「” カレー”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のカレーのレシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【1216万再生】至高のカレー（リュウジさん）
- 2位【258万再生】ポークカレー（こうせい校長さん）
- 3位【218万再生】知らないと人生損するカレーライス（なべのだいどころさん）
- 4位【202万再生】スパイスカレー（くまの限界食堂さん）
- 5位【195万再生】シン・カレー（リュウジさん）
- 6位【171万再生】トマトバターチキンカレー（コウケンテツさん）
- 7位【162万再生】合い挽き肉のキーマカレー風（コウケンテツさん）
- 7位【162万再生】町中華屋のまかないカレー（武島たけしさん）
- 9位【118万再生】至高のスープカレー（リュウジさん）
- 10位【104万再生】無限カレー（リュウジさん）
- カレーおすすめ人気レシピまとめ
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1位【1216万再生】至高のカレー（リュウジさん）
材料（3〜4人前）
- 豚小間切れ肉 300グラム
- 玉ねぎ（中サイズ） 1個
- ニンニク 1片
- 塩コショウ 少々
- 水 600ml
- カレールー 半箱
- バター 10グラム
- ウスターソース 小さじ2杯
- 砂糖 小さじ1杯
- サラダ油 大さじ1杯
- 乾燥パセリ 少々
作り方
このレシピの方が圧力鍋で煮込んで作るよりもずっと美味しいんです！リュウジさんのレシピはどれも絶対に失敗しないし、信頼度抜群です。本当にありがとうございます！
2位【258万再生】ポークカレー（こうせい校長さん）
材料（4人前）
- 豚バラブロック: 500g
- サラダ油: 15g
- クミン: 1g
- コリアンダー: 1g
- にんにく: 2個
- 生姜: 15g
- 玉ねぎ: 3個
- 人参: 1本
- 水: 1900cc
- ウスターソース: 70g
- ジャワカレー: 1箱
- 黒ごまのすりごま: 5g
作り方
作って食べたら、予想をはるかに超える美味しさでした！このカレーは最高においしく、食材の切り方も上手に教えてもらえて、本当にこうせいさんに感謝しています。
3位【218万再生】知らないと人生損するカレーライス（なべのだいどころさん）
材料
材料（10皿分）
- 豚肉（小間でも肩肉でも薄切りのもの）: 400g
- 玉ねぎ: 2個以上（とにかく玉ねぎは多い方が美味しい）
- ニンジン: 通常サイズなら1本
調味料:
- カレールー（バーモンド甘口）: 1箱（子供がいる場合は甘口が良いが、他の種類でも可）
- とんかつソース: 大さじ1
- ローリエ: 1枚
- インスタントコーヒー: 小さじ1
お肉の下味:
- 塩コショウ: 全体に適量
- カレーパウダー: 小さじ1（無くても可）
- おろしニンニク
盛りつけ:
- きざみパセリ
- 福神漬け
作り方
【カレーの手順】
- 玉ねぎを切る（千切りでも厚切りでも大丈夫）。
- ニンジンは乱切りにする。いちょう切りでもOK。
- 豚肉が大きければカットし、下記の△の下味をしてよく混ぜる。パサついたお肉でも美味しいカレーになります。カレーの際にお肉に下味をつけてください。
【お肉の下味（△）】
- 塩コショウ：全体に適量
- カレーパウダー（無くても可）：小さじ1
- おろしニンニク
- 玉ねぎをサラダ油で炒め、ひとつまみの塩を加えて水分を引き出す。10分から15分、玉ねぎだけを弱火で炒めて “あめ色（深い茶色）” になるまで炒める。
-
お肉を入れ、固まらないようにほぐしながら炒める。
-
お肉に火が通ったら、ニンジン（ジャガイモを入れる場合はここで）を加える。
-
水とローリエを1枚加えて、ニンジンに火が通るまで弱火で煮る（約15分）。アクが出たら必ず取り除いてください。
-
ニンジンが柔らかくなったら火を止め、ローリエを取り出す。
-
インスタントコーヒーとカレールーを加えて、ルーが溶けるまで混ぜる。カレールーを割ったり、包丁で細かくして入れると早く溶けます。
-
溶けたら再度弱火にかけ、とんかつソースを加えて10～15分間混ぜながら煮たら完成です。理想的には2時間ほど放置すると、さらに旨味が増します。
5回も繰り返し作ってみて、本当に美味しいんです💕。ちょっと手間をかけるだけで、こんなにおいしく仕上げることができるなんて、驚きです！
4位【202万再生】スパイスカレー（くまの限界食堂さん）
材料
【4〜5皿分】
- ジャワカレー中辛: 半分
- 水: 700ml
- エノキ（大）: 1袋
- 玉ねぎ（大）: 3個
- にんじん: 1本
- マッシュルーム（ブラウン）: 5~6個
- 肉（お好みの種類で可）
- バター: 20g
- クミンシード（できれば使用）
- はちみつ: 小さじ1（なければ砂糖を小さじ1）
作り方
ルーを使ったとは思えないくらいの味で、しかも豚肩が驚くほど柔らかかった！最高です！
5位【195万再生】シン・カレー（リュウジさん）
材料
材料（2人分）
- ご飯: 200g
- 豚バラ肉: 300g
- 玉ねぎ: 250～280g
- じゃがいも: 2個 (200g)
- にんじん: 100g
- にんにく: 3片
- バター: 10g
- 生姜: 10g
- 塩: ひとつまみ（じゃがいも用）、少々（その他）
- ラード: 大さじ1
- ケチャップ: 大さじ2
- ウスターソース: 大さじ1/2
- 塩胡椒: 少々
- 酒: 120cc
- 水: 550cc
- 鶏ガラスープ: 小さじ1
- カレールー（ジャワカレー）: 5皿分
- 砂糖: 小さじ1/3
- 乾燥パセリ: 適量
作り方
- じゃがいもを正味200gにして、塩を振りかけて600Wで4分半チンしておきます。
- ラード大さじ1を使用し、レンチンした玉ねぎ（320g）を飴色に炒め、にんにく（10g）、生姜（10g）を加えて炒め、ケチャップ大さじ2を炒めて酸味を飛ばし、ウスターソース大さじ1/2も炒めます。
- 塩と胡椒で味付けした豚バラ肉（300g）とにんじん（100g）を炒め、酒120ccを加えて水分を飛ばします。
- 水550ccと鶏ガラスープ小さじ1を加えて沸騰させ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
- ジャワカレー5皿分を加えて溶かし、バター10g、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく1片を溶かし、チンしたじゃがいもを入れて完成です。
このカレー！の作り方、凄いー！ 絶対に作るべき！
6位【171万再生】トマトバターチキンカレー（コウケンテツさん）
材料
材料（2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用）: 250g
- カレー粉: 小さじ2
- 塩、粗びきこしょう: 各少々
- ホールトマト: 200g
- 玉ねぎのみじん切り: 1/2個
- 牛乳: 1/2カップ
- はちみつ: 小さじ2～
- バター: 20g
- にんにく、しょうがのすりおろし: 各1かけ
- カレー粉: 小さじ2～大さじ1
- サラダ油: 大さじ3
- 塩、粗挽きこしょう: 各適宜
作り方
家族に作ってみたら、「こんなに美味しいのが家で作れるの？」と、店の味に褒めてもらえました☺️✨。難しい工程もないのに、これだけのクオリティを実現できるなんて、本当に素晴らしいですね！
7位【162万再生】合い挽き肉のキーマカレー風（コウケンテツさん）
材料
材料（2人分）
- 合い挽き肉: 200g～250g
- 玉ねぎ: 1/2個
- カレールウ: 2皿分
- ウスターソース: 大さじ1
- サラダ油: 大さじ1
- 水: 1カップ
- 福神漬け: 大さじ2
- 温かいご飯: お好み
- サラダ油、お好みの焼き野菜: 各適宜
作り方
本当に美味しかったです！福神漬けを一緒に入れると、本当に美味しかったです✨。手間がかからず、家にある調味料で時短調理できるのは最高のレシピですね
7位【162万再生】町中華屋のまかないカレー（武島たけしさん）
材料
材料（1〜2人前）
- 水: 300cc
- 玉ねぎ: 1/2個
- 人参: 1/2本
- 薄切り豚バラ肉: 120g
- にんにく: 1欠
- 生姜: 1欠
- 鶏ガラスープの素: 大さじ1弱
- 豆板醤: 小さじ1
- カレー粉: 大さじ1
- 砂糖: 大さじ半
- 醤油: 大さじ1
- オイスターソース: 大さじ1弱
- 片栗粉
- 福神漬け
- ザーサイ
- ラー油
作り方
-
にんじんと玉ねぎを薄切りにし、にんにくとしょうがはみじん切りにします。肉が大きかったら1口サイズに切っておきます。
-
フライパンに大さじ1ほどのごま油を引き、にんにくと生姜を軽く炒めて香りを引き出します。
-
火を強めて、豚バラ肉と野菜を炒めます。
-
豆板醤とカレー粉を加えて香りを引き出し、水、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、オイスターソースを加えます。
-
2分ほど煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。カレーを寝かせる場合はしっかり加熱して水分と片栗粉を結合させてください。しっかり混ぜないと時間経過で分離することがあります。
-
福神漬け、ザーサイ、ラー油をトッピングしてお召し上がりください。
カレーは当然、とても美味しそうですが、手元や引きのカットなど、さまざまな視点からの撮影があって、何回も作って何回も撮影しているのだろうなと考えると、視聴者のために本当に情熱を注いでいるんだなと感じます。
9位【118万再生】至高のスープカレー（リュウジさん）
材料
スープ:
- 鶏もも肉: 300g
- 手羽元: 4本
- にんにく: 15g
- 生姜: 15g
- 玉葱: 1個（約250g）
- トマト缶: 1/2缶
- オリーブオイル: 大さじ3
- 塩胡椒: 適量
- カレー粉: 大さじ1と半分
- コンソメ: 大さじ1
- バター: 40g
- 水: 600cc
トッピング用の野菜:
- ナス、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ: 適量
仕上げ:
- ハーブソルト: 小さじ2
- 追いカレー粉: 大さじ1
- 乾燥パセリ（彩り用）
作り方
今日、意気込んでこのレシピを試してみたんですが、夕食までに十分な時間があったので、蓋をして15分間煮込んでみました。すると、味がかなり変わり、さらに美味しくなりました！
10位【104万再生】無限カレー（リュウジさん）
材料
- 鶏もも肉: 350g
- 玉葱: 1個（約250gほど）
- にんにく: 2片
- リンゴ: 1個（約240gほど）
- サラダ油: 大さじ1
- 塩胡椒: 適量
- 塩: ひとつまみ
- 水: 600cc
- カレールー: 4片（ジャワカレーを使用）
- ウスターソース: 小さじ2
- 醤油: 小さじ1
- バター: 10g
- シナモン: 5振り
- ご飯: 200g
- 乾燥パセリ（仕上げ用）: 適量
作り方
-
玉葱（250gほど）を油大さじ1で炒めて飴色になるまで炒め、角切りにしたリンゴの半分（約120g）を加えて炒めます。
-
塩胡椒をした鶏もも肉（350g）を加え、炒めます。
-
水600ccと残りのリンゴの半分（約120g）をおろして加え、蓋をして5分煮込みます。
-
カレールー4片、醤油小さじ1、ウスターソース小さじ2、おろしにんにく2片、バター10g、シナモン5振りを加え、煮込みます。
-
カレールーが溶け、材料がしっかり混ざったら、ご飯を添えて完成です。
-
仕上げに乾燥パセリをふりかけてお召し上がりください。
さっそく今日作ってみたらとんでもねぇ味だわ。
カレーおすすめ人気レシピまとめ
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