「エリンギを活用したレシピが知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【1位】エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き
えっ！？コレ、エリンギなの？？？食べても帆立そっくり！！知らなきゃ損する美味しさ！是非、試してみて★
材料 （2人分）
エリンギ2～3本
にんにく 1片
バター5ｇ
醤油小さじ2~
みりん 小さじ1
オリーブオイル 適量
【2位】帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め
プリプリまるで帆立みたい！
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ（笑）
材料 （１人分）
エリンギ（輪切り）１株
バター大さじ１
塩・粒コショウ少々
醤油小さじ1/2弱
【3位】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮
♡れぽ3000件感謝♡
使うのは電子レンジだけで、しかも５分でできちゃう！まな板も包丁もいらないよ～♡
材料 （２人分）
エリンギ１パック（小２～３本）
☆しょうゆ大さじ１
☆酒・砂糖各小さじ１
☆ごま油 小さじ２
【4位】エリンギのオイスター煮込み～あわび風
高級中華「あわびのオイスターソース煮込み」をエリンギでそれらしく・・・
材料 （4人分）
エリンギ6～8本
サラダ油大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ2
水400ｃｃ
水溶き片栗粉適量
ごま油 小さじ1
【5位】作り置き＊ピリ辛大人無限エリンギピーマン
我が家のお手軽作り置き無限に食べられるピリ辛ピーマンとエリンギ炒め。これがあると上の子が喜びます
材料
ピーマン2袋〜3袋(10〜12個使用)
エリンギ2パック
オリーブ油 大さじ3
塩コショウ(クレイジーソルトと胡椒でも)適量
ニンニクチューブ 5〜10cm(お好みで調整して下さい)
赤唐辛子(輪切り使用) お好みの分量
【6位】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮
♡れぽ3000件感謝♡
使うのは電子レンジだけで、しかも５分でできちゃう！まな板も包丁もいらないよ～♡
材料 （２人分）
エリンギ１パック（小２～３本）
☆しょうゆ大さじ１
☆酒・砂糖各小さじ１
☆ごま油 小さじ２
【7位】レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し
レンジでチンするだけ♬とっても簡単〜♪
エリンギ歯応えととろけるチーズが溜まりません〜(^o^)
材料 （作りやすい量）
エリンギ1パック(2〜3本)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも)適量、スライスなら1〜２枚
お好みで塩胡椒、パセリなど適量
【8位】エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き
えっ！？コレ、エリンギなの？？？食べても帆立そっくり！！知らなきゃ損する美味しさ！是非、試してみて★
材料 （2人分）
エリンギ2～3本
にんにく 1片
バター5ｇ
醤油小さじ2~
みりん 小さじ1
オリーブオイル 適量
【9位】超簡単！エリンギ竹輪の美味ソテー。
こんな簡単なのに美味しいよ～☆
お弁当のおかずにもオススメです♫
材料 （2～3人分）
エリンギ1パック
竹輪 3本
サラダ油少々
バター10g
＊みりん 小1
＊しょうゆ小2
＊味の素 少々
炒りごま(トッピング用)少々
【10位】エノキ・エリンギのベーコン巻き
低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。
酒の肴 お弁当などにもどうぞ♪
材料 （2人分）
エノキ1袋
エリンギ1袋
ベーコン（薄切り）9枚
バター10ｇ1個
