長ねぎ

【人気1位】長ねぎの殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”長ねぎ”を使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の長ねぎのレシピを集めました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
料理大好き主婦
レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】【481万再生】超絶柔らかネギ塩レモン(リュウジさん)

 

材料

  • 鶏むね肉: 350g
  • 長ねぎ: 80g
  • 塩: 小さじ1/2
  • 味の素: 8振り
  • オイスターソース: 小さじ1
  • レモン汁: 小さじ1
  • ごま油: 大さじ1と1/2
  • 砂糖: 小さじ1/2
  • 黒コショウ: 適量
  • 塩コショウ: 適量
  • 酒: 大さじ1
  • 片栗粉: 小さじ4

作り方

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  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩と塩コショウ、酒、片栗粉を使ってもみこむ。
  2. 鍋に湯を沸かし、鶏むね肉をゆで、ざるで水気を切る。
  3. 長ねぎを薄切りにし、ボウルに入れる。
  4. ネギだれの材料(塩、味の素、オイスターソース、レモン汁、ごま油、砂糖、黒胡椒)を混ぜておく。
  5. ゆでた鶏むね肉をネギだれにからめて完成。
料理大好き主婦
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これほんと柔らかすぎてびっくりしましたー!! こんなに簡単に鶏むねが柔らかくなるなんて。 リピ確定です!!




【2位】【392万再生】無限鶏むね肉(リュウジさん)

 

材料

  • 鶏むね肉: 350g(常温に戻したものを使用)
  • 塩: 小さじ1/2

【タレ】

  • 長ねぎ: 1/2本(約60g)
  • 塩: 1つまみ(濃いめにしたい場合は追加で1つまみ)
  • 黒胡椒: 適量
  • ごま油: 大さじ1
  • 味の素: 4振り

【仕上げ】

  • 追い黒胡椒
  • カットレモン

【味変用】

  • レモン
  • ラー油

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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信じられないくらい簡単にできて、めちゃくちゃ美味しかった…!!!!何回でも食べられる〜!!!!

【3位】【321万再生】ねぎ塩ダレ(シズるチャンネルさん)

 

材料

  • 白ネギ: 100g
  • ごま油: 30g
  • リンゴ酢(なければ普通のお酢): 5g
  • ハチミツ: 15g
  • 醤油: 5g
  • 塩: 5g
  • 粗びき黒こしょう: 2g
  • 味の素: 2つまみ
  • すりおろしニンニク: 5g

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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美味しさに感動!ご飯にかけて温玉乗せて食べたり、豚トロに乗せて食べたりして最高でした。同時に玉ねぎバージョンも作り、それも美味しかったです!




【4位】【176万再生】至高のねぎ塩豚カルビ丼(リュウジさん)

 

材料

  • 豚バラ: 120g
    • 肉の下ごしらえ: 塩、胡椒(今回はパウダータイプ)、片栗粉大さじ1
  • 長ネギ: 1/2本(約60g)
  • にんにく: 1片
  • ごま油: 小さじ1.5
  • 酒: 大さじ3
  • 塩: 小さじ1/3
  • 砂糖: 小さじ1/2
  • 『味の素』: 3振り
  • 黒胡椒: 思っている3倍の量
  • レモン汁: 小さじ2/3
  • ご飯: 200g
  • 追い黒胡椒、紅しょうが: 仕上げに
  • 味変で山椒: 味付けに

作り方

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  1. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
  2. 豚バラに塩、胡椒、片栗粉をまぶし、フライパンに広げて焼く。
  3. 長ネギを加えて炒め、香りが広がるまで調理する。
  4. 酒、塩、砂糖、『味の素』、大量の黒胡椒を加え、煮詰める。
  5. レモン汁を加え、よく混ぜる。
  6. ご飯をフライパンに盛り、仕上げに追い黒胡椒と紅しょうがを加えて完成。
料理大好き主婦
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本当にこのネギ塩豚丼めちゃくちゃ美味しいです…大のネギ嫌いな私でも、何回も自分で作ってしまうくらい本当にやみつきです…!!!

【5位】【146万再生】悪魔のシャキシャキ葱(こっタソさん)

 

材料(保存期間: 冷蔵で約3日)

野菜

  • 長ねぎ: 3本
  • 九条ネギ: 1本

調味料

  • 胡麻油

悪魔のタレ

  • 醤油: 150~180ml(濃さはお好みで調整)
  • みりん: 150ml
  • 酒: 150ml
  • あごだし(4倍濃縮): 大さじ1(めんつゆや白だしでも可)
  • 鶏ガラスープの素: 大さじ1
  • 豆板醤: 小さじ2(コチュジャンでも可)
  • 酢: 大さじ1
  • 砂糖: 大さじ1(ラカントなど低糖質の代替品も可)
  • ニンニク: 2片
  • 生姜: ニンニクと同量
  • 唐辛子: 2本
  • 干し椎茸: 2個
  • 胡麻油: 大さじ2
  • 炒り胡麻: お好み量

オプション

  • ラー油
  • 一味唐辛子
  • 花椒

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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最高です!ネギ系が好きで似たようなやつは作って満足してましたが、これは一味違って美味い!




【6位】【122万再生】至高の鶏そば(リュウジさん)

 

材料

  • 長ねぎ: 1/2本
  • 鶏もも肉: 90g
  • 乾麺のそば: 100g(今回はセブンで買ったものを使用)
  • 鰹節: 3g
  • サラダ油: 少量
  • 水: 320cc
  • 酒: 大さじ1
  • みりん: 大さじ2
  • 醤油: 大さじ2
  • 砂糖: 小さじ1/3
  • 味の素: 3振り

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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作ってビックリ美味すぎた~~

【7位】【93万再生】鶏パイタンねぎま鍋(リュウジさん)

 

材料

  • 鶏もも肉: 300~350g
  • にんにく: 2片
  • 長ネギ: 2本
  • 油: 大さじ1
  • 塩: 小さじ1/3
  • 日本酒: 100cc(料理用の清酒を使用)
  • 水: 150cc
  • ウェイパー: 小さじ1
  • いりごま: 適量

【仕上げ】

  • 塩: 食べる際にお好みで少々

【味変用】

  • 柚子胡椒

【ラーメンの材料】

  • 中華麺: 1玉
  • 小ネギ: 適量
  • 黒胡椒: 適量
  • いりごま: 適量

作り方

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  1. 鶏もも肉に小さじ1/3の塩を振り、油大さじ1でこんがり焼く。
  2. にんにく2片を加え、柴犬色になるまで炒める。
  3. 日本酒100ccを加えて煮詰める。
  4. 長ネギ2本、水150cc、ウェイパー小さじ1を加え、中火で煮込む。
  5. 塩で味を調整し、しめは鶏そばとして完成。
料理大好き主婦
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この料理を母に作ったら、最近料理しなくなった母が自分で4回も作って、美味しいと凄く喜んでいました。




【8位】【92万再生】ネギ―ジョ(リュウジさん)

 

材料

  • 長ネギ: 2本
  • にんにく: 3-4片
  • オリーブオイル: 適量(加熱容器が2/3ほど埋まる量)
  • 塩: 少々
  • 白だし: 大さじ1
  • 七味: 適量

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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速く作ってみましたが、想像以上に美味かったです!エビ、マッシュルーム、アンチョビも入れたらやばかったです。ワインが止まらなくて、家族にも好評でした。

 

【9位】【86万再生】至高のねぎ焼き(リュウジさん)

 

材料

  • ネギ: 1本
  • 豚バラ肉: 90g
  • 卵: 1個
  • 醤油: 大さじ1
  • レモン汁: 小さじ2/3
  • 砂糖: 小さじ1/2
  • 味の素: 2振り
  • 紅ショウガ: 10g
  • 白だし: 大さじ1強
  • 鰹節: 3g
  • 薄力粉: 大さじ3
  • 塩コショウ: 適量
  • サラダ油: 大さじ1

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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これ美味すぎてお店超えてますね。 最高なのでこれから作ろうとしてる人は是非。




【10位】【80万再生】至高のねぎ塩ダレ

 

材料

  • 長ねぎ: 80g
  • 塩: 小さじ1/2
  • 味の素: 小さじ1/3
  • にんにく: 1/3片
  • レモン汁: 小さじ1
  • オイスターソース: 小さじ2
  • 砂糖: 小さじ1/2
  • 黒胡椒: 適量
  • すりごま: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ1/2
  • ごま油: 大さじ2

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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めちゃくちゃ美味しくて使い回し出来て最高です!! 倍量作って正解でした!

長ねぎのおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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