杯
◎酒大さじ2杯
塩コショウ少々
☆片栗粉大さじ1杯
☆水(片栗粉と同量）大さじ1杯

材料 （3人分）
鶏むね肉450ｇ
白菜1/4玉
◎塩小さじ1/3
◎コショウ少々
◎マヨネーズ大さじ1/2
◎片栗粉大さじ1
サラダ油(炒め用)適量
☆水100ｃｃ
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2
☆創味シャンタン小さじ1
☆ごま油小さじ1
水溶き片栗粉適量
ネギ＆白ごま各適量

材料 （551蓬莱サイズ6個分もしくは、小さめ8個分）
■ 皮■
強力粉100g
薄力粉100g
ドライイースト小さじ2
砂糖大さじ3
ぬるま湯100g
■ 具材■
豚ひき肉150g
玉ねぎ1/2個
パン粉大さじ1.5
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
創味シャンタン（中華あじ）小さじ1

材料 （2人分）
中華めん（太麺）2玉
ぶたバラスライス50g
もやし1袋
ねぎ１０㎝
キャベツ100g
ニラ1/3束
ピーマン1個
にんじん適量
水900㏄
ごま油～小さじ2
酢大さじ1/2～大さじ1
◎創味シャンタンDX大さじ2
◎塩小さじ1
◎砂糖小さじ1/2
■ 塩麹バージョン
◎創味シャンタンDX大さじ1と1/2
◎塩麹大さじ1と1/2
酢大さじ1/2～大さじ1
肉にまぶす用塩麹小さじ1/2

材料 （4人前）
■ 《 肉団子 》
⭐玉ねぎ1/4
⭐片栗粉大さじ3
⭐挽き肉250g
⭐パン粉大さじ3
⭐水大さじ2
⭐生姜チューブ3cm
⭐ニンニクチューブ3cm
⭐醤油小さじ1
⭐鶏ガラスープの素小さじ1/2
⭐胡麻油小さじ1
■ 《 スープ 》
◎水1200cc
◎ウェイバー又は創味シャンタン 又は鶏ガラスープの素大さじ2
◎醤油小さじ1
◎胡麻油大さじ1
◎塩コショウ適量
白菜中1/4
えのき好み
ネギ15cm
春雨50g

材料 （2人分）
焼きそばの麺2袋
人参1/6本
キャベツ1枚
もやし1/3袋
豚肉100グラム
きくらげ適宜
油大さじ1
■ 調味料
しょうが1かけ
創美 シャンタン（なければ鶏がらスープの素でも）小さじ1/2～1
水orお湯100㏄
オイスターソース小さじ1
塩コショウ適宜
しょう油大さじ1