【人気1位】きのこ殿堂入りレシピBEST20《つくれぽ1000超え》

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （３人分）
スパゲッティ３００g
きのこいろいろたっぷり
ベーコン２枚
オリーブオイル 大さじ１
にんにく ２片
バター１０g
しょうゆ大さじ３
万能ねぎ １０本

材料 （2～4人分）
えのきだけ大袋１袋（２００ｇ）
エリンギ１パック（１００ｇ）
●ワインビネガーまたはレモン汁４０ｃｃ
●オリーブオイル 大さじ２
●粒マスタード大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１～
ピンクペッパー・刻みパセリ適宜

材料 （2人分）
ヤマキ「割烹白だし」40ml
エリンギ（小）2本（40g）
しめじ60g
えのきだけ60g
溶き卵1個分
あさつき（小口切り） 適量
水360ml

材料 （４人分）
チンゲン菜２株（２５０グラム）
きのこ（シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて）１５０グラム
にんじん小１／４本
にんにく １かけ
サラダ油大さじ１
A　　オイスターソース大さじ１
　　　酒大さじ１
　　　鶏がらスープ 小さじ２
　　　水８０ｃｃ
　　　片栗粉 小さじ２

材料 （３～４人分）
鶏肉(お好みの部位)２枚
├ 酒大さじ1
├ 塩小さじ1/2弱
└ こしょう少々
小麦粉大さじ2
しめじ1パック
牛乳(低脂肪乳・豆乳でも)300～350ml
コンソメ顆粒 小さじ２
オリーブオイル 大さじ1/2
パセリ(ドライでも可) 適量

材料 （2人分～）
青梗菜2株
しめじ1/2パック
卵3個
豚バラ肉150ｇ
小麦粉少々
塩、胡椒少々
ごま油 大さじ1～2
■ たれの材料
☆　オイスターソース 大さじ　1
☆　酒小さじ　1
☆　砂糖小さじ　1
☆　醤油小さじ　1
☆　中華だしの素小さじ　1/3
☆　水小さじ　1

材料
ブロッコリー１株
しめじ（エリンギやまいたけでも）１パック
ベーコン(なければウインナーなどでも)２枚
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１弱
粉チーズ(パルメザン）適量
こしょう(黒こしょうがオススメ)お好みで。（たっぷりが美味しい)

材料 （４人分）
米2合
鶏肉(もも)150g
人参(千切り)1/4本
しめじ1/2パック
えのき1/2パック
油揚げ1枚
●塩小さじ1/2
●醤油・酒・みりん各大さじ2
●砂糖(上白糖)小さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ2
水適量

材料 （ご飯３合分）
舞茸200g
しめじ200g
鶏もも肉200g
にんじん1/2本
油揚げ１枚
だし汁 100cc
醤油大さじ５
砂糖大さじ２と1/2
みりん 大さじ２
ご飯３合
サラダ油少々

材料 （１～２人分）
じゃがいも１個
しめじ１／２パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
あればパセリ適量

材料 （1人分）
パスタ（お好きな種類で）70g
鮭1切れ
きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの）全部で150g
バター10g
小麦粉大さじ1
牛乳150cc
プロセスチーズ（あれば）1個
コンソメ粉小さじ1/2
塩こしょう適量
ドライパセリ（あれば）適量

材料 （２人分）
キャベツ３枚
しめじ１／２パック
にんじん等その他野菜適量
★ポン酢大さじ１
★しょうゆ大さじ１
★マヨネーズ大さじ１
こしょう少々

材料 （お弁当１～２人分くらい）
ちくわ２本
しめじ1/2株
◎砂糖小さじ１
◎みりん 小さじ１
◎しょう油小さじ１～２
ゴマ適量

材料 （2人分）
生鮭切り身(または通年サーモン)2切れ
しめじ1パック
バター10～15㌘
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖各大匙１
■ (↑甘め味です　お好みで砂糖を減らして下さいね)
☆粗挽き黒こしょうお好みで
☆ピンクペッパー粒お好みで
✿バター醤油にワサビが合います。お好みで

材料 （1人前）
卵2個
牛乳大さじ５
粉チーズ大さじ２
ご飯1人前
バター5g
鶏肉お好みで
たまねぎ4分の1
塩コショウ少々
■ ■デミソース■
バター８g
きのこお好みで
玉ねぎ4分の１
★中濃ソース大さじ５
★トマトケチャップ大さじ６
★醤油大さじ１
★砂糖大さじ１．５
★水大さじ５
★牛乳大さじ１
★ナツメグ 少々
生クリーム 最後にかける用
パセリ 少々
プレミアムサービス カロリー・塩分を計算

材料 （2）
鮭切り身２切
しいたけ３個
えのき１/２
酒各大さじ１弱
しょうゆ各大さじ１弱
バター各10g

材料 （2人分）
新玉ねぎ（玉ねぎ）1個
しめじ1/2パック
●みりん 大さじ1
●醤油大さじ1
●ポン酢小さじ1
かつお節大さじ2
バター5g
ブラックペッパー（お好みで）適量

材料 （３～４人分）
しめじ１パック
えのき茸大１パック
生姜 １カケ～
ごま油 大さじ１/２
水４カップ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース 小さじ２～３
塩・コショウ適量
お酢 (入れなくてもOK)小さじ２
■ しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。

材料 （2合分）
米2合
水いつもの水加減で
★酒・薄口醤油各40ｃｃ
★顆粒だし 8ｇ
●きのこ(なんでも)200～250ｇ
●油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok)20～30ｇ
細ネギ3本

材料
シメジ１パック
タマネギスライス少々
パスタ１束
マヨネーズ大匙１
ブラックペッパー少々
鶏がらスープの素（顆粒）小匙２
醤油大匙１