そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の長ネギの大量消費レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【271万再生】万能ネギ辛子（まかないチャレンジさん）
- 2位【92万再生】ネギ―ジョ（リュウジさん）
- 3位【87万再生】至高のねぎ焼き（リュウジさん）
- 4位【58万再生】世界一ねぎを美味しく食べる鍋（リュウジさん）
- 5位【33万再生】ねぎ焼き（かっちゃんねるさん）
- 6位【23万再生】悪魔の漬け長ねぎ（かっちゃんねるさん）
- 7位【16万再生】やみつき焼きネギとろとろ漬け（ちゃらりんこクックさん）
- 8位【4.9万再生】無限ねぎまみれ（こっタソさん）
- 9位【2.9万再生】ねぎ肉味噌ドリア（かっちゃんねるさん）
- 10位【2.2万再生】長ねぎたっぷりシチュー（かっちゃんねるさん）
- 長ネギの大量消費おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【271万再生】万能ネギ辛子（まかないチャレンジさん）
材料
- 長ネギ: 3本（青い部分も使用）
- しょう油: 180cc
- みりん: 180cc
- 酒: 180cc
- 酢: 大さじ1杯
- ごま油: 大さじ1杯
- 豆板醤: 大さじ1.5杯
作り方
※動画を参照
料理人としてのスキルを持ちながらも、家庭で簡単にでき、どんな人でも手に入れやすいインスタント食材を活用するアプローチは、好感度が高いですね↑。
2位【92万再生】ネギ―ジョ（リュウジさん）
材料
- 長ネギ: 2本
- にんにく: 3-4片
- オリーブオイル: 適量（加熱容器が2/3ほど埋まる量）
- 塩: 少々
- 白だし: 大さじ1
- 七味: 適量
作り方
※動画を参照
すぐに作ってみましたが、予想以上においしかったです！エビ、マッシュルーム、アンチョビを加えたら素晴らしく、ワインも欠かせませんでした。家族も喜んでくれました
3位【87万再生】至高のねぎ焼き（リュウジさん）
材料
- ネギ: 1本（約140g）
- 豚バラ肉: 90g
- 卵: 1個
- 醤油: 大さじ1
- レモン汁: 小さじ2/3
- 砂糖: 小さじ1/2
- 味の素: 2振り
- 紅しょうが: 10g
- 白だし: 大さじ1強
- 鰹節: 3g
- 薄力粉: 大さじ3
- 塩コショウ: 適量
- サラダ油: 大さじ1
- ★ 味変でブラックペッパー
作り方
※動画を参照
これは本当に美味しくて、お店を超えていますね。最高の味なので、これから作ろうとしている人はぜひ試してみてください。
4位【58万再生】世界一ねぎを美味しく食べる鍋（リュウジさん）
材料
- 鰹節: 4g
- 長ねぎ: 2～3本 (約300g)
- 豚バラ: 200g
- 水: 300cc
- 酒: 大さじ3
- 味の素: 5振り
- 塩: 小さじ1/2
- ごま油: 大さじ2
- 塩 (または) レモン: 1/8個
- 醤油 (または) レモン: 大さじ1
作り方
- 鰹節を電子レンジで600Wで50秒加熱し、もみ鰹粉にします。これが出汁のベースです。
- 長ねぎを2～3本 (約300g) を食べやすい長さに切ります。
- 豚バラ肉を200g、長ねぎ、水300cc、酒大さじ3、もみ鰹粉、味の素5振り、塩小さじ1/2、ごま油大さじ2を入れた鍋を中火にかけて沸騰させます。
- 沸騰したら蓋をして、弱火で約20分間煮ます。
- 煮汁が美味しくなったら、盛り付け用の器に具材と煮汁を分けます。
- 塩を少々振りかけて食べるか、またはレモンの絞り汁に醤油を大さじ1加えてかけて食べます。
もちろん鍋も美味しかったのですが、レモンと醤油の組み合わせが予想以上に相性が良く、最高でした！
5位【33万再生】ねぎ焼き（かっちゃんねるさん）
材料
- 長ねぎ: 1本 (約200g)
- 薄力粉: 大さじ2
- 塩こしょう: 小さじ1/3
- 卵: 2個
- サラダ油: 大さじ1
作り方
※動画を参照
シンプルなレシピで、わずかな材料でサッと調理できる混ぜて焼くだけのシリーズが大好きです。このシンプルさから、味付けを変えてさまざまなアレンジが楽しめるのが素晴らしいです。材料費も抑えられるので、給料日前や予算が限られているときに特に便利です。
6位【23万再生】悪魔の漬け長ねぎ（かっちゃんねるさん）
材料
- 長ねぎ：2本
- みりん：大さじ3
- 砂糖：大さじ1.5
- 醤油：大さじ4
- 水：大さじ3
- ごま油：大さじ2
- いりごま：大さじ1
- すりおろしにんにく：大さじ1/2
- 一味唐辛子：お好みで
作り方
※動画を参照
このレシピ、美味しかったです！長ネギを余らせていたのですが、これを作って使い切ることができました。ありがとうございます！＾＾
7位【16万再生】やみつき焼きネギとろとろ漬け（ちゃらりんこクックさん）
材料
- 長ネギ(みずみずしいものが旨い) 2本〜3本
- ごま油 小さじ2
【漬け込み液】の材料:
- 醤油 大さじ2
- 紹興酒(又は日本酒) 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 輪切り唐辛子 少々
仕上げに:
- 白ごま 適量
作り方
※動画を参照
「やばいくらい美味しい」と家族にも大絶賛されました！作り方も簡単で最高です！ありがとうございます！
8位【4.9万再生】無限ねぎまみれ（こっタソさん）
材料
- 長ネギ：2本
- 味ねぎ：6本
- 大葉：10枚
- 椎茸：お好み量
- 醤油：大さじ1
- お酒：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- 柚子胡椒：お好み量
- 白だし：大さじ1
- ごま油
- お好みで、ブラックペッパー、柚子七味唐辛子
※盛り付けの時に大葉、残してたネギなど自由にかけてください
作り方
※動画を参照
これ、お肉、魚、ごはん、何にかけても激ウマでした！リピ確定です♪
9位【2.9万再生】ねぎ肉味噌ドリア（かっちゃんねるさん）
材料（2人分）
ベース
- 長ねぎ: ２本（２００ｇ）
- バター: １０ｇ
- 豚ひき肉: １００ｇ
- すりおろしにんにく: 小さじ１
- 塩こしょう: 少々
- 米粉（小麦粉）: 大さじ１
- 牛乳: ２００ｍｌ
- 砂糖: 小さじ１
- 味噌: 大さじ１
トッピング
- ごはん: お茶碗２杯分
- ミックスチーズ: ３０ｇ
- パン粉、マヨネーズ: 適量
※ねぎの水分量によってとろみが強い場合は、水か牛乳でとろみを調節してください。
作り方
※動画を参照
すぐに作ってみて、子供たちも美味しいと喜んでくれました。特に味噌の風味が素晴らしいですね！
10位【2.2万再生】長ねぎたっぷりシチュー（かっちゃんねるさん）
材料（2～3人分）
和風ねぎシチュー
- しめじ: 1/2房
- 人参: 100g
- 鶏もも肉: 1枚
- バター: 10g
- 長ねぎ: 1本
- 水: 200ml
- 牛乳: 300ml
- だしの素: 小さじ1
- 牛乳: 100ml＋米粉: 大さじ2.5ほど
- 醤油: 大さじ2
- 塩こしょう: 少々
しらすと長ねぎのシャキシャキサラダ
- 長ねぎ: 1本
- 大根: 100g
- 味ぽん: 小さじ2
- ごま油: 小さじ1
- しらす: 30g
- 塩: 少々
- いりごま: 大さじ1
作り方
※動画を参照
白ネギの青い部分、使い道が少ないと感じていたのですが、丸ごと使えるこのレシピは嬉しいですね😆
長ネギの大量消費おすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング２位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング３位
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| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
