つくれぽ1000丨チョコムース人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （１５センチの丸型１台分（底抜けタイプ））
■ ☆スポンジ生地
卵３個
砂糖８０グラム
薄力粉７５グラム
ココアパウダー１５グラム
無塩バター２０グラム
牛乳大さじ１
■ ☆シロップ
砂糖大さじ１
水大さじ３
ラム酒大さじ１
■ ☆チョコレートムース
明治ミルクチョコレート１２０グラム
卵黄２個分
牛乳８０ｃｃ
生クリーム２００ｃｃ
粉ゼラチン３グラム
■ ☆グラサージュ（コーティング）
砂糖１００グラム
ココアパウダー４０グラム
水７０ｃｃ
生クリーム８０ｃｃ
粉ゼラチン３グラム

材料 （１８ｃｍ丸型／内径１６．６ｃｍ）
ココアスポンジレシピID：1029190
ホワイトチョコムースレシピID：938597
■ チョコムース
スイートチョコ１００ｇ
卵白１個
グラニュー糖２５～３０ｇ
生クリーム１３０ｇ
ラム酒小さじ２
牛乳７０ｇ
ゼラチン３ｇ
水大さじ１

材料 （ココット３～４個分）
ガーナミルクチョコレート１枚（５５g）
マシュマロ１００g
牛乳２００cc
レシピ動画（0分29秒）

材料 （ステンレスケーキ型（18.5ｃｍ））
ココアスポンジケーキ1枚（ホール18ｃｍ×厚さ約2ｃｍ）
■ チョコレートムース
明治ミルクチョコレート3枚（1枚50ｇ）
牛乳400ｃｃ
ゼラチン12ｇ
生クリーム200ｃｃ
チョコレートシロップ（市販）お好みで

材料 （SSココットで８個分）
牛乳８０ｇ
グラニュー糖１０ｇ
卵黄１個
ホワイトチョコ４５ｇ
生クリーム１００ｇ
ゼラチン2.5ｇ～３g
水大さじ１

材料 （７～８人分）
スイート又はビターチョコ８０ｇ
グラニュー糖２０ｇ
卵白１個
生クリーム１２０ｇ
ラム酒（ブランデー）小さじ１
牛乳６５ｇ
ゼラチン2ｇ
水１０ｇ

材料 （18cmケーキ型(底が抜けるタイプ)1台分）
■ ＊スポンジ生地
卵白2個分
卵黄2個分
砂糖40g
薄力粉30g
薄力粉➕ココアパウダー45g➕5g(合わせておく)
■ ＊チョコレートムース
板チョコ(ビター)2枚
板チョコ(ミルク)1枚
卵黄2個分
☆生クリーム60cc
☆牛乳40cc
ゼラチン5g
生クリーム300cc
■ ＊グラサージュ
ココアパウダー20g
砂糖20g
生クリーム40cc
水40cc
ゼラチン2g

材料 （18㌢丸型）
チョコスポンジＩＤ　1040725
■ ●チョコムース
板チョコ（ブラック）２枚（１枚あたり約60ｇ使用）
生クリーム150ｃｃ
砂糖大匙１
牛乳100ｃｃ
ゼラチン5ｇ
ゼラチン用水大さじ2
■ ○ホワイトチョコムース
板チョコ（ホワイト）2枚（1枚40ｇ使用）計80ｇ
生クリーム200ｃｃ
牛乳100ｃｃ
ゼラチン5ｇ
ゼラチン用水大さじ2
■ ◎表面用生クリーム
生クリーム100ｃｃ
チョコシロップ大さじ1と半分
■ ▲グラサージュ
△生クリーム100ｃｃ
△水100ｃｃ
△ココア40ｇ
△砂糖60ｇ
ゼラチン3ｇ
ゼラチン用水大さじ1
飾りのバラ（ラ・ランドさんのレシピ）ＩＤ　1019107

材料 （６ｃｍのムースフィルム５～６個分）
■ レアチーズ生地
クリームチーズ１００ｇ
生クリーム１００ｇ
ヨーグルト１００ｇ
グラニュー糖６０ｇ
レモン汁小さじ２
ゼラチン２．５ｇ
水大さじ１
■ ホワイトチョコムース生地
牛乳８０ｇ
グラニュー糖１０ｇまで
卵黄Ｌ１個
ホワイトチョコ４５ｇ
生クリーム８０ｇ
ゼラチン２．５ｇ
水大さじ１

材料 （小カップ2個分）
絹豆腐120g
チョコレート80g
レシピ動画（0分48秒）