「米粉を活用した人気レシピが知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【1位】超簡単！もちもち米粉のバナナケーキ☆
話題入り＆つくれぽ900件感謝です☆バター、小麦粉不使用。ふるいもゴムベラも不要。食感が楽しいヘルシーな米粉ケーキです☆
材料 （パウンド型1個分（縦18×横8.5×高さ6cmくらい））
米粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
バナナ１本（約100g）
砂糖３０ｇ
卵１個
サラダ油大さじ２
牛乳大さじ３
【2位】簡単米粉のパウンドケーキ
つくれぽ400人達成！簡単でカリふわの手土産に間違いなし！ご近所でも評判の１品。♪2013年6月話題入り達成
材料
■タマゴ２個
■砂糖70g
■食用油大さじ２
■塩ひとつまみ
米粉100g
ベーキングパウダー４g
牛乳大さじ２
【3位】米粉100%ふわふわパンケーキ
グルテンフリーメニュー♫
小麦粉パンケーキと遜色ないふんわりとした食感です。シロップをかけずにパクパク食べれます。
材料 （ミニサイズ 約18枚）
卵1個
キビ砂糖orてんさい糖大さじ2
塩小さじ1/2
牛乳100cc
米粉100g
ベーキングベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1
【4位】朝食に♪米粉と豆腐のモチモチパン♡
米粉と豆腐を使ったパンです♪(o^^o)♡
ほんのり甘くてモチモチ、朝食に簡単に作れます♪(*´˘`*)♡
材料 （2人分♡）
米粉100g
きび砂糖20g
BP4g
塩1つまみ
豆腐150g
【5位】めちゃうまっ！バナナ米粉スティックパン♡
外はカリッと中はもちもち♡
バナナの甘さだけで十分美味しい‼
やみつきになること間違いなし♪
材料 （10本分）
完熟バナナ2本
米粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
菜種油大さじ1
【6位】米粉と片栗粉でピザ生地（グルテンフリー）
クック社員さん名刺に掲載♪ありがとうございます。
材料 （直径14cm4枚、直径18cm2枚分）
◯米粉150g
◯片栗粉50g
◯BP5g
◯塩小1
◯砂糖小1
オリーブオイル大1
水100cc〜
■ ピザソース
◎ケチャップ適量
◎乾燥バジル、オレガノお好みで
◎ガーリックパウダーお好みで
【7位】米粉のシフォンケーキ
米粉はふるわなくても使えるので便利です。小麦粉と遜色なく焼きあがります。今まで米粉とバレたことないです（チョット複雑～）
材料 （１７ｃｍシフォン型）
卵黄３個分
砂糖５０ｇ
サラダ油４０ｃｃ
水又は牛乳８０ｃｃ
米粉（上新粉）９０ｇ
バニラオイル1,2滴
卵白（Ｌサイズ）３個分
砂糖５０ｇ
【8位】バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース
フライパンに米粉と牛乳を入れて火にかけて混ぜるだけで、だまにならないホワイトソースが簡単に出来ました♪
材料 （作りやすい量）
牛乳１５０cc
米粉大さじ１
顆粒コンソメ小さじ1/4～1/2
塩少々
こしょう少々
【9位】ミズホチカラ米粉食パン☆グルテンフリー
ミズホチカラでやいたパンは、しっとり絹目のキメと小麦の香ばしさをもったパンができます。
卵、乳製品、小麦、大豆フリー
材料 （1斤型）
米粉(ミズホチカラ)300g
水（夏は氷水/冬は温水）235g（夏は減らす）
イースト(金サフ)4g（夏は減らす）
甜菜糖20g
塩4g
トレハロース(なしでもよい。砂糖8gで置換)15g
液体油脂(菜種油など)10g
【10位】✲もちもち米粉パン✲
☆☆☆人気１位＆話題入り感謝☆☆☆
ほんのり甘くて美味しい♡
ずっしりふわふわもちもち！
手捏ねですが、HBだと簡単です
材料
◎強力粉200g
◎米粉70g
◎スキムミルク10g
砂糖40g
塩3g
ドライイースト3g
卵黄1つ
牛乳150ml
無塩バター20g
つくれぽ10000超え！永久保存版の神レシピ集を見る
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
