野菜

【人気1位】クレソン人気レシピBEST10《つくれぽ1000超え》

「クレソンを活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】旬のクレソン・シンプルサラダ

旬ならではの辛味の爽やかなクレソンを引き立てる砂糖と塩の絶妙なバランスを(・∀・)

材料 (2人分)
クレソン(1束)100g
★オリーブオイル【生食用】大匙2
★お塩(美味しい粗塩がお勧め)小匙2分の1
★砂糖(ここがポイント)小匙1
★黒胡椒適宜
★お酢かレモン汁小匙2分の1

【2位】*クリスマスに*ローストチキンレッグ

2日前に調味液に漬け込んでおけば、当日は焼くだけ!とってもお手軽に、手作りのクリスマスチキンを楽しめます☆
鶏肉の下にジャガイモを敷いて、美味しい漬けダレがお芋にも染みるようにしてみました!

材料
鶏モモ肉(骨付き)3本
★醤油1/2カップ(100cc)
★砂糖大さじ5
★酒1/4カップ(50cc)
★ナンプラー小さじ1
★ニンニク1カケ
★しょうが1カケ
★ローリエ1枚
粗引きコショウ適量
蒸したじゃが芋お好みで
クレソンお好みで
レシピ動画(0分44秒)




【3位】ステーキにハンバーグに!ガーリックライス

香草と醤油の香りが程よく漂う、美味しいバターライスですよ!男性が絶対好きなガーリックライス!騙されたと思って作ってみな!

材料 (2)
ご飯1合
にんにく2片
バター(牛脂もいーね)大さじ2
クレイジーソルト少々
ブラックペッパー少々
パセリやクレソンや青じそ多め
醤油小さじ2

【4位】簡単!ビール1本で作れる豚ロースビール煮

調味料は、ビール、コンソメの素、塩コショウだけ!なのにとってもゴージャスな味。お肉を焼いたら、ビールを注いでフタをしてほっとくだけで出来ちゃう簡単メニュー!とろけるような柔らかい豚ロースのビール煮のできあがり!残った煮汁でピラフも作れます!

材料 (3~4人分)
豚ロースブロック800g~1キロ
玉葱中3個
ビール(発泡酒でもOK!)500ml
コンソメの素大さじ1.5杯
塩少々
粗挽き黒コショウ適量
ローリエ2枚

■ つけあわせ
粒マスタード(ワサビでも美味しい!)適量
クレソンやルッコラ、イタリアンパセリなど適量
好みでマッシュドポテト適量




【5位】お肉とろける特選ビーフシチュー

洋食のプロ・ハインツ直伝!特別な日のための、ごちそうビーフシチューです。お店のような深い味わいの秘訣は、ソースにあり!

材料 (3~4人分)
ハインツ デミグラスソース特選1缶(290g)
牛肉(シチュー用)500g
たまねぎ中1個
にんじん小1/2本
マッシュルーム4~6個
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター10g
サラダ油小さじ1
赤ワイン50ml
水300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
クレソン、生クリーム(コーヒークリームでも可)お好みで

【6位】パーティー&クリスマスに♬マンモス風肉焼

100人話題入&掲載ありがとうございます!!漫画ギャー○ルズに出てくるマンモス肉を簡単に作りました♬♬

材料 (マンモス肉1個分)
牛肉か豚肉の切り落とし肉か薄切り肉(安いもので:今回は牛肉)300~350g
骨に見立てる野菜:ごぼうや人参(今回はごぼう)約10㎝
*鶏の骨でもOK(手羽元やモモ肉の骨)適量
お好みで飾り用のクレソンやパセリやトマト適量
■ 【肉の漬けダレ】
A:醤油大さじ1強
A:はちみつ(もしくは砂糖)大さじ1弱
A:こしょう(黒コショウがおススメ)適量
A:すりおろし生姜小さじ1
A:すりおろしにんにく小さじ1
A:お好みで七味・一味適量




【7位】紙コップでお弁当 運動会など

取り皿不要、後片付け楽、料理自体は手抜きで可。毎年たくさん作りすぎる自分用の覚え書き

材料 (8人分)
紙コップ大小合わせて40個程度
■ 夏野菜のマリネ
ズッキーニ2本
パプリカ2個
かぼちゃ1/4個
オリーブオイル大さじ2
塩・胡椒少々
■ その他いろいろ
・うずらベーコン16個
・厚焼き卵卵4個分
・唐揚げ16個
・ちくわキュウリ16個
・クレソン・ミニトマトなど適量
・ぶどう・チェリーなど適量
・おにぎり10個

【8位】ミートローフ

お肉のうまみいっぱいのミートローフの中に、黄身の色も鮮やかなゆで卵をイン!食卓のメインにぴったりなひと品です♪

材料 (4人分)
アキタ「きよらグルメ仕立て」4個
合いびき肉300g
玉ねぎ小1個(100g)
ミックスベジタブル50g
パン粉1/2カップ
牛乳40ml
バター15g
塩小さじ1/4
ラディッシュ(お好みで)適量
サラダ菜(お好みで)適量
クレソン(お好みで)適量
■ 【A】
ケチャップ小さじ2
中濃ソース小さじ2
黒こしょう少々
■ 【ソース】
肉汁適量
ケチャップ大さじ3
中濃ソース大さじ3
みりん大さじ1




【9位】塩こうじで柔らかフライパンローストビーフ

液体塩こうじとフライパンで、お手軽&かんたんにお店みたいなローストビーフが出来上がり!クリスマスのごちそうにぴったり♪

材料 (4人分)
牛ももor肩ロース肉(ブロック)350~400g
液体塩こうじ大さじ2
粗びき黒こしょう少々
サラダ油大さじ1
クレソン適量
■ A
おろし玉ねぎ1/4個分
液体塩こうじ大さじ2
しょうゆ小さじ1

【10位】フライパンで♪鶏むね肉の柔らか塩から揚げ

行楽・お花見のお弁当にお勧めです。
フライパンで鶏胸肉とは思えないジューシーなから揚げが作れます。

材料 (2人分)
鶏むね肉1枚(皮を外して約300g)
にんにく、しょうが(ともにすりおろし)各1片分
液体塩こうじ大さじ3
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ6
サラダ油適量
クレソン、レモン各適量

つくれぽ10000超え!永久保存版の神レシピ集を見る

★つくれぽ10000超えの殿堂入り神レシピ集☆

【2020年最新版】つくれぽ10000超え!永久殿堂入り神レシピ42選

関連記事はこちら