つくれぽ1000丨トリュフ人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （約１５個分）
板チョコ２００ｇ
生クリーム１００ｃｃ
ブランデー（お好みで・推奨！）大さじ　１
■ トッピング　↓
板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖（溶けない）など適量

材料 （４０個位）
■ 【抹茶ガナッシュ】
ホワイトチョコ２００ｇ
抹茶大さじ３
生クリーム１００ｃｃ
■ 【仕上げ用】
ホワイトチョコ３００ｇ

材料
チョコレート100g(板ﾁｮｺ約2枚分)
ホワイトチョコレート10g
生クリーム(動物性･植物性･低脂肪OK)50ml
洋酒(ラム酒･ブランデー)小さじ1

材料 （およそ16個前後）
スポンジおよそ100ｇ
チョコレート60ｇ（板チョコなら1枚で）
生クリーム30ｃｃくらい
アーモンド（もしあれば）粒の数だけ
チョコレート（コーティング用）80～100ｇ
アラザンなど飾り用です（なくてもOK）

材料 （１３個前後）
クリームチーズ１００ｇ
ホワイトチョコ４０ｇ
砂糖２０～３０ｇ
ラム酒小さじ２杯
ドライフルーツ（レーズンやミックス）２５ｇ
クルミ１５ｇ
バンホーテン ピュア ココア適量（塗しやすい量）
※これはお好みで　シナモンパウダー小さじ半分弱（行程１０参照）

材料 （各10個分）
■ ①基本のトリュフ
スウィートチョコレート50ｇ
生クリーム25ｇ
ラム酒小さじ1
■ ②カフェ（ほうじ茶）トリュフ
スウィートチョコレート50ｇ
生クリーム25ｇ
インスタントコーヒー（orほうじ茶パウダー）小さじ1弱（小さじ1/2弱）
ラム酒小さじ1
■ ③いちごトリュフ
ホワイトチョコレート50ｇ
生クリーム17ｇ
フリーズドライ苺（粒状と粉状）各4ｇづつ
ラム酒小さじ1
■ ④抹茶トリュフ
ホワイトチョコレート50ｇ
生クリーム17ｇ
抹茶小さじ1
ラム酒小さじ1
■ 仕上げ用コーティングチョコ
スウィートチョコレート（①②用）70～100ｇ
ホワイトチョコレート（③④用）70～100ｇ
トッピング用ココア、ナッツ等適量

材料 （３５個位）
■ 【紅茶ガナッシュ用】
ホワイトチョコレート２００ｇ
生クリーム１５０～２００ｃｃ
紅茶の葉１０ｇ
■ 【仕上げ用】
ミルクチョコレート５～６枚（３００ｇ位）

材料 （約８個）
板チョコ１枚（５８～６５ｇ）
牛乳大１.５
ハチミツ小１(入れなくてもok☆）

材料 （30個分）
お好きな板チョコ(黒系のチョコで)200g
生クリーム100g
洋酒(ブランデーやラム酒)大さじ1
溶けない粉砂糖、ココアパウダー等適量
抹茶パウダーやクランチ等適量
レシピ動画（2分24秒）

材料 （10個）
マクビティ・ミルクチョコレート120ｇ
クリームチーズ120ｇ
ホワイトチョコ2枚(約80ｇ)
チョコ又はチョコペン少量