「”冬瓜”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の冬瓜レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【26万再生】冬瓜のそぼろ煮（笠原将弘さん）
- 2位【8.6万再生】冬瓜のとろ煮（榎本美沙さん）
- 3位【6.6万再生】冬瓜の切れっぱしで「餡かけかた焼きそば」（まかないチャレンジさん）
- 4位【5.5万再生】冬瓜と鶏手羽のうま味で簡単スープ（wakiya yujiさん）
- 5位【5.1万再生】「冬瓜レシピ」焼いて煮るだけ！（毎日中華さん）
- 6位【4.6万再生】冬瓜の甘酢漬けの作り方（川原恵美子さん）
- 7位【3.9万再生】冬瓜と豆腐の炒め煮（まかないチャレンジさん)
- 8位【3.7万再生】プロが教える冬瓜の下処理（湯がき方）（R・Fシェフ料理さん）
- 9位【２.4万再生】冬瓜と牛すじ肉の煮物作り方（川原恵美子さん）
- 10位【4,392再生】「簡単レシピ」ダシが効いて美味しい！冬瓜のそぼろあんかけの作り方（料理人 猫太さん）
- 冬瓜おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【26万再生】冬瓜のそぼろ煮（笠原将弘さん）
材料
【材料】
- 冬瓜: 約400g
- 豚ひき肉: 150g
- ごま油: 大さじ1
- 鷹の爪（小口切り）: 少々
- 万能ねぎ: 3本分
【A】
- 水: 200cc
- 酒: 大さじ3
- 醤油: 大さじ1
- 砂糖: 大さじ3
- 味噌: 大さじ3
作り方
※動画を参照
作ったけど、すごく美味しくて驚きました！冬瓜料理はこれ以外考えられないな〜笑
2位【8.6万再生】冬瓜のとろ煮（榎本美沙さん）
材料
【材料（4人分）】
- 冬瓜: 小1/4個 (約400g)
- (A)だし汁: 2カップ
- (A)薄口しょうゆ（なければ濃口しょうゆ）: 大さじ1と1/2
- (A)みりん: 大さじ1と1/2
- 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2を水大さじ1で溶く）
- みょうが（小口切り）、梅干し（たたいたもの）: 各適量
作り方
※動画を参照
一昨日作ってみました！すごく美味しかったです。茗荷が高いので梅だけトッピングしましたが、それでも十分美味しいです。美味しいレシピ、ありがとうございました！❤
3位【6.6万再生】冬瓜の切れっぱしで「餡かけかた焼きそば」（まかないチャレンジさん）
材料
材料】
- 冬瓜: きれっぱし
- 人参: テキトー
- タマネギ: 1/4個
- 豚バラ: 150g
- 塩コショー: 少々
- 酒: 大さじ4
- ラーメンスープ（華味）: 大さじ1
- 酒とき片栗粉: 適量
- 市販のかた焼き: 食べたいだけ
- 水: 300cc
- 万能ネギ、紅しょうが
作り方
※動画を参照
近くに冬瓜がなくて自転車で走りました❗ 4分の1だけ買えました❗ 初めて食べたけど美味しかった‼
4位【5.5万再生】冬瓜と鶏手羽のうま味で簡単スープ（wakiya yujiさん）
材料
【材料】
- 冬瓜: 400~500g
- 鶏手羽: 10本くらい
- 塩: 少々
- 花椒（粒）: 少々
- 丸鶏がらスープ: 少々（お好みでチキンコンソメなど）
- 胡椒: 少々
- ごま油: 大さじ2
醤鶏のタレ
- 醤油: 大さじ5~6
- みりん: 大さじ1
- 唐辛子: 1本
作り方
-
冬瓜を種を取り、4等分にして皮をむき、7~8mmの厚さに切る。熱湯に入れて5分ほど下茹でする。ボウルに取り出し、熱々のうちに塩と粒山椒をふって和え、しばらくおく。 ※ 下茹ですることで、鶏のうま味がしみ込みやすくなります。
-
鶏手羽の先の部分をはさみで落とし、骨と骨の間にはさみを入れて半分に切る。2リットルの水の中に入れ中火にかける。沸騰してきたらあくを取り、約8分煮る。 ※ 水からでトータル10分が目安です。 ※ 切り落とした手羽先は味が出るのでスープに入れて使ってもOK。
-
醤鶏用にジッパー付きのビニール袋に醤油、みりん、唐辛子を入れておく。
-
2の鶏を半量取り出して3のタレに漬け込む。
-
2の鶏の鍋に下味をつけた冬瓜を入れて10~15分煮る。冬瓜がやわらかくなったら味をみて、鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を調える。 ※ お吸い物より少し薄め。香り付けにごま油を加えて完成！
-
30~40分おいた醤鶏を皿に盛り付け、仕上げにごま油をかける。 ※ タレにスープの冬瓜を入れてなじませても美味しい。
今日参考にして作りました。とっても優しく美味しいスープでした☺️ ありがとうございます。
5位【5.1万再生】「冬瓜レシピ」焼いて煮るだけ！（毎日中華さん）
材料
【材料】
- 冬瓜: 730g
- 小葱: 3本
- 砂糖: 小さじ1
- 油: 大さじ2/3
- 醤油: 大さじ1.5
- 塩: 小さじ1/2
- 鶏がらスープ: 小さじ1/2
- 片栗粉: 小さじ1
作り方
※動画を参照
今晩の夕飯の一品に作りました。味がしっかり染みて柔らかく、晩御飯が楽しみです。以前はピーラーで皮を剥いていましたが、この動画のやり方だと安心安全です😀
6位【4.6万再生】冬瓜の甘酢漬けの作り方（川原恵美子さん）
材料
【材料】
- 冬瓜: 1個
- レンコン: 150g
- 水: 250cc
- 塩: 小さじ1
- 砂糖: 大さじ3
- 酢: 150cc
- 鷹の爪: 1本
作り方
※動画を参照
スーパーで冬瓜を見かけても調理に自信が無くて買うのをためらっていたのですが 酢の物作ってみました。煮物も教えて欲しいです(^.^)
7位【3.9万再生】冬瓜と豆腐の炒め煮（まかないチャレンジさん)
材料
【材料】（4人分）
- 冬瓜: 1/8個
- 豚バラ肉: 200g
- 玉ねぎ: 1/2個
- きぬトーフ: 1丁
- 生姜スライス、タカノツメ: 適量
【合出汁チーム】
- 命の出汁: 300cc
- しょう油: 50cc
- みりん: 50cc
- 砂糖: 好みで少々
- 酒とき片栗粉: 適量
- ごま油: 少々
作り方
※動画を参照
作りました。冬瓜が旨味を吸って美味しかったです。旬の時に合わせて教えていただきありがとうございます😊。
8位【3.7万再生】プロが教える冬瓜の下処理（湯がき方）（R・Fシェフ料理さん）
材料
【材料】
- 冬瓜
- 塩
- タンサン
作り方
※動画を参照
非常に良く分かりました。有難うございました。
9位【２.4万再生】冬瓜と牛すじ肉の煮物作り方（川原恵美子さん）
材料
【材料】
- 冬瓜（処理済み）: 700g
- 牛すじ肉: 200g
- しょうが: ひとかけ
- 水: 250cc
- 酒: 大さじ3
- みりん: 大さじ3
- しょうゆ: 大さじ3
- 砂糖: 大さじ3
【ポイント】
- 冬瓜の皮は厚めに剥く。
- 牛すじ肉の油抜きは「水から茹でる」（水たっぷり）。
- 煮ているときはしっかり見守り、必要に応じて水を足す。
- しょうがは後入れで風味＆食感にアクセントを。
作り方
※動画を参照
作りました〜😃 また、また、大好評〜😆 七味をかけて食べました〜 美味しかった〜😍 ありがとうございます❤️💖
10位【4,392再生】「簡単レシピ」ダシが効いて美味しい！冬瓜のそぼろあんかけの作り方（料理人 猫太さん）
材料
材料：
- 冬瓜：1/4個
- 豚ひき肉：100g
- おろし生姜（チューブ）：5cmくらい
- お水：350cc
- お醤油：大さじ２杯
- みりん：大さじ１杯
- お酒：大さじ１杯
- 砂糖：小さじ１杯
- 和風だし（顆粒）：8g
- 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１，水大さじ２）
作り方
※動画を参照
茄子みたいに使いやすい食材ですよね。
冬瓜おすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
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ランキング１位
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