つくれぽ多いレシピ

つくれぽ100丨しじみ人気レシピBEST10

「しじみを活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ100超えのレシピをメインに厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】しじみの味噌汁(あさりもOK☆)

♡れぽ1000件感謝♡
お酒は是非入れてくださいね。「あさりの味噌汁」も同じ作り方でできます☆

材料
しじみ1パック(30~50個くらい)
水(またはだし汁)適量
酒適量(我が家では大さじ3くらい)
お味噌適量
レシピ動画(0分42秒)

【2位】5分でOK!シジミの砂抜き(アサリでも)

このワザを知ってからシジミの味噌汁やアサリの酒蒸しなどをパパッと作れるようになりました!

材料
シジミ(またはアサリ)使うぶんだけ
お湯(50℃)ボウル一杯分




【3位】しじみのお吸い物

土用のしじみは栄養価も高く肝臓の働きも助けるそうです(^^*)
味噌汁もいいけど、今日はお吸物で…生姜も使ってさっぱりと

材料 (4人分)
しじみ300㌘強
だし汁4カップ半
薄口醤油大さじ1
酒大さじ1.5
ねぎ適量
生姜1片
塩少々
レシピ動画(0分15秒)

【4位】冷凍しじみのたっぷりみそ汁

冷凍のしじみを使ってカンタンにおいしく味噌汁ができます。かくし味がポイントです。

材料 (4人分)
しじみ(冷凍)400g
味噌大さじ4
清酒小さじ1
水おわん4杯半




【5位】♡おすすめ!しじみの冷凍保存♡

栄養価が高いしじみ、コレステロールを下げる効果もあり、冷凍をすると2~3倍にその効果が♡旨み成分も3~4倍あがります♬

材料
しじみ好きなだけ
塩適量(水にたいして1%)
ジップロック必要な枚数

【6位】食卓が無言になる☆しじみの中華風炒め☆

やめられない止まらない♪美味しいしじみ中華風炒め☆カニ食べてるように夢中になってしまう…うちでは5歳児と大人2人でシジミ500gじゃぁ足りませ〜ん``;本当にちょ〜おすすめです♡

材料 (しじみ500g分)
しじみ500g
にんにく1〜2片
生姜1片
長ネギ1本
酒大3
醤油大1
李錦記オイスターソース大1
サラダ油大1
ゴマ油小2位
プレミアムサービス カロリー・塩分を計算
レシピ動画(0分17秒)




【7位】肝臓をいたわるしじみの味噌汁

二日酔いにも!魚介類のタウリンやナイアシンが肝臓の働きを助けてくれます。

材料
しじみ100グラム
水300ミリ
味噌大1

【8位】魚屋直伝!おいしいしじみのすまし汁

あっという間にできるのに、このおいしさ~♪ ほっとする味です。
(しじみの下ごしらえ追加しました)

材料
しじみ1パック
水適量
顆粒だし(かつお又はこんぶ)適量
塩適量
しょうゆ数滴




【9位】旨味たっぷり♡簡単☆美味しいしじみご飯♡

しじみのだし&旨味たっぷりしじみご飯♡ほんのり生姜が香ってめちゃくちゃ美味是非お試しを♡

材料
米2合
しじみ500㌘
○水100㏄
○酒100㏄
○みりん大さじ1
○醤油大さじ1
○だしの素小さじ1
○塩小さじ1/3
生姜ひとかけ
レシピ動画(0分15秒)

【10位】簡単おつまみ♡しじみの酒蒸し

酒飲みの弱った肝臓にしじみエキスがうれしい♡汁まで飲めちゃうシンプルな酒蒸し(о´∀`о)

材料 (2人分)
しじみ30個くらい
だし昆布10㎝くらい
水50cc
酒50cc
しょうゆ小さじ1

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