【人気1位】きのこの殿堂入りおすすめレシピBEST10！

「”きのこ”を使った人気レシピが知りたい！」

• エノキ：1パック
• ニンニクチューブ：2cm
• 醤油：大さじ1/2
• 片栗粉：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ2
• 溶けるタイプのチーズ：20g
• 黒コショウ：適量

• 豆腐（絹）: 350g
• 味噌: 大さじ1
• マヨネーズ: 大さじ1
• 塩: 小さじ1/2基準
• ベーコン: 1パッケージ
• しめじ: 1パッケージ
• まいたけ: 1パッケージ
• ブロッコリ: 4つほど
• チーズ: たっぷり、約80g

☆シーフードやチキンでもできます。

• マッシュルーム: 1/2パック (約75g)
• 水: 30cc
• 塩: 小さじ1/5
• コンソメ: 小さじ1強
• ベーコン: 40g
• にんにく: 1片
• バター: 10g
• 生クリーム: 100cc
• パスタ: 100g
• ★仕上げに黒胡椒、乾燥パセリ: 適量

• お米: 2合分
• ごぼう: 70g
• 人参: 50g
• 生姜: 15g
• 油揚げ: 1枚
• 鳥もも肉: 2分の1枚
• 舞茸: 1パック
• 後のせ用三つ葉: 2分の1パック

■合わせ調味料■:

• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ2
• 酒: 大さじ2
• 砂糖: 小さじ2
• ほんだし: 大さじ2分の1
• 水: 200cc

• スパゲッティ(1.8mm): 200g
• オリーブオイル: 40g
• ニンニク: 1片
• ベーコン: 40g
• なめこ: 70g
• しめじ: 100g
• 舞茸: 100g
• 白ワイン: 40g
• 生クリーム: 40g
• 粉チーズ: 8g
• 塩・黒胡椒: 適宜
• パスタ湯: 200cc程度

※生クリームが苦手な方は、クリームを入れなくても美味しく召し上がれます！

• 鰹節: 6g
• オリーブオイル: 大さじ1
• きのこ: 400g (しめじ、舞茸、エリンギ、しいたけなど)
• 塩: 小さじ1/2
• 米: 2合
• 醤油: 大さじ1半
• みりん: 大さじ1半
• 清酒: 大さじ1半
• 味の素: 8振り
• ★仕上げにお好みで塩で調味
• ☆味変で七味、マヨネーズ

• 鶏むね肉: 300～350g
• しめじ: 100g
• エリンギ: 100g
• 片栗粉: 大さじ1
• 塩コショウ: 適量
• 酒: 大さじ1
• ごま油: 小さじ2
• 醤油: 大さじ1と1/2
• レモン汁: 大さじ1/2
• 味の素: 5振り
• 黒コショウ: 適量
• 小ネギ: 適量

★味変でタバスコ

• しめじ、舞茸、エリンギ合わせて: 120g
• 塩: 小さじ1/3
• 油: 大さじ1
• にんにく: 2片
• ベーコン: 35g
• 水: 300cc
• 日本酒: 50cc
• 昆布茶: 小さじ1
• パスタ: 100g
• 醤油: 小さじ2
• 砂糖: 小さじ1/2
• バター: 10g
• ★お好みで小ネギ: 適量

• 甘塩鮭: ２切れ（約160g）
• お好きなきのこ: 合計100g（舞茸、エリンギ、しめじなど）
• 玉ねぎ: 1/4個（約50g）
• レモン: 輪切り3枚
• かつお節: 2g
• 醤油: 大さじ1強
• バター: 15g
• 小ネギ: 適量

• しめじ、エリンギ、舞茸: あわせて300g
• オリーブオイル: 大さじ2
• にんにく: 2片
• 塩: 一つまみ（小さじ1/5くらいです）
• 創味シャンタン: 小さじ1
• 黒胡椒: 適量
• 長ねぎ: 1/2本（約60g）
• 酒: 大さじ3
• お酢: 小さじ2/3
• ★味変でタバスコ