野菜

【人気1位】ししとう殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”ししとう”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のししとうレシピを集めました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】やみつきししとうの焼き浸し!の作り方!

作者:けんますクッキングさん

材料

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材料一覧:

  • しし唐          1パック

調味料一覧:

  • めんつゆ        大さじ1杯半
  • 水           大さじ4杯半
  • かつお節        適量

 

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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簡単なのにめっちゃ美味しかった!! ありがとうございますー😊




【2位】焼いて漬けるだけ!「ししとう焼き浸し」の作り方

作者:料理人設楽の料理道場さん

材料

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【材料】

  • ししとう 20本(127g)(万願寺唐辛子などの辛くない物でもOK)
  • 麺つゆ 50㎖
  • 水 200㎖
  • かつお節

 

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※動画を参照

料理大好き主婦
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シシトウの食べ方のバリエーションが広がって助かりました。 簡単で美味しいって最高です😊

【3位】やみつきししとう

作者:ちゃらりんこクックさん

材料

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【材料】

  • 獅子唐シシトウ(大): 10〜15本
  • 白ネギ: 10センチ
  • 胡麻油: 大さじ1
  • 醤油: 大さじ1
  • 酒: 大さじ1
  • 味醂: 大さじ1
  • 牡蠣油: 小さじ1
  • 砂糖: 小さじ1
  • 一味唐辛子: 少々
  • おかか: 2g

 

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料理大好き主婦
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めっちゃ美味しく作れました! ありがとうございます😄




【4位】ししとうの焦がしマヨネーズの作り方

作者:ぽちゃぽちゃチャッキーさん

材料

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【材料】

  • ししとう: 1パック
  • 麺つゆ(2倍濃縮): 大さじ1
  • マヨネーズ: 大さじ1〜2
  • おろしニンニク: 少々
  • 粉チーズ: 適量

 

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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庭の万願寺系ししとうを使って、レシピ通りに調理しました。10月末にもかかわらず、約20本の収穫があり、半分は真っ赤に色づいていました。竹輪も同じ寸法に切って調理し、結果的に30本以上も食べてしまいました。

【5位】ししとう&ベーコン簡単おつまみレシピ

作者:ぽちゃぽちゃチャッキーさん

材料

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【材料】

  • ししとう: 1パック
  • ベーコン: 適量
  • 麺つゆ: 大さじ2

 

作り方

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① ししとうの下処理

  • ししとうのヘタを取り除き、真ん中に切り込みを入れ、中の種などを取り除きます。

② ベーコンでししとうを巻く

  • 下処理したししとうをベーコンで巻き、竹串などで3つほど固定します。

③ フライパンで焼く

  • 大きめのフライパンで、中火でししとうを両面こんがりと焼いて綺麗な焼き色をつけます。

④ 麺つゆで煮る

  • 両面が焼けたら、弱火にして麺つゆを加えます。
  • 表面に煮絡めながら、じっくり加熱して全体的に火を通します。
料理大好き主婦
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ししとう&ベーコンの組み合わせ!!! こりゃたまりません!!!




【6位】「無限ししとう」材料2つで簡単おつまみの作り方

作者:ぽちゃぽちゃチャッキーさん

材料

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【材料】

  • ししとう: 1パック
  • 塩昆布: 適量

 

作り方

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① ししとうの下ごしらえ

  • ししとうに穴を開け、破裂防止のためヘタを取り除きます。

② 鍋で油を熱する

  • 鍋を温め、油をひきます。ごま油がオススメです。

③ ししとうを焼く

  • 油にししとうを加え、表面を焼きながら全体的に加熱し、8割ほど火が通るまで焼きます。

④ 塩昆布を加えて混ぜる

  • 塩昆布を加え、全体を混ぜ合わせながら絡め、完全に火を通します。 (塩昆布が焦げないように注意)
料理大好き主婦
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きたー!!! チャッキーさんの無限おつまみ!!! ししとう最高!!!

【7位】ししとうと竹輪のめんつゆマヨ炒め

作者:うきうきルンルンkitchenさん

材料

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【材料】

  • ししとう: 30本
  • 竹輪: 2本

【調味料】

  • 創味のつゆ又はめんつゆ: 大さじ1
  • マヨネーズ: 大さじ2
  • すりごま: 大さじ1

 

作り方

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① 下ごしらえ

  • シシトウは洗ってヘタを取り、竹輪は1センチの輪切りにします。

② 炒める

  • フライパンを熱し、胡麻油を引いてシシトウと竹輪を炒めます。

③ 味付け

  • 全体に油が回ったら、創味のつゆで味付けして火を止めます。

④ 仕上げ

  • マヨネーズを絡め、すりごまをまぶしたら完成です。
料理大好き主婦
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これはお酒のお供に良いですね🤗👍




【8位】レンジだけで旨い!ししとうと茄子の胡麻味噌和えの作り方

作者:ぽちゃぽちゃチャッキーさん

材料

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【材料】

  • ししとう: 1パック
  • 茄子: 1本

【調味料】

  • みりん: 大さじ2
  • 味噌: 大さじ2
  • 煎り胡麻: 大さじ2
  • 濃口醤油: 小さじ1
  • 砂糖: 小さじ1

 

作り方

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① 茄子の下ごしらえ

  • 茄子のヘタを切り落とし、ラップで包み込んで電子レンジ(600w)で3〜5分加熱して火を通します。

② ししとうの下ごしらえ

  • ししとうはヘタを取り除き、爪楊枝などで穴を開け、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱して火を通します。

③ 調味料を混ぜる

  • ボウルに☆の調味料を入れ、よく混ぜ合わせて馴染ませます。

④ 茄子の切り分け

  • 火を通した茄子を食べやすい大きさに切り分けます。

⑤ 具材の組み合わせ

  • 茄子とししとうを③の調味料に入れ、よく混ぜ合わせます。

⑥ 冷やす

  • 粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜1時間冷やして馴染ませます。
料理大好き主婦
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作りました️夏野菜大好きなので本当に嬉しいレシピです。今回も家族が喜んでくれて嬉しかったです。

【9位】焼き鳥屋の味!ししとう焼きつくね

作者:栗原心平さん

材料

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【材料(2~3人分)】

  • ししとう: 6本

A 鶏ひき肉の下ごしらえ

  • 鶏ひき肉: 200g
  • 薄力粉: 小さじ1
  • ゆずこしょう: 小さじ1/2

その他の調味料

  • 塩: 少々
  • 酒: 小さじ2

 

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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手軽にできてとても良かったです。柚子胡椒の香りがとても良くて非常においしかったです!小学生の子供たちも喜んで、めちゃめちゃご飯が進んでいました。




【10位】ししとうジャーマンポテトグラタン

作者:栗原心平さん

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【材料(3~4人分)】

  • ししとう: 10本
  • ウィンナーソーセージ: 3本
  • にんにく: 1片
  • オリーブ油: 小さじ1/2
  • 塩: 小さじ1/4
  • 黒こしょう: 適量
  • じゃがいも: 大1個(250g)
  • バター: 10g
  • 塩: 小さじ1/4
  • 生クリーム: 100㏄
  • ピザ用チーズ: 50g

 

作り方

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料理大好き主婦
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作ってみました!料理苦手でも大成功! 夫に喜ばれました!

ししとうおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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