「”スナップえんどう”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のスナップえんどうレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
【1位】とろたまスナップえんどう
作者：かっちゃんねるさん
材料
【材料】
- スナップえんどう：150g
- 水：大さじ1
- 卵：3個
- マヨネーズ：大さじ1.5
- 塩こしょう：少々
- ガラスープの素：小さじ2/3
- ごま油：小さじ1
- サラダ油
作り方
※動画を参照
簡単で美味しかったです。今まで茹でてたけど、炒めるのもアリですね。
【2位】やみつきスナップえんどう
作者：けんますクッキングさん
材料
【材料】
- スナップエンドウ：200グラム
- ベーコン：80グラム
【調味料】
- オリーブオイル：大さじ2杯
- ニンニク微塵切り：小さじ1杯
- 鷹の爪：少々
- 塩胡椒：適量
作り方
※動画を参照
ニンニク効いていますね。これは酒のアテに本当に最高です。
【3位】やみつきスナップエンドウ
作者：ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookingさん
材料
【材料】
- スナップエンドウ：1パック（約15本）
- バター：10g
- おろしニンニク：少々
- 粉チーズ：適量
- 塩コショウ：少々
作り方
【作り方】
- スナップエンドウの筋を取り除き、サッと水洗いしておく。
- フライパンに油を馴染ませ、中火で温めたらスナップエンドウを並べて入れる。
- スナップエンドウの表面に焼き色をつけながら、食感を残すように香ばしく焼き上げる（約5分）。
- 火を消し、バターとおろしニンニクを加え、スナップエンドウの表面に絡めたら、塩コショウで味を調える。
- 器に盛り付け、粉チーズを振り掛けて完成です。
こんなに簡単なのに美味しかったです!!シンプルだから素材の旨味がより一層引き立ちますね。
【4位】スナップえんどうのだしびたし
作者：栗原心平さん
材料
【材料】（作りやすい分量）
- スナップえんどう：120g
- かつおだし：200㏄
- 薄口しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 塩：小さじ1
作り方
※動画を参照
初めての味わい、シャッキシャキでとても美味しかったです(^-^)
【5位】ぽりぽりスナップエンドウのチーズ肉巻き
作者：にぎりっ娘。さん
材料
＜材料＞（約8個分）
- 豚薄切り肉…8枚（約200g）
- スナップエンドウ…8本
- スライスチーズ…2枚（十字に4等分する）
- 大葉…8枚
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
＜タレ＞
- 砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各大さじ1/2
作り方
＜作り方＞
- スナップエンドウの両側の筋を取り、電子レンジ600wで1分ほど加熱し、サッと冷水にとって水分を拭き取る。
- スライスチーズ→大葉→豚肉の順にスナップエンドウを包み、塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
- フライパンに油を引き、②の巻き終わりを下にして焼く。3分ほど動かさずそのまま焼き、その間にタレを作る。
- 転がしながら全体が焼けたら、タレを加えて絡める。
ポリポリ肉巻き、とても美味しかったです！
【6位】スナップエンドウ焼き
作者：shokenママさん
材料
【材料】
- スナップエンドウ：200g
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：小さじ1/4～1/5
- ガーリックパウダー：小さじ1/2（★チューブのニンニクでも可）
- 黒コショウ：適量
作り方
※動画を参照
とてもシンプルで美味しいです。おつまいにも最適！
【7位】スナップエンドウ浅漬け
作者：マカロニさん
材料
【材料】
- スナップえんどう：150g
- 塩：小さじ1/4杯
- 水：200cc
a.
- こんぶ茶：大さじ1杯
- 塩：小さじ1杯
- 薄口しょうゆ：小さじ2杯
- 輪切り唐辛子：2本分
作り方
【作り方】
- スナップえんどうの筋を取ります。
- 鍋に水（分量外）を入れて塩を加え、沸騰したら1〜2分ゆでて冷水にとり、水気を拭き取ります。
- 小鍋に水と(a)を入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとります。
- 保存容器に2のスナップえんどうを入れ、3を注いで冷蔵庫で30分以上漬けて完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2〜3日以内を目安に召し上がってください。
早速作ってみました。美味しかったです。春限定の1品に昇格しました。
【8位】茹でるのに飽きた時のスナップエンドウのレシピ
作者：コックさん食堂さん
材料
【材料】
- スナップエンドウ：約10本
- 新玉ねぎ：40g
- バター：15g
- 水：大さじ1.5
- 塩：2〜3つまみ＋適宜
【下茹で用の湯】
- 水：1L
- 塩：大さじ1（冷水に取るのでしっかり目に）
作り方
【作り方】
- スナップエンドウはスジを取ります。
- 新玉ねぎはみじん切りにします。
- 鍋に水1Lと塩大さじ1を入れて沸かし、スナップエンドウをやや硬めに下茹でします。
- 下茹でしたものは冷水に取り、加熱を止めます。
- 小鍋にバターを溶かし、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- スナップエンドウを加え、水大さじ1.5と塩2つまみを加え、蓋をして弱火で2〜3分蒸し煮にします。
- 2〜3分経ったら蓋を外し、今度は水分を飛ばすように煮汁を絡めながら加熱します。火加減はやや強めの弱火。
- 程よく水分がとび、艶やかになってスナップエンドウに火が入れば完成です。
- 肉料理や魚料理の付け合わせ、献立の一品に。オムレツに添えてもおいしいです
スナップエンドウと新玉ねぎのグラッセ、めちゃめちゃ美味しかったです。
【9位】焼きスナップエンドウ ヨーグルトディップ
作者：榎本美沙さん
材料
【材料】（作りやすい量）
- スナップエンドウ：200g
- オリーブオイル：小さじ1
(A)
- 水切りヨーグルト：50g
- アンチョビ（刻んだもの）：1枚分
- にんにく（すりおろし）：少々
- オリーブオイル、薄口醤油（なければしょうゆ）：各小さじ1/2
作り方
※動画を参照
作ってみました！ヨーグルトディップが美味しすぎて、本当に『やみつき味』で幸せでした！
【10位】スナップエンドウと鶏むね肉のサッパリガーリック炒め
作者：けんますクッキングさん
材料
【材料】
- スナップエンドウ：200グラム
- 鶏むね肉：250グラム
- にんにく：1粒
【鶏むね肉下味】
- 塩胡椒：適量
- 酒：大さじ1杯
- 片栗粉：適量
【スナップエンドウ下茹で】
- 水：適量
- 塩：小さじ1杯
【調味料】
- 油：大さじ1杯
- 創味シャンタン：小さじ1杯
- 酒：大さじ1杯
- 水：大さじ2杯
- 醬油：小さじ1杯
- ブラックペッパー：適量
- ごま油：小さじ1杯
作り方
※動画を参照
お醤油とごま油の香ばしさが素材の旨味を引き立て、春を感じる味わいのガーリック炒めを、最高に美味しく頂きました。
スナップえんどうおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
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